Lagenaria vulgaris

Lagenaria vulgaris
kart
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kalebasserFamilj:PumpaSläkte:LagenariaSe:Lagenaria vulgaris
Internationellt vetenskapligt namn
Lagenaria siceraria ( Molina ) Standl.
Synonymer
Cucumis bucirrha Forst. [2] Cucurbita idolatrica Willd. Cucurbita lagenaria L. Cucurbita leucantha Duch. Cucurbita pepo Vell. (icke L.) Cucurbita pyriformis Roem. Cucurbita pyrotheca Hort. Cucurbita siceraria Mol. Cucurbita vittata Bl Lagenaria cochinchinensis Roem. Lagenaria idolatrica Ser. Lagenaria lagenaria Cock. Lagenaria leucantha Rusby. Lagenaria microcarpa Naud. Lagenaria verrucosa Hort. Lagenaria virginalis Hort. Lagenaria vitata Ser. Lagenaria vulgaris Ser. Pepo lagenarius Moench
Systematik på Wikispecies Bilder på Wikimedia Commons DET ÄR   22386 NCBI   3668 EOL   595796 FLIN   t:21385 IPNI   134809-2 TPL   kew-2342950

Lagenaria vulgaris [3] , eller Gorlyanka [4] [5] , eller Gorlyanka vanlig [6] , eller pumpakalebass [6] eller pumpaflaska [4] [7] , eller Lagenaria serpentine [8] eller indisk gurka [8] ] , eller vietnamesisk zucchini [8] , eller kalabas ( kalebas , kalebas ) ( lat.  Lagenária sicerária ) är en ettårig kryplian av familjen pumpa , en art av släktet Lagenaria ( Lagenaria ). Odlas för sina frukter, som används för olika ändamål. Unga frukter äts, särskilt långfruktade former, mogna frukter av flaskformade frukter används oftast som kärl, såväl som vid tillverkning av fallokrypter och musikinstrument [9] [10] .

Botanisk beskrivning

Det finns två huvudsakliga underarter som skiljer sig åt i det ursprungliga utbredningsområdet, blad, blomstorlek, fröfärg, fruktform:

• Lagenaria siceraria subsp. asiatica - var vanlig i Asien och Polynesien , långsträckta flaskformade frukter, åtskilda av en kontur i mitten;
• Lagenaria siceraria subsp. siceraria - var vanligt i Afrika och Amerika, frukterna är långsträckta i form av en smedja.

Stamtillväxten är 20-25 cm per dag. Växtsäsongen från groning till fruktsättning är 140-160 dagar.

Blommorna är stora, vita, rörformade, tvåhusiga, har en obehaglig lukt. Solitär i bladaxen. Öppet på natten, stängt efter 8-20 timmar. Pollinering sker av hökar : ( Latin  Hippotion celerio ) och ( Latin  Gorgyra johnstoni ).

Frukter, beroende på underart och sort, är från 30 cm till 2,2 m långa och väger upp till 32 kg (rekordet är 150 kg). Antalet frukter från en växt är upp till 10. Formen är annorlunda: oblate, sfärisk, päronformad, cylindrisk, flaskformad, serpentin. När man skär av en del av det växande fostret från slutet får det ärr och växer ytterligare. Vid biologisk mognad blir fruktens bark stark, träig, vattentät och fruktköttet torkar ut. Tjockleken på fruktbarken i vegetabiliska cylindriska former är 4-5 mm, i dekorativa flaskformer når den 15 mm. Massan av 100 frön är 150-220 g. Tillväxten av frukter i cylindriska former är upp till 10 cm per dag i längd, medan tillväxten fortsätter även när en del av frukten skärs av, är snittet läkt.

Bladen är femkantiga, korrugerade.

Utbredning och habitat

Afrika, det moderna Zimbabwes territorium , anses vara hemlandet . Därifrån spreds den genom Centralasien till Kina. Med vattenmotstånd, en stark vägg och flytkraft, föll frukterna också på de amerikanska kontinenterna av havsströmmar. I mänsklig kultur användes vanlig lagenaria som rätter redan innan lergods användes och hittades i utgrävningar som går tillbaka till 4000 f.Kr.

