Banan (släkte)

Banan

Bananfrukt på en stjälk, Belgian National Botanical Garden
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:Ingefära färgFamilj:bananSläkte:Banan
Internationellt vetenskapligt namn
Musa L.
typvy
Musa paradisiaca L. [2] - Paradisbanan
Typer
se text
och bilaga - Arter av släktet Banan

Banan ( lat.  Músa ) är ett släkte av fleråriga örtartade växter av bananfamiljen ( Musaceae ), vars största artmångfald observeras i tropikerna i Sydostasien och i synnerhet i den malaysiska skärgården .

Bananer kallas också frukterna av dessa växter, äts. För närvarande odlas olika sorter av paradisbanan ( Musa × paradisiaca ), en steril triploid kultigen (en hybridart som inte finns i det vilda), skapad på basis av flera arter av släktet, i stor utsträckning i tropiska länder och för många av dem är den viktigaste exportvaran . I ett antal regioner är bananen en av de viktigaste grödorna som odlas, näst efter ris , vete och majs [3] . Enligt FN:s livsmedelsorganisation för 2012 ligger bananer på tolfte plats bland odlade grödor vad gäller skördade grödor, cirka 102 miljoner ton bananer skördas årligen i världen [4] .

Släktet förenar omkring 70 [5] arter , fördelade främst i Sydostasien och Stillahavsöarna . Den nordligaste arten är den japanska bananen ( Musa basjoo ), ursprungligen från de japanska Ryukyu-öarna , odlad som prydnadsväxt vid Svarta havets kust i Kaukasus , på Krim och Georgien [6] .

Titel

För första gången tilldelades namnet Musa , som senare blev vetenskapligt, till en banan av den tyske naturforskaren Georg Rumph (1627-1702), föregångaren till grundaren av den svenska naturforskaren och läkaren Carl Linnaeus vetenskapliga klassificering [7 ] . Linné, som sammanställde klassificeringen av växter, behöll detta namn. Det finns två teorier om var detta ord kom ifrån, men det är i alla fall inte kopplat till muserna . Enligt den första teorin gavs namnet för att hedra Anthony Musa , hovläkare för den romerske kejsaren Octavianus Augustus [8] [9] . Enligt den andra teorin kommer namnet från det arabiska ordet "muz" ( Arab. موز ‎), som araberna kallar bananer [9] . Själva ordet "banan", konsonant i alla moderna europeiska språk, lånades tydligen av portugiserna eller spanjorerna 1590-1600 från västafrikanska språk: wolof , mandinka ("banan") eller wai ("bana") [10] .

Ibland kallas en banan för "bananpalm", vilket är felaktigt, eftersom denna växt inte tillhör familjen palmer ( Arecaceae ).

Beskrivning

Representanter för släktet är örtartade växter med ett kraftfullt rotsystem, en kort stjälk som inte sticker ut över marken och 6-20 löv, vars hölje bildar en sken av en stam. Växthöjden varierar från 2 till 9 m [3] och ännu högre, vilket gör dem till ett av de högsta (tillsammans med bambu ) gräsen i världen [11] [12] , vilket är anledningen till att många misstar dem för träd . Musa itinerans anses vara den högsta växten av banansläktet  - höjden av dess sort Musa itinerans var. gigantea kan nå 12 m [13] . Runt huvudstammen bildas många sidoskott, varav ett senare ersätter det föregående - så här sker reproduktion. Rötter talrika, fibrösa; i bördig jord går de upp till 4,9 m åt sidan och upp till 1,5 m djup [3] .

Bladen är stora, mjuka, släta, avlånga eller ovala, arrangerade i en spiral. Deras slidor är lindade till ett tätt, flerskiktigt, köttigt rör som kallas en falsk stjälk. När växten växer uppstår unga blad inuti gänget, och de yttre dör gradvis av och faller av. Om vädret tillåter, fortsätter denna process med en hastighet av ungefär ett blad per vecka. Odlade bananer har blad som är upp till 275 cm långa och 60 cm breda [14] och kan vara helt gröna, gröna med rödbruna fläckar, eller gröna ovanför och röda nertill. Vid hård vind eller kraftigt regn slits löven lätt längs ådrorna - denna anpassning hjälper växter att överleva i tropiska klimat. När bananen är redo att blomma utvecklas en lång stjälk vid växtpunkten för den korta stjälken, som passerar genom den falska stjälken och kommer fram efter bladen.

Blomning sker 8-10 månader efter den aktiva tillväxten av växten. Blomställningen  är en borste som liknar en långsträckt frodig knopp av lila eller grön nyans, på vilken stora honblommor finns vid basen, sedan mindre tvåkönade blommor och i slutet små hanblommor . Alla blommor är rörformiga, bestående av 3 kronblad, 3 foderblad, vanligtvis 6 ståndare , varav en är underutvecklad och saknar ståndarknapp . Gynoecium är syncarpous, bestående av 3 karpeller , som bildar en trekammaräggstock [15] ; blommor är ordnade i skikt (de så kallade "händerna") och innehåller en stor mängd nektar (upp till 0,5 g per blomma [6] ). Varje lager samlas i en borste, bestående av 12-20 blommor anordnade radiellt och täckta med köttiga, vaxartade, vidrörande täckande blad. Odlade bananer har vita blommor, med lila täckta blad på utsidan och mörkröda på insidan. När de öppnats faller hanblommorna oftast av mycket snabbt och lämnar den övre delen av blomställningen bar, med undantag för den apikala oöppnade knoppen. Hos vildväxande arter börjar blomningen på natten eller tidigt på morgonen - i det första fallet bidrar fladdermöss till deras pollinering , och i det andra - fåglar och små däggdjur [6] .

