Kerguelen kål | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kålblommorFamilj:KålSläkte:PringleySe:Kerguelen kål | ||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||
Pringlea antiscorbutica Hook.f. | ||||||||||||||
|
Kerguelenkål ( lat. Prínglea antiscorbútica ) är en växtart av Pringley- släktet av kålfamiljen med stora, köttiga blad som bildar en stor rosett .
Denna art är den vanligaste örtartade växten i Kerguelens skärgård , från vilken den fått sitt namn. Också vanlig i Crozet , Prince Edwards ögrupper och Heard och McDonald Islands .
Kerguelenkål är väl anpassad till de starkaste vindarna på de subantarktiska öarna i Indiska oceanen och tolererar lätt frost även under blomningsperioden .
Växten är ätbar, rik på vitamin C , och konsumerades därför av sjömän på passerande fartyg som ett botemedel mot skörbjugg . Själva namnet på arten " antiscorbutica " på latin betyder " mot skörbjugg ".
Släktnamnet " Pringlea " ges för att hedra den skotske fysiologen John Pringle .
Den första detaljerade beskrivningen gavs i mitten av 1800-talet av engelsmannen D. D. Hooker .
Det finns inga bevingade insekter som pollinerar blommor i Kerguelen-kålens utbredningsområde , så växten är självpollinerande .
Kaniner som människor fört till Kerguelen konsumerar i stor utsträckning denna art som mat.
Kålplantor på Kerguelen
ung planta
gammal växt