Elda röda bönor

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 23 februari 2020; kontroller kräver 4 redigeringar .
Elda röda bönor
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:BaljväxterFamilj:BaljväxterUnderfamilj:FjärilStam:BönorSubtribe:BönorSläkte:BönorSe:Elda röda bönor
Internationellt vetenskapligt namn
Phaseolus coccineus L. , 1753

Eldröda bönor [2] , eller Flerblommiga bönor , eller turkiska bönor ( lat.  Phaseolus coccineus ) är en växtart av släktet Bean ( Phaseolus ) av baljväxtfamiljen ( Fabaceae ). Kommer från Sydamerika .

Botanisk beskrivning

Flerårig örtartad växt , med tunna liggande eller klättrande stjälkar upp till 3 meter långa.

Bladen är trebladiga, småbladen är hjärtformade.

Små knölar bildas på rötterna .

Blomställningarna racemose, på korta stjälkar . Blommorna är röda, sällan vita, stora, parade, på tätt pubescent pedicel. Kronkronan är flera gånger längre än blomkålen .

Frukt  - bönor är stora, breda, med ett tjockt pergamentlager. Fröna är platta elliptiska, i olika färger.

Betydelse och tillämpning

I vissa länder odlas den flerblommiga bönan som en prydnadsväxt , i andra som en grönsaksgröda , med de ljusa blommorna som ett trevligt tillskott. Endast unga bönor som inte innehåller grova fibrer är lämpliga för mat. Mogna frön används i stor utsträckning i många kök runt om i världen. Växtens rötter innehåller stärkelse och kan även användas som mat.

Länkar

Anteckningar

  1. Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. Ryska namnet på taxonet - enligt följande utgåva: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Dictionary of Plant Names = Dictionary of Plant Names / Int. förening av biol. Vetenskaper, National kandidat för Rysslands biologer, Vseros. in-t lek. och aromatiska. växter Ros. jordbruks akademi; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Tyskland): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 555. - 1033 sid. — ISBN 3-87429-398-X .