Kalebassen odlas vanligen i tropiska eller subtropiska områden som Afrika , Sydamerika eller Kina .

I en kultur under förhållandena i centrala Ryssland kan lagenaria vulgaris endast odlas i plantor och i växthus och växthus [11][12] .

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Omogna frukter (når 15 cm långa) äts, de smakar zucchini [13] . Det används både i rå form (äggstock) och för matlagning och konservering i fasen av mjölkaktig mognad. Olja erhålls från frön från mogna frukter. Fröna har anthelmintiska egenskaper. Växten kan användas som grundstam för gurkor och meloner.

Mogna frukter av rundade och kannaformade underarter och sorter används som kärl för att lagra mat eller vatten, kärl för att dricka är gjorda av mindre frukter. Används även för att tillverka ett antal musikinstrument: bark , hulus , balafon , guiro , maracas , shekere . Frukten, vanligtvis prydd med ett bränt eller snidat mönster, används i Sydamerika för att brygga och dricka para ihop med bombillan .

• Sallad från frukterna av lagenaria långfruktiga

• Behållare för torkad frukt

• Hinkar från frukterna av lagenaria

• Kalebas till kompis

• Torkad lagenaria koteka

• Barkresonator gjord av torkad frukt från lagenaria

• Måla mönster på frukterna av lagenaria (Peru)

• Hantverk från frukterna av lagenaria (Israel)

Stjälkarna kan användas för vävning.

Lagenaria vulgaris i konsten

Lagenaria avbildades ganska brett av konstnärer som en grönsak och produkter från den. Särskilt i:

• manuskripten av Julian Anivia Codex (1503-1508) och Tacuinum sanitatis ;
• fresker av Villa Farnesina (1515-1518);
• den japanska poeten Bashos poesi: en antologi " Keebass " (1690);
• Bilder: Andrea Mantegna - “God jul katoliker. Tillbedjan av Magi" (1450); Peter Aartsen - "Kvinna på grönsaksmarknaden" (1567); Giuseppe Arcimboldo - Årstiderna. Hösten" (1591-1592); Michelangelo Merisi da Caravaggio - "Frukt" (1599), "Frukt, grönsaker, blommor" (1602); Joachim Eyteval - "Lot med döttrar" (1600); Hendrik Goltzius - "Lot med döttrar" (1616); Frans Snyders - "Philopemen", "Grönsaksaffär", "Fruktaffär", "Grönsaker och frukter" (1618-1621); Diego Rodriguez de Silva y Velazquez - " Dvärg don Juan Calabaza, kallad Calabasilla " (1638); Jacopo da Empoli - "Stilleben" (1625); Peter Paul Rubens - "Statyn av Ceres", "Ceres och Pan" (1640); Gerbrandt Jans van den Eckhout - "Eremitens bön" (1663), "Barn i parken" (1671); David Teniers den yngre - "The Shepherd" (1670), "Meeting of Saints Anthony the Great and Paul" (1682); Vereshchagina V. V. - "Säljare av porslin i Uzbekistan", "Dervischer i semesterkläder. Tasjkent", "Kör av dervischer som tigger om allmosor. Tasjkent”, ”Tiggare i Samarkand” (1870), ”Triumf” (1872), ”Vid dörren till moskén” (1873); Kuznetsova N. D. - "Studier för målningen "On Earnings"" (1883), John Singer Sargent "Lagenaria" (1908)

I anime Naruto : Gaara använde en lagenaria som en behållare för sand.

