Kozelets (växt)
| Kozelets | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kozelets låg | ||||||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:AstroblommorFamilj:AsteraceaeUnderfamilj:CikoriaStam:CikoriaSubtribe:ScorzonerinaeSläkte:Kozelets | ||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||
| Scorzonera L. , 1753 | ||||||||||||||
| typvy | ||||||||||||||
| Scorzonera humilis L. [2 ] | ||||||||||||||
| Typer | ||||||||||||||
| se text | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Kozelets [3] eller Scorzoner [3] ( lat. Scorzonera ) är ett släkte av fleråriga växter av familjen Asteraceae . Distribuerad från Medelhavet till Östasien , främst i torra områden. Antalet arter är cirka tvåhundra [4] .
Den mest kända arten är den spanska kozelets ( Scorzonera hispanica ): i många länder odlas denna växt som en grönsak .
Titel
Det vetenskapliga namnet på släktet kommer från italienska. skorzoneror från italienska. scorza - "bark" och nera - "svart", vilket syftar på den svarta yttre färgen på getens rötter [5] . Enligt en annan version kommer detta namn från Escorzonera - det spanska namnet för den spanska geten , bildad från spanskan. escorzon "giftig orm, ormgift", roten används i Spanien som botemedel mot ormbett [3] . Eller i början av 1600-talet från italienska. scorzone , härledd från lat. curtio - "giftig orm", från giftet som denna växt räddade [6] .
Andra ryska namn: Svartrot , Svartmorot , Söt spansk rot, Vintersparris [7] .
Biologisk beskrivning
Representanter för släktet är örtartade växter , ibland buskar .
Bladen linjära eller linjärt-lansettlika, hela.
Blommorna är gula, mer sällan rosa, vass, samlade i korgar och omgivna av ett flerradigt omslag med ojämna, gröna kaklade blad; yttre - äggformad, inre - lansettliknande, hinnformiga längs kanterna.
Hemicarps är linjärt-cylindriska, med en volut som består av rödaktiga fjädrande hårstrån, vars inre del fortsätter i form av en mer eller mindre kort tandad markis .
Konsortativa band
Det är en matväxt för skalbaggarna Agapanthia fallax .
Applikation i matlagning
Rötterna från den spanska gåsen är lämpliga att äta färsk eller kan användas för att tillaga varma rätter [8] . Under värmebehandlingen får den en speciell smak och ger den till den färdiga maträtten. Kan läggas till soppor, stuvade med andra grönsaker, kokta, konserverade. Den kan användas som smaksättare för fisk och kött.
Taxonomi
Scorzonera L. , Species Plantarum 2:790 . 1753.
Släktet Kozelets ingår i understammen Scorzonerinae av stammen Cichorieae av underfamiljen Cikoria ( Cichorioideae ) av familjen Asteraceae ( Asteraceae ) av ordningen Astroflowers ( Asterales ).
Taxonomiskt schema
| 12 fler familjer (enligt APG II System ) | ||||||||||||
| ca 200 sorter | ||||||||||||
| Astrofärgordning _ | släktet Kozelets | |||||||||||
| avdelningen Blommande, eller angiospermer | Asteraceae familj | |||||||||||
| 44 fler beställningar av blommande växter (enligt APG II-systemet ) |
ytterligare 1900 födslar | |||||||||||
Synonymer
- Achyroseris Sch.Bip. , nov. Actorum Acad. Caes. Leop.-Carol. Nat. Byracka. 21(1): 165. 1845.
Art
Det finns 199 arter [4] , inklusive ett hundratal - på det forna Sovjetunionens territorium , några av dem:
- Scorzonera acanthoclad Franch. - taggig grenad get
- Scorzonera alaica Lipsch. - Alai Kozelets
- Scorzonera albertoregelia C. Winkl. — Kozelets Albert Regel
- Scorzonera albicaulis Bunge _
- Scorzonera austriaca Willd.
