Sapporo bryggerier

Sapporo Breweries Ltd. (サッ ポロビール株式会社) är ett japanskt bryggeri som grundades 1876. Sapporo är det äldsta ölmärket i Japan . Den bryggdes första gången i staden Sapporo 1876 av bryggaren Seibei Nakagawa. Sapporo Breweries världshuvudkontor ligger i Ebisu , Shibuya , Tokyo . 2006 förvärvade företaget det kanadensiska företaget Sleeman Breweries [1] .

Företaget har fem bryggerier i Japan, en Sleeman-fabrik i Kanada och Sapporo Brewing Company i La Crosse , Wisconsin , USA . Stora varumärken: Sapporo Draft (Sapporo Premium i Nordamerika), Yebisu och Sleeman Cream Ale. Sapporo Premium har varit den nummer 1 som säljer asiatisk öl i USA sedan grundandet av Sapporo USA, Inc. år 1984.

Sapporo Breweries är medlem i Mitsuis keiretsu .

Historik

Ursprunget till detta företag är i Sapporo , Hokkaido , under Meiji-perioden , där Hokkaido Development Commission etablerade många företag. Seibei Nakagawa, en tyskutbildad bryggare, blev kommissionens första bryggare i juni 1876, och den första Sapporo Lager producerades samtidigt. Privatiserades 1886, Sapporo Brewery blev mittpunkten i Sapporo Brewing Company.

1887 grundades ett annat företag, Japan Beer Brewery Company, i Mita, Meguro , Tokyo , och började tillverka Yebisu-öl. Konkurrensen mellan Sapporo och Japan Beer, liksom konkurrensen med bryggerierna Osaka (nu Asahi ) och Kirin , ledde till att 1906 slogs samman bryggerierna i Sapporo, Japan och Osaka till Dai-Nippon Beer Company, som bildade ett nästan monopol i den japanska marknaden fram till slutet av andra världskriget .

Efter 1949 delades Dai-Nippon upp i Nippon- och Asahi-bryggerierna, där Nippon-bryggeriet återupptog produktionen av Sapporo-öl 1956 och bytte namn till sitt nuvarande namn Sapporo Breweries 1964. Yebisu öl återlanserades som ett separat varumärke 1971 och såldes som ett tyskt kornöl.

Varumärken

Företaget producerar en rad ljusa och mörka ölsorter inklusive Sapporo Draft (Sapporo Premium i Nordamerika) och Yebisu [2] . Sleeman Brewery i Kanada brygger Sleeman-märkta öl som Sleeman Cream Ale såväl som Sapporo Premium [3] .

Företaget tillverkar också Super Clear, en alkoholfri maltdryck som lanserades 2002 som en lågalkoholöl innan den ersattes av en alkoholfri maltdryck i september 2009 [4] [5] .

Yebisu

Yebisu (ヱビスビール, Ebisu bi: ru ) är ett av de äldsta japanska märkena, som först bryggdes i Tokyo 1890 av Japan Brewing Company. Genom komplexa sammanslagningar och splittringar förvärvades varumärket och behölls så småningom av det moderna bryggeriföretaget Sapporo. Varumärket var vilande under perioden efter andra världskriget tills det återupplivades 1971. Sedan dess har produktionen varit kontinuerlig [6] .

Yebisu finns i två huvudbryggningar: Yebisu Premium, en Dortmunder/exportlager och Yebisu Black, en mörk lager . Även speciella sorter produceras ibland, begränsade i territorium och tid för distribution. Modernt Yebisu-öl är positionerat som ett lyxöl med 100 % maltinnehåll .

Tokyos Ebisu -distrikt fick sitt namn efter ölet som ursprungligen producerades där.

Anteckningar

1. ↑ Sapporo förvärv av Sleeman on tap , CBC News  (11 augusti 2006). Hämtad 6 augusti 2010.
2. ↑ Sapporo bryggerier . www.ratebeer.com Tillträdesdatum: 26 maj 2010. Arkiverad från originalet 23 oktober 2012. (obestämd)
3. ↑ Sleeman Brewing & Malting Co. (Sapporo) . www.ratebeer.com Datum för åtkomst: 26 maj 2010. Arkiverad från originalet den 2 januari 2011. (obestämd)
4. ↑ Sapporo Super Clear från Sapporo Breweries - Ratebeer . www.ratebeer.com Tillträdesdatum: 26 maj 2010. Arkiverad från originalet 23 oktober 2012. (obestämd)
5. ↑ サッポロビール サッポロスーパークリア. www.sapporobeer.jp Tillträdesdatum: 26 maj 2010. Arkiverad från originalet den 2 oktober 2009. (obestämd)
6. ↑ SAPPORO BREWERIES/Företagsinformation . Hämtad 20 oktober 2007. Arkiverad från originalet 11 juni 2010. (obestämd)

I sociala nätverk	Twitter Facebook Instagram
Foto, video och ljud	Youtube
I bibliografiska kataloger	NDL : 00384524