• Andrea Mantegna - God jul katoliker. Tillbedjan av Magi "(till vänster på staketet)

• Peter Aartsen - "Kvinna på grönsaksmarknaden " (nederst till vänster)

• Caravaggio "Fruit" (i mitten)

• F. Snyders " Fruit Shop "(nederst till vänster)

• Joachim Eteval "Lott med döttrar" (bunden till en stav i mitten)

• Gerbrandt Eckhout "Barn i parken" (på pojkens bälte)

• Vereshchagin V. V. “ Dervischer i festlig klädsel. Tasjkent"

• John Singer Sargent , Lagenarii, 1908

Se även

• Kalebassträd , eller kalebassträd
• Don Juan de Calabasas

Anteckningar

1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
2. ↑ Lagenaria siceraria (Molina) Standl. - Gorlyanka, Dish kalebass , Vulf E. V., Maleeva O. F. // World resources of helpful plants / L .: Nauka, 1969. - 568 s.
3. ↑ Kirsanova V.F. Introduktion av pumpagrödor vid den agrobiologiska stationen vid det vitryska statliga pedagogiska universitetet // Regionala studier av Amur-regionen. - 2010. - Nr 4 (13). - S. 13-19.
4. ↑ 1 2 Gorlyanka Arkiverad 2 februari 2017 på Wayback Machine , Great Soviet Encyclopedia. - M .: "Sovjetisk uppslagsverk", 1969-1978.
5. ↑ 918. Lagenaria Ser. - Gorlyanka Arkivkopia daterad 11 februari 2017 på Wayback Machine , Vulf E. V., Maleeva O. F. / / World resources of helpful plants / L .: Nauka, 1969. - 568 sid.
6. ↑ 1 2 Novikova L. A. Katalog över arter av angiospermer från herbariet uppkallad efter I. I. Sprygin (Del 3) // Proceedings of PSPU im. V.G. Belinsky.. - 2012. - Nr 29. - S. 9–91.
7. ↑ punkt *17 i listan: Lagenaria siceraria (Molina) Standl. Arkiverad 11 februari 2017 på Wayback Machine , GOST ISO 1991-2-2014 Grönsaker . Nomenklatur. Del 2. Den andra listan.
8. ↑ 1 2 3 Lagenaria long-fruited , Brezhnev D. D., Kononkov P. F. // Vegetable growing in the subtropics and tropics / Textbook for higher agricultural educational institutions, M .: Kolos, 1977, 255 s.
9. ↑ Gorlyanka - artikel från Great Soviet Encyclopedia . 
10. ↑ Courge bouteille. Lagenaria vulgaris Ser. — Cucurbita Lagenaria L. , Vilmorin-Andrieux Arkiverad 2 december 2016 på Wayback Machine //Les plants potagères/Paris: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883, 651 s. — 189-191.
11. ↑ Lagenaria: vad det är och vad det äts med Arkivexemplar av 2 februari 2017 på Wayback Machine På dacha, nr 18, 2010-09-24.
12. ↑ Lagenaria Arkiverad 2 februari 2017 på Wayback Machine , Agronomisk portal "Fundamentals of Agriculture".
13. ↑ Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. Arkiverad 14 mars 2022 på Wayback Machine , O.V. Anulov, I.A. Makarov // Dictionary of rare cultivated plants / Referensupplaga, 2:a upplagan, M .: "MAKS Press", 2012, 69 s., ISBN 978-5-317-04336-0

Litteratur

• Zhukovsky P.M.//Odlade växter och deras släktingar/2nd ed., L., 1964
• Artmångfald av långfruktiga lagenaria (Lagenaria siceraria (Molina) Standl.)//Tsatsenko L.V., Doktor i biologiska vetenskaper, Professor vid Institutionen för genetik, avel och fröproduktion/Artikel. Vetenskaplig tidskrift för Kuban State Agrarian University, nr 95(01), 2014 UDC 631.52:635.627
• Analys av bilden av lagenaria (Lagenaria siceraria (Molina) Standl.) i måleriet som informationskälla för introduktionens och kulturens arkeogenetik//Tsatsenko L.V., doktor i biologiska vetenskaper, professor vid institutionen för genetik, avel och Fröproduktion/Artikel. Vetenskaplig tidskrift för Kuban State Agrarian University, nr 87(03), 2013 UDC 631.52:635.627

Länkar

• Lagenaria (gorlanka). Beskrivning, sorter, jordbruksteknik, sorter, applikation (onlinebibliotek "PLAM.RU")

Ordböcker och uppslagsverk	Stor norsk Stor ryss Britannica (online)
Taxonomi	APNI EOL GBIF FLIN iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Växtlistan Tropicos WFO
I bibliografiska kataloger	NDL : 00577086