- Scorzonera baldshuanica Lipsch. - Baldzhuan Kozelets
- Scorzonera bicolor Freyn & Sint. - tvåfärgad get
- Scorzonera biebersteinii Lipsch. — Biebersteins Kozelets
- Scorzonera bracteosa C.Winkl. - Getbract
- Scorzonera chantavica Pavlov - Khantav Kozelets
- Scorzonera circumflexa Krasch. & Lipsch. — Lockiga Kozelets
- Scorzonera crassifolia Krasch. & Lipsch. - tjockbladig get
- Scorzonera crispa M. Bieb. - lockig get
- Scorzonera czerepanovii Kamelin ex Czerep. — Kozelets Cherepanova
- Scorzonera ensifolia M. Bieb. - svärdsvansget
- Scorzonera ferganica Krasch. - Kozelets Ferghana
- Scorzonera filifolia Boiss. - filamentös get
- Scorzonera franchetii Lipsch. — Franchet Kozelets
- Scorzonera gageoides Boiss. - Gåslök gås
- Scorzonera gracilis Lipsch. - graciös get
- Scorzonera hispanica L. - Spansk getfisk
- Scorzonera hissarica C.Winkl. - Kozelets av Gissar
- Scorzonera humilis L. typus _
- Scorzonera ikonnikovii Krasch. & Lipsch. — Kozelets Ikonnikova
- Scorzonera iliensis Krasch. - Kozelets Ili
- Scorzonera inconspicua Lipsch. ex Pavlov - Kozelets oansenliga
- Scorzonera ketzkhovelii Sosn. ex Grossh. — Kozelets Ketskhoveli
- Scorzonera kozlowskyi Sosn. ex Grossh. — Kozelets Kozlovsky
- Scorzonera kuhistanica Popov _
- Scorzonera laciniata L. _
- Scorzonera latifolia ( Fisch. & CAMey. ) DC. - bredbladig get
- Scorzonera leptophylla (DC.) Grossh. - tunnbladig get
- Scorzonera lipskyi Lipsch. — Kozelets Lipsky
- Scorzonera litwinowii Krasch. & Lipsch. — Kozelets Litvinova
- Scorzonera mollis M. Bieb. — Kozelets är mjuk
- Scorzonera mongolica Maxim. - Mongolisk get
- Scorzonera ovata Trautv. - äggformad get
- Scorzonera papposa DC. - Kozelets stortuftade
- Scorzonera parviflora Jacq. - småblommig get
- Scorzonera petrovii Lipsch. — Kozelets Petrova
- Scorzonera pratorum ( Krasch.) Stankov
- Scorzonera pseudodivaricata Lipsch. - Falskt utspridda kozelets
- Scorzonera pubescens DC. - pubescent get
- Scorzonera pulchra Lomakin - Vackra Kozelets
- Scorzonera raddeana C. Winkl. — Kozelets Radde
- Scorzonera radiata Fisch. - Strålande Kozelets
- Scorzonera ramosissima DC. - flergrenad get
- Scorzonera rigida Aucher ex DC. - hård get
- Scorzonera safievii Grossh. — Kozelets Safieva
- Scorzonera sericeo-lanata (Bunge) Krasch. & Lipsch. - silkeslen -hårig get
- Scorzonera songarica ( Kar. & Kir. ) Lipsch. & Vassilcz. - Dzungarian get
- Scorzonera stricta Hornem. - Kozelets sticker ut
- Scorzonera subacaulis ( Regel ) Lipsch. - Kozelets nästan stamlösa
- Scorzonera tadshikorum Krasch. & Lipsch. — Kozelets av tadzjiker
- Scorzonera tau-saghyz Lipsch. & GGBosse - Tau-saghyz
- Scorzonera tragopogonoides Regel & Schmalh. - Kozelets get -skäggig
- Scorzonera transiliensis Popov _
- Scorzonera tuberosa Pall. - tuberös get
- Scorzonera turkestanica Franch. - Turkestan Kozelets
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Information om släktet Scorzonera (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
- ↑ 1 2 3 Bugaev I. V. Kozelets (Scorzoner) - Scorzonēra // Vetenskapliga och folkliga namn på växter och svampar: populärvetenskaplig utgåva . - Tomsk: TML-Press, 2010. - S. 141. - 688 sid. - ISBN 5-91302-094-4 .
- ↑ 1 2 arter i skorzoner . Växtlistan (2015). Version 1.1. Publicerad på Internet . Royal Botanic Gardens, Kew och Missouri Botanical Garden (2015). Datum för åtkomst: 20 augusti 2011. Arkiverad från originalet den 8 juni 2012.
- ↑ Littré, Emile . scorsonère // Dictionnaire de la langue française. - 2:a upplagan. - 1873-1877.
- ↑ skorzoner . _ Oxford Dictionaries . Oxford University Press (2018). Hämtad 26 maj 2018. Arkiverad från originalet 27 maj 2018.
- ↑ Rybak, Romanenko, Korableva, 1989 , sid. 90.
- ↑ Rybak, Romanenko, Korableva, 1989 , sid. 91.
Litteratur
- Scorzonera // Botanisk ordbok / komp. N. I. Annenkov . - St Petersburg. : Typ. Imp. AN , 1878. - S. 321. - XXI + 645 sid.
- Kozelets (växt) // Kvarner - Kongur. - M . : Soviet Encyclopedia, 1973. - ( Great Soviet Encyclopedia : [i 30 volymer] / chefredaktör A. M. Prokhorov ; 1969-1978, vol. 12).
- Rybak G. M., Romanenko L. R., Korableva O. A. Kryddor. - K . : Harvest, 1989. - 192 sid.
Länkar
- Scorzonera (engelska) : Taxon detaljer på Tropicos hemsida .