Alifatiska föreningar (av grekiskan ἄλειφα , släktet pad. ἀλείφατος - "linolja", "olja", "fett") i organisk kemi - föreningar som inte innehåller aromatiska fragment i sin struktur. Alifatiska föreningar kan innehålla öppna ( acykliska föreningar) eller slutna ( alicykliska eller cykloalifatiska föreningar) kolkedjor. [1] Ibland klassificeras endast acykliska föreningar som alifatiska föreningar, medan alicykliska föreningar separeras i en separat klass. [2]
Inom organisk kemi delas föreningar in i två klasser: aromatiska - innehållande en bensenring och andra liknande slutna strukturer, och alifatiska föreningar , som inte innehåller dem. I alifatiska föreningar kan kolatomer gå samman i raka kedjor, grenade kedjor eller ringar (i det senare fallet kallas de alicykliska föreningar ). Kolatomer kan förenas med enkelbindningar ( alkaner ), dubbelbindningar ( alkener ) och trippelbindningar ( alkyner ). Förutom väte kan andra grundämnen ansluta sig till kolkedjan, de vanligaste är syre , kväve , svavel , halogener .
Den enklaste alifatiska föreningen är metan (CH 4 ). Alifatiska föreningar inkluderar alkaner och deras derivat såsom fettsyror , alkener (t.ex. etylen ) och alkyner (t.ex. acetylen ).
Många alifatiska föreningar är brännbara, vilket gör det möjligt att använda dem, särskilt kolväten ( metan ), alkoholer ( etanol ) i bunsenbrännare och spritlampor i laboratorier ; acetylen används vid svetsning .
Acykliska föreningar är organiska föreningar i vars molekyler det inte finns några cykler, och alla kolatomer är sammankopplade i raka eller grenade (öppna) kedjor. Det finns två huvudgrupper av acykliska föreningar - mättade (gräns) kolväten , där alla kolatomer är sammankopplade endast genom enkla bindningar (till exempel den homologa serien av metan ), och omättade (omättade) kolväten , där det finns mellan kol atomer, förutom enkla (enkla) bindningar, även dubbel-, trippelbindningar (t.ex. rader av eten , acetylen ).
Etan (strukturformel)
Isobutan (strukturformel)
Acetylen (strukturformel)
Ethan (3D-modell)
Isobutan (3D-modell)
Acetylen (3D-modell)
Alicykliska föreningar är föreningar vars molekyler innehåller mättade eller omättade icke-aromatiska ringar bestående av kolatomer . [3] Typiska representanter för alicykliska föreningar är cykloalkaner .
Cyklopropan (strukturformel)
Tetrahydrofuran (strukturformel)
Piperidin (strukturformel)
Cyklopropan (3D-modell)
Tetrahydrofuran (3D-modell)
Piperidin (3D-modell)
![]() |
|
---|---|
I bibliografiska kataloger |
|