Japansk aprikos

Japansk aprikos
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:RosaceaeFamilj:RosaUnderfamilj:PlommonStam:Amygdaleae Juss. , 1789Släkte:PlommonSubgenus:PlommonSektion:AprikosSe:Japansk aprikos
Internationellt vetenskapligt namn
Prunus mume Siebold & Zucc.
Synonymer

Japansk aprikos [2] [3] [4] , eller Mume [5] , lat.  Prunus mume  eller Meihua är en växt av familjen Rosaceae , en art från sektionen Aprikos ( Armeniaca ) av släktet Prunus .

Den japanska aprikosens hemland anses vara södra Kina [6] i området Yangtzefloden [7] , varifrån den har spridit sig brett över hela Östasien, inklusive Japan, Korea, Taiwan, Vietnam [6 ] .

Distribution och ekologi

I det vilda växer trädet på bergens klippiga sluttningar, på höjder från 300 till 2500 meter över havet i centrala och norra Kina . Odlas i Vietnam ( vietnamesiska mơ ), Kina ( kinesiska 梅, pinyin méi , pall. mei ), Korea ( Kor. 매실 ? ,梅實? , mesil) och Japan ( japanska 梅, ume). Växten är termofil, blommar tidigt, är inte rädd för kraftiga regn.

Biologisk beskrivning

Träd 5-7 m högt, ibland buske . Barken är slät gröngrå. Årsskott är gröna. Bladen är äggrunda med en långsträckt lansettlik spets, stela, smalt tandade längs kanterna, pubescenta under (och ibland även ovanför). Blommorna är stilla eller nästan stilla, ofta dubbla, många, doftande, vita eller rosa till färgen. Antalet ståndare varierar från 35 till 40 stycken. Frukter är gula eller grönaktiga med surt grov fruktkött. Stenen är inte separerad från massan. Dess yta har en skarpt urkärnad struktur.

Användning

Växten introducerades i odling i antiken. Aprikosfrukter äts huvudsakligen i bearbetad form på grund av den höga surheten hos färsk frukt. Pickles och marinader tillagas av dem . Surkål ume - umeboshi - en traditionell krydda för kokt ris i Japan. Umefrukten fungerar också som grund för den populära umeshu- spriten i Japan och andra asiatiska länder .

Själva trädet är av intresse som ett rotsystem med ett sjukdomsresistent och överdrivet fuktrotsystem.

Ume används i södra Vietnam som ett nyårsträd för månnyåret [8] .

Japansk aprikosfrukt, sågskuret trä ( Museum Toulouse )

Kulturell betydelse

I Kina är det en symbol för våren och det nya året , enligt den östra kalendern (vårperioden).

På 900-talet, i genren blommor och fåglar , dök undergenren "fyra ädla blommor" upp, som föreställer orkidéer , vilda plommon av sorten meihua, bambu och krysantemum , som fann stor popularitet [9]

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Mayorov S. R. Aprikos // Great Russian Encyclopedia / S. L. Kravets. - M . : Bol. Ros. Encyclopedia, 2005. - T. 1. - S. 33-34. — 768 sid. — 65 000 exemplar.  — ISBN 5-85270-329-X .
  3. ↑ Aprikos Arkiverad 29 oktober 2017 på Wayback Machine , Colliers Encyclopedia.
  4. ↑ Japansk aprikos (Prunus Mume Sieb) (Kapitel 15 "Om förädling av nya frostbeständiga persikosorter") // I. V. Michurin. Resultatet av sextio års arbete. - M . : Förlag för USSR:s vetenskapsakademi, 1950. - S. 110. - 611 s.
  5. ↑ Zjukovsky, 1971 .
  6. ↑ 12 Fang , J; Twito, T; Zhang, Z; Chao, CT Genetiska relationer mellan frukt-mei (Prunus mume Sieb. et Zucc.)-sorter utvärderade med AFLP- och SNP-markörer. (engelska)  // Genome / National Research Council Canada = Genome / Conseil National de Recherches Canada : tidskrift. - 2006. - Oktober ( vol. 49 , nr 10 ). - P. 1256-1264 . - doi : 10.1139/g06-097 . — PMID 17213907 .
  7. ↑ Uematsu, Chiyomi; Sasakuma, Tetsuo; Ogihara, Yasunari. Fylogenetiska samband i stenfruktgruppen av Prunus som avslöjats genom restriktionsfragmentanalys av kloroplast-DNA  //  The Japanese Journal of Genetics: journal. - 1991. - Vol. 66 , nr. 1 . — S. 60 . - doi : 10.1266/jjg.66.59 .  (inte tillgänglig länk)
  8. ↑ Nhat Tan aprikosbyn förbereder sig för Tet-  semestern . Vietnam.net. Hämtad 11 februari 2013. Arkiverad från originalet 15 februari 2013.
  9. ↑ Zavadskaya, 1975 , sid. 254.

Litteratur

Länkar