Meyer citron

Meyers citron ( lat.  Cítrus × méyeri ) är en växt av släktet Citrus ( Citrus ) av familjen Rutaceae ( Rutaceae ), resultatet av naturlig hybridisering av pomelo , mandarin och citron [1] . Växer i Kina . Det introducerades till USA 1908 av USDA -anställde Frank Nicholas Meyer .

I Kina odlas Meyer-citronen vanligtvis som en prydnadsväxt . Som ett livsmedel populariserades det i USA i slutet av 1990-talet genom aktiviteterna av den kaliforniska restaurang Chez Panisse- kocken Alice Waters och den populära kokboksförfattaren Martha Stewart , som introducerade Meyer-citronen i sina recept [2] [3] .

Beskrivning

Meyer-citronen är ett träd som når en höjd av cirka 2 till 3 meter, även om de på grund av beskärning kan vara lägre. Bladen är mörkgröna, glänsande. Blommorna är vita med en lila bas, doftande.

Meyer citronfrukter är gulare och rundare än vanliga citronfrukter. Skalet är doftande och tunt, mörkgul till färgen, när den är mogen, visas en ljus orange nyans. Meyer citronfrukt har en sötare, mindre syrlig smak än citronfrukt. Köttet är mörkgult, innehåller upp till 10 frön per frukt.

Odling

Meyer citron växer bra i varma klimat. Ett träd som odlas från frön börjar vanligtvis bära frukt vid fyra års ålder. Träd bär frukt hela året, huvuddelen av skörden mognar på vintern [4] . Träd behöver vattnas, men mindre vatten behövs på vintern. Gödsel bör användas under växtsäsongen för att uppnå maximal avkastning .

Meyer citroner är populära som prydnadsväxter på grund av sin kompakta storlek, hårdhet och höga avkastning. De är mycket dekorativa och lämpliga att odla i behållare.

Förbättrad Meyer Lemon

Vid mitten av 1940-talet odlades Meyer-citronen mycket i Kalifornien , men de flesta citronträden i denna hybrid visade sig vara asymtomatiska bärare av citrus tristezavirus . Detta virus har dödat miljontals citrusträd runt om i världen och gjort miljoner mer karga [4] . Efter denna upptäckt förstördes de flesta Meyer-citronträden i USA för att förhindra att andra citrusträd angrips.

1950 utvecklade Don Dillon från det kaliforniska företaget Four Winds Growers en virusfri variant av Meyer-citronen. Den certifierades och släpptes 1975 av University of California som en "förbättrad Meyer-citron".

Anteckningar

1. ↑ Filogenetiskt ursprung för limefrukter och citroner avslöjat av cytoplasmatiska och nukleära  markörer . Annals of Botany (4 mars 2016). Hämtad 7 maj 2018. Arkiverad från originalet 15 mars 2020.
2. ↑ Lowry, Patricia . När livet ger dig Meyer citroner, livet är sött  (engelska) , Pittsburgh Post-Gazette  (12 februari 2009). Arkiverad från originalet den 23 maj 2013. Hämtad 29 november 2014.  ""Meyer-citroner är söta, tunnskalliga och kända för sin eteriska parfym. Även om de är vanliga i Kaliforniens bakgårdar, har de precis börjat kommersialiseras. Be dina vänner eller släktingar i Kalifornien att skicka några till dig," Alice Waters skrev i sin "Chez Panisse Cafe Cookbook" 1999. Ett decennium senare behöver du inte tigga, delvis tack vare Ms. Waters kämpar för Meyer och för fler odlare som går in i kommersiell produktion".
3. ↑ Slow Food USA. Inhemska program  (engelska)  (länk ej tillgänglig) . Slow Food USA. Hämtad 9 juni 2014. Arkiverad från originalet 24 november 2012.
4. ↑ 1 2 Citrusvariantsamling: Förbättrad  Meyer . University of California Riverside (28 maj 2002). Hämtad 9 juni 2014. Arkiverad från originalet 1 mars 2021.