Frukter utvecklas endast från honblommor (tvåkönade blommor är sterila) [15] ; när den utvecklas, liknar varje rad av frukter mer och mer en hand med många fingrar, som var och en är ett flerfröigt bär med ett tjockt läderartat skal [15] . Frukternas storlek, färg och form kan variera avsevärt beroende på art eller sort , men oftast har de en avlång cylindrisk eller trihedrisk form, rätade eller rundade. Fruktens längd varierar från 3 till 40 cm, tjocklek - från 2 till 8 cm.. Skalets färg kan vara gul, grön, röd eller till och med silver. Fruktköttet är vitt, krämfärgat, gult eller orange. Den är fast och klibbig när den är omogen, men blir mjuk och saftig när den mognar [3] .

I odlade former saknar frukten ofta frön och växten kan endast föröka sig vegetativt, men i vilda växter är fruktköttet fyllt med ett stort antal rundade eller spetsiga hårda frön 3–16 mm långa, och antalet frön i en frukt är vanligtvis betydande, kan nå tvåhundra stycken [15] , och i sin massa kan de råda över fruktköttet [14] . Upp till 300 frukter med en totalvikt på 50-60 kg kan placeras på en axel [16] . Bananer kännetecknas av ett biologiskt fenomen som kallas negativ geotropism  - under bildandet av frukter under påverkan av gravitationen riktas de nedåt, men när de växer under påverkan av hormoner börjar en eller flera axlar växa vertikalt uppåt [17] .

Distribution

Musa- växter växer naturligt i subtroperna och tropikerna i Asien, Australien, Stillahavsöarna, Nya Guinea och Malaysia . Centrum för framväxten av kulturella former av bananer anses vara Indien och halvön Indokina . I många latinamerikanska länder utförs odlingen av ätbara sorter av bananer i industriell skala, och exporten av frukterna från dessa växter är en viktig del av ekonomin i vissa tropiska länder.

Art

Enligt moderna begrepp finns det flera dussin arter [5] , några välkända arter:

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 Information om släktet Musa  (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. ↑ 1 2 3 4 Musa-arter (banan och groblad) (inte tillgänglig länk) . Artprofiler för Pacific Island Agroforestry. . traditionaltree.org (2006). Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 28 februari 2014. 
  4. ↑ FAOSTAT . Hämtad 15 juli 2013. Arkiverad från originalet 15 juli 2013.
  5. ↑ 12 Musa . _ Växtlistan . Hämtad 20 oktober 2015. Arkiverad från originalet 5 september 2017.
  6. ↑ 1 2 3 Shipunov, A. B. Klass Monocots. Banan . Moscow State University Botanical Server (2004). Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.
  7. ↑ Karamura, Deborah A. Numeriska taxonomiska studier av de östafrikanska höglandsbananerna (Musa AAA-Östafrika) i Uganda. - Biversity International, 1999. - P. 17. - ISBN 9782910810313 .
  8. ↑ Golovkin, B.N. Vad är i mitt namn för dig? . - Science and Life, 2003. - Nr 3 . - S. 126 .  (inte tillgänglig länk)
  9. ↑ 12 Wells , Diana. Lives of the Trees: En ovanlig historia . - Algonquin Books, 2010. - S.  44 . — 369 sid. — ISBN 978-1565124912 .
  10. ↑ Banan . Dictionary.com Oförkortad. Random House, Inc. Hämtad 1 december 2011. Arkiverad från originalet 22 januari 2012.
  11. ↑ Roche, Julian. Internationell bananhandel. - CRC Press, 1998. - P. 7. - 288 sid. — ISBN 978-0849305450 .
  12. ↑ Ursprunget av bananer . Komplett guide till bananer . banana.com Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.
  13. ↑ Bananer från Yunnan och Himalaya Musaceae . naturprodukter . natureproducts.net. Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.
  14. ↑ 1 2 Morton, Julia F. Frukter av varma klimat . - Florida Flair Books, 1987. - S. 29-46. — 505 sid. — ISBN 978-0961018412 .
  15. ↑ 1 2 3 4 Morshchikhina S. S. Bananfamiljen ( Musaceae) // Växtliv . I 6 band / Kap. ed. Takhtadzhyan A. L. . - M . : Utbildning, 1982. - T. 6. Blommande växter. / Ed. A.L. Takhtadzhyan . - S. 381-385. — 543 sid. — 300 000 exemplar.
  16. ↑ Banan // Angola - Barzas. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1970. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 volymer]  / chefredaktör A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 2).
  17. ↑ Hur man odlar bananer . Komplett guide till bananer . Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.
  18. ↑ Musa formosana . Kinas flora . efloras.org. Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.
  19. ↑ Musa cheesmani . Globalnet Systems Ltd (2003). Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.
  20. ↑ Musa rubra . Globalnet Systems Ltd (2008). Hämtad 10 november 2012. Arkiverad från originalet 10 november 2012.

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger