Epifragma är en film av fruset slem , som, under ogynnsamma förhållanden, många gastropoder täpper till munnen på skalet [1] . Mellan filmen och snigelns kropp, som är djupt indragen, finns vanligtvis ett luftlager [2] .
Epifragmans roll hos gastropoder är att skydda mot ogynnsamma fysiska miljöförhållanden, såsom torka eller kyla [2] .
Epifragman innehåller kalciumkarbonat och bildas av speciella sekret som härdar i luft [2] .
Riklig och snabb utsöndring av slem som är nödvändig för bildandet av epifragman underlättas av de så kallade "tänderna" i munnen, som är särskilt karakteristiska för arter som lever i torra förhållanden. Hos vissa är de väldigt många och starka utsprång på öppningens innerväggar; i andra ser de ut som tunna och vassa plattor som sträcker sig längs med insidan av virveln långt in i skalets djup. Alla dessa formationer, när benet dras in i skalet, tryck på mjukvävnaderna och pressa ut slemsekretet , som omedelbart stelnar till epifragman [2] .
Under epifragmans skydd kunde trädgårdssniglar (se lungsniglar ) tolerera temperaturer på 110 och 120° under noll i flera dagar , med undantag för de exemplar där epifragman var sprucken [2] .