Banana split ( engelsk banana split ) är en glassdessert , en typisk efterrätt från det amerikanska köket .
I den klassiska versionen består en bananasplit av en skalad banan , skuren på längden, på vilken kulor av vanilj , choklad och jordgubbsglass läggs ut, som hälls över med ananas- och jordgubbssirap och chokladsås . Den söta rätten strös sedan med nötter , garnerad med vispgrädde och maraschinococktailkörsbär . Banana split serveras vanligtvis på en avlång båttallrik. Det är en av typerna av söndagar .
Banana Split Pie skapades av Janet Vinvest, en 16-årig bosatt i Holdrege, Nebraska. 1952 vann hon ett receptpris på $3 000 i Pillsbury National Grand Recipe and Bagery Competition [1] [2] .