Carissa grandiflora | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:gentianaFamilj:KutrovyeUnderfamilj:RauvolfioideaeStam:carisseaeSläkte:CarissaSe:Carissa grandiflora | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Carissa macrocarpa ( Eckl. ) A.DC. | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
bevarandestatus | ||||||||||||||||
Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 149504239 |
||||||||||||||||
|
Carissa storblommig , eller bärplommon ( lat. Carissa macrocarpa ) är en fruktbärande vintergrön buske av familjen Kutrovye ( Apocynaceae ).
Vintergrön buske 4,5-5,5 m hög med ovala glänsande mörkgröna blad 2,5-5 cm långa. Frukten är rund eller avlång, upp till 6 cm lång och upp till 4 cm bred, omogen grön, blir röd när den är mogen. Inuti frukten innehåller doftande saftig fruktkött, med små fläckar av latex och med 6-16 oansenliga tunna platta frön.
Carissa kommer från Sydafrikas kustområden och odlas långt in i landet. 1905 introducerades carissan till Hawaiiöarna och spreds snabbt där. För närvarande odlas den också på Bahamas , Filippinerna , Cypern, Indien och Östafrika .
Fullt mogna carissa frukter är ätbara råa. De skalade frukterna används för att göra sylt , sirap , gelé , pudding m.m.