Sievers äppelträd | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sievers äpplefrukt | ||||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:RosaceaeFamilj:RosaUnderfamilj:PlommonStam:äppelträdSläkte:äppelträdSe:Sievers äppelträd | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Malus sieversii ( Ledeb. ) M.Roem. | ||||||||||||||||
bevarandestatus | ||||||||||||||||
![]() IUCN 3.1 Sårbara : 32363 |
||||||||||||||||
|
Sievers äppelträd ( lat. Málus sievérsii ) är en art av vildfruktiga äppelträd från Centralasien och Kazakstan .
Den första beskrivningen av denna typ av äppelträd (1793) tillhör botanikern Johann Sievers , som träffade en äppelskog i Urdzharflodens dal . Under sovjettiden studerades denna typ av äppelträd under lång tid av akademiker vid National Academy of Sciences of Kazakhstan Aimak Dzhangaliev, som blev den första chefen för Institutet för fruktodling och vinodling vid vetenskapsakademin i Kazakh SSR [2] . Det fanns till och med en film om honom som hette "Äpplens fader - Aimak Dzhangaliev" [3] .
1792-1794 dök förnamnet på äppelträdet upp, som används än idag. I Johann Sievers anteckningar noteras det att han i Tarbagatai-bergen hittade äppelträd med djupa rötter. Detta äppelträd har en ovanlig egenskap för sin familj att anpassa sig till en mängd olika förhållanden. Den föredrar höga temperaturer, korta vintrar och bra fukt, men kan växa i områden med långa frostiga vintrar och tål torrt klimat. [fyra]
Det insamlade materialet skickades för bearbetning till den berömda K. Ledebur, som döpte äppelträdet till upptäckarens ära. [5]
Sievers äppelträd är ett lövträd under gynnsamma förhållanden som når en höjd av 5 till 12 meter, utåt mycket likt många sorter av odlade äppelträd. Pollen är heterogent i storlek, oval till formen i torr form, sfärisk i våt form. [6] Frukten har den största storleken av alla vilda äpplearter och når upp till 7 cm i diameter, vilket är nära fruktstorleken för många inhemska äppelsorter . Till skillnad från odlade äppelträd blir löven på de flesta Sievers äppelträd röda på hösten. [7] Trädet har förmågan att föröka sig vegetativt med basala skott, och detta sker oavsett tillståndet hos moderväxtens krona och beror främst på jordens kvalitet och fuktighet. [4] För närvarande anses arten vara hotad på grund av mänskliga aktiviteter i livsmiljön.
Äppelträdet Sievers ligger nära följande två bergsarter : det kirgiziska äppelträdet ( Malus kirghisorum ) och äppelträdet Nedzwiecki ( Malus niedzwetzkyana ).
Enligt DNA-studier är äppelträdet Sievers stamfadern till många moderna inhemska äppelsorter [9] [10] [11] [12] . En annan DNA-analys visade att ett betydande bidrag till ursprunget för det inhemska äppelträdet, tillsammans med äppelträdet Sievers, också gjordes av vildskogens äppelträd [13] .
På 2000-talet är äppelträdet Sievers utrotningshotat på grund av antropogen påverkan [14] Fördelat längs följande åsar (Dzhangaliev A.D., 1977 )[ förtydliga ] ).:
På Kazakstans territorium är alltså cirka 75% av Sievers äppellundar huvudsakligen koncentrerade till Zailiysky och Dzhungarsky Alatau. År 1992, enligt M. M. Isin, [15] var området med äppellundar cirka 11 tusen hektar. Sedan dess har den krympt drastiskt. Huvudproblemet är olaglig avskogning vid foten med en snabbt växande befolkning som röjer en plats för bete eller privat bostad (särskilt i närheten av Alma-Ata , vars befolkning växte 2,4 gånger enbart under 1959-1989, mellan 1989 och 2009 - ytterligare 21 %. Ett annat problem är korspollinering med odlade äppelarter.
Frukt består av 84-85% vatten, 6-16% sockerarter . Innehåller 0,15-1,5% syror, bland annat citronsyra , äppelsyra och vindruvor . Pektiner 3,18%, kväveinnehållande 0,3%, fiber 1,21%, aska 0,42%. Skalet innehåller färgpigmentet quercetin och spår av en eterisk olja som ger frukten dess arom. Fröna innehåller 0,6% amygdalinglukosid och 23-33% fet matolja. Innehåller vitamin A, B1, B2, askorbinsyra . Barken innehåller upp till 7% tanniner. Basten innehåller färgämnen [16] .
Torkade löv användes som ersättning för te. Frukterna är värdefullt foder för grisar. I Kazakstan användes äppelträdet Sievers som grundstam för sorter [17] .
Honungsväxt . Bin samlar nektar och pollen . Produktivitet med kontinuerlig tillväxt på 20 kg/ha [18] .