St. Peters bryggeri
Bryggeriet i St. Petra ( eng. St. Peter's brewery ) är ett privatägt oberoende bryggeriföretag som grundades 1996 av John Murphy i Bangay , Suffolk , England . Företaget producerar casque ale , ölset samt öl på flaska, som distribueras brett i världen, inklusive i Ryssland.
Bryggeriet äger sin egen restaurang i Suffolk, såväl som puben Jerusalems krog i det prestigefyllda Clerkenwell- området i London [1] .
Historik
Grundaren av företaget, John Murphy, skapade och ägde varumärkesföretaget Interbrand från 1974 till 1993 , med en hand i skapandet av världsberömda varumärken som Prozac och British Telecom . Efter försäljningen av Interbrand bestämde han sig för att gå in i ölbranschen, för vilken han köpte St. Peters sal och skapade ölmärket med samma namn. Efter att reflektera över varför engelska öl och ale är så svåra att hitta utomlands, kom han till slutsatsen att de flesta bryggare föredrar att sälja sina öl genom lokala pubar snarare än att flytta sitt varumärke. Britterna dricker för det mesta också lokal öl på lokala pubar.
Produktion
Bryggeriet producerar 17 500 imperialistiska fat (2 864 000 liter) öl per år. Det mesta av ölet är buteljerat, för vilket det har skapats en oval flaska med en kapacitet på en halv liter. Basen togs från en ginflaska från 1700-talet, producerad nära Philadelphia .
År 2013, St. Peters uppskattades till 12-15 miljoner pund [2] .
Sortiment
Företaget producerar 12 helårsvarianter (Best Bitter, Cream stout, Citrus beer, Golden ale, Honey Porter, Ipa, Mild, Old style porter, Organic, Ruby Red ale och andra), 6 säsongsbetonade sorter (Christmas ale, the Merry elf, the Saints whiskyöl, etc.) ölsorter. Det finns en rad alkoholfria och glutenfria ölsorter.
Utmärkelser
- Cream Stout valdes till en av världens 50 bästa 2006 och vann den internationella öltävlingen i kategorin Porter och Stout 2006, 2004 och 2003.
- St. Peter's Organic Ale fick en silvermedalj i kategorin dryck vid Organic Food Awards 2006. [3]
- Organic Best Bitter utsågs till en av de 10 bästa organiska ölen av Independent [4] .
- I november 2007, i ett blindtest utfört av Independent St. Peter's India Pale Ale erkändes som den obestridda ledaren. [5]
- Casca-versionen av Old Style Porter var Suffolk Champion 2005 vid CAMRA - tävlingen och vann brons på CAMRA Winter Beer Festival i Manchester i januari 2007.
- St. Peter's Grapefruit Fruit Beer vann en bronsmedalj i kategorin specialöl vid Great British Beer Festival i augusti 2007. [6]
- Ruby Red ale - silver vid 2010 International Beer Challenge [7] .
- Dirty Tackle är den "bästa bruna engelska ölen i världen" vid World Beer Awards 2016 [8] .
- Black IPA och Ruby Red ale vann guld vid 2017 World Beer Awards [9] [10] .
Länkar
Anteckningar
- ↑ I London, säg Ta-Ta till turistiska platser (eng.) // Washington post .
- ↑ Märkesguru synar försäljning av Suffolk bryggeri // The Times .
- ↑ Ett urval av priser för St. Peters öl (inte tillgänglig länk) . St. Peter's Brewery Co. Ltd.. Hämtad 17 augusti 2014. Arkiverad från originalet 19 oktober 2013. (obestämd)
- ↑ 10 bästa ekologiska öl, 2007 (engelska) // Independent .
- ↑ India Pale Ale , St. Peter's Brewery Co. Ltd. , < http://www.stpetersbrewery.co.uk/products/classics/india-pale-ale > . Hämtad 17 augusti 2014. Arkiverad 20 augusti 2014 på Wayback Machine
- ↑ Great British Beer Festival 2007 , beer-pages.com (Roger Protz) , < http://www.beer-pages.com/protz/news/festival-2007-results.htm > . Hämtad 17 augusti 2014. Arkiverad 23 september 2015 på Wayback Machine
- ↑ 2010 internationell ölutmaning . Hämtad 25 december 2020. Arkiverad från originalet 16 januari 2019. (obestämd)
- ↑ Världens bästa mörka öl World Beer Awards 2016 . Hämtad 25 december 2020. Arkiverad från originalet 15 augusti 2020. (obestämd)
- ↑ Guldmedalj på World Beer Awards 2017 . Hämtad 25 december 2020. Arkiverad från originalet 10 juli 2018. (obestämd)
- ↑ Guldmedalj på World Beer Awards 2017 . Hämtad 25 december 2020. Arkiverad från originalet 10 juli 2018. (obestämd)