| drakandedräkt | |
|---|---|
| Systematik | |
| Släkte | Spansk peppar |
| Se | capsicum chinensis |
| Mängd | "Drakandedräkt" |
| Ursprung | |
| Ursprungsland | Nottingham , Storbritannien |
| Författare | Mike Smith, 2017 |
| Uppfödare | Neil Price |
Dragon 's Breath är en typ av chilipeppar med en hetta på 2,48 miljoner Scoville- enheter , vilket gör den till den näst hetaste pepparn i världen efter Pepper X.
Stammen utvecklades tillsammans med uppfödaren Neil Price för att testa en specialitet från NPK Technology och Nottingham Trent University [1] [2] [3] [4] . 'Dragon's Breath' odlades av Mike Smith från St Asaph , Denbighshire , Storbritannien, som sa att han inte planerade att slå rekordet i chilihet, utan snarare försökte odla en attraktiv växt [5] . Pepparn fick sitt namn efter den walesiska draken [1] . 2017 nominerades sorten till "Årets växt" på Chelsea flower show , var nominerad, men vann inte [2] [5] [6] .
"Dragon's Breath" testades vid 2,48 miljoner Scoville-enheter , vilket översteg 2,2 miljoner " Caroline Reaper ", den hetaste tidigare kända chilin [3] [4] , men några månader senare en annan sort av peppar - Pepper X med 3,18 miljoner enheter - överträffade det [8] .
Forskare vid Nottingham Trent University föreslår att peppars förmåga att bedöva huden kan göra dess eteriska olja användbar som bedövningsmedel för patienter som inte kan tolerera andra bedövningsmedel, eller i länder där de är för dyra [1] [5] . Experter vid universitetet varnar för att pepparintag kan leda till döden genom kvävning eller anafylaktisk chock [1] [5] ; dock har en vetenskapsskribent noterat att detta är en standardvarning som endast gäller individer med relaterade allergier [4] .
Tillkännagivandet av ett nytt hotnessrekord har väckt tvivel på Internet. Laboratoriestudier av en kommersiell chilihandlare fastställde att värmenivån för denna sort är 880 000 Scoville-enheter [9] .