Glycerofosfolipider

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 10 juni 2018; verifiering kräver 1 redigering .

Glycerofosfolipider (fosfoglycerider) är derivat av fosfatidinsyra byggda på basis av glycerol-3-fosfat. Enligt klassificeringen är de komplexa förtvålningsbara lipider. De inkluderar glycerol , fettsyror, fosforsyra och vanligtvis kväveinnehållande föreningar.

Alla glycerofosfolipider kännetecknas av:

- en del av deras molekyl (radikaler R1 och R2) är hydrofoba.

- den andra delen av deras molekyl (radikal R3) är hydrofil på grund av den negativa laddningen av resten och den positiva laddningen av radikalen.

Fosfolipider har uttalade polära egenskaper.

Underklasser av fosfoglycerider

- Fosfatidylkoliner (lecitiner);

- Fosfatidyletanolaminer ;

- Fosfatidylseriner ;

- Plasmalogener ;

- Fosfatidylinositoler ;

- Kardiolipiner ; [ett]

Anteckningar

  1. ↑ T.T. Berezov, B.F. Korovkin. Biologisk kemi / redigerad av akademiker vid USSR Academy of Medical Sciences S.Syu Debov. — för det andra, reviderad och kompletterad. - Moskva: Medicin, 1990. - S. 280.