Cordyceps kinesiska

Cordyceps skördas från mitten av april till juli. Svampen reser sig 2-5 centimeter över ytan och det är mycket svårt att se den mot bakgrund av svart jord [1] . För att samla dessa svampar ordentligt behöver du inte bara plocka, utan också försiktigt ta bort dem från jorden tillsammans med larven [1] .

Applikation

I medicin

Det används i traditionell tibetansk medicin. Man tror att det förmodas ha ett brett utbud av helande egenskaper, från cancerförebyggande till smärtundertryckande, såväl som ökad libido.

Den medicinska användningen av svampen verkar ha sitt ursprung i Tibet och Nepal. Det allra första skriftliga omnämnandet återfanns i slutet av 1400-talet i den tibetanska läkaren Zurkhar Nyamni Dorjes verk (Wylie: Zur mkhar mnyam nyid rdo rje) [1439-1475]) i hans text: Man ngag bye ba ring bsrel ("Instruktioner för en myriad av mediciner"). Översättning tillgänglig från Daniel Winkler [2] .

Det första omnämnandet av Cordyceps sinensis i traditionell kinesisk medicin hittades i Wangs Materia Medica (1694), Ben Cao Bei Yao [3] . På 1700-talet listades svampen i den nya samlingen av Materia Medica [4] . Etno-mykologisk kunskap om svampen bland nepaleserna har också dokumenterats [5] . Svampen skördas för hand av plockare för medicinskt bruk.

I traditionell kinesisk medicin (TCM) anses det ha en utmärkt balans mellan yin och yang, eftersom det tros vara både ett djur och en växt. För närvarande odlas svampen i industriell skala. Men hittills har ingen kunnat odla svampen genom att infektera odlade larver [6] : alla produkter som erhålls från odlade svampar är gjorda av mycel som odlats på spannmål eller konstgjorda medier.

1964 listades Cordyceps officiellt som ett läkemedel i den kinesiska farmakopén [1] . Under behandlingen varierar den dagliga dosen från 3 till 9 gram, och det tar flera veckor att ta läkemedlet, en larvsvamp väger 300-500 mg [1] .

I listan över biologiskt aktiva substanser av cordyceps är cordycepin ( 3'-deoxyadenosin ) ett starkt antibiotikum , det är nödvändigt för svampen att vinna tillbaka kroppen av den infekterade larven från andra svampar och bakterier [1] . Denna lista inkluderar också: cordycepinsyra - en isomer av kininsyra ; polysackarider (grenade galaktomannaner ), som anses vara en immunmodulator , och immunmodulatorer ordineras till patienter som genomgår kemoterapi - detta är sambandet med onkologi [1] . Liksom lipofila cykliska peptider , cordiheptapeptider, som har antimalariaaktivitet och måttlig cytotoxicitet i cellkultur [1] .

Metanolextrakt från cordyceps in vitro dosberoende hämmade ökad produktion av inflammatoriska mediatorer såsom kväveoxid (NO) genom att minska uttrycket av inducerbart NO-syntas och cytokiner (tumörnekrosfaktor (TNF)-α och interleukin (IL)-12 i LPS /IFN-y-aktiverade peritoneala musmakrofager ). Studien utvärderade också effekten av extrakt på deras tumörceller och proliferationsaktivitet i olika typer av cancercellinjer, såsom Jurkat, HepG2, PC 3, Colon 205 och MCF 7. De erhållna data tyder på att de antiinflammatoriska och anti- canceregenskaper kan vara resultatet av tillväxthämning NO, TNF-α och IL-12 respektive tumörcellsproliferation [7] .

Antioxidantaktiviteten hos odlade fruktkroppar av Cordyceps sinesis studerades . Vattenhaltiga och alkoholhaltiga extrakt har visat sig ha antioxidant- och antilipidperoxidationsaktivitet och hämmar kolesterolesterackumulering i makrofager genom att undertrycka LDL- oxidation [8] .

Cordyceps sinensis har också studerats hos patienter med måttlig till svår ihållande astma som tilläggsbehandling till inhalerade kortikosteroider och selektiva β2- adrenerga agonister . Man har kommit fram till att användningen av Cordyceps sinensis- preparat som tilläggsterapi till huvudbehandlingen kan förbättra livskvaliteten för patienter med astma, minska astmasymtom och den inflammatoriska profilen vid måttlig till svår astma [9] .

En vattenlöslig polysackarid (CPS-2) isolerad från odlad Cordyceps sinensis undersöktes. Det har visat sig ha en skyddande effekt i en modell av kronisk njursvikt . Förändringar i blodureakväve och serumkreatinin har visat att det avsevärt kan lindra förloppet av njursvikt orsakat av njurfyllning [ 10] .

I Västafrika ( Ghana ) studerades extrakt av Cordyceps sinensis i form av läkemedlet "Immune Assist 24/7" för att stärka immuniteten hos 8 HIV-infekterade patienter. Studien visade att läkemedlet, som används som det enda terapeutiska medlet utan ytterligare ARVs, signifikant ökade CD4+ T-cellpopulationer hos alla patienter. Dessa initiala resultat är lovande och pekar på det potentiella värdet av att ytterligare utvärdera effekten av Immune Assist 24/7 på andra immunparametrar och viral belastning hos HIV-patienter administrerade antingen som det enda terapeutiska medlet eller som adjuvans till standard ARV-terapi. med standard ARV-terapi [11] .

Kostnad

Världspriserna på cordyceps och produkter från det växer ständigt. Så i början av 70-talet av förra seklet kostade ett kilo av produkten cirka 20 yuan och redan i mitten av 1990-talet redan 5 000 [1] . År 2003, i Kina, under epidemin av allvarligt akut respiratoriskt syndrom ( SARS ), hoppade priserna till 30-100 tusen, eftersom Cordyceps då ansågs vara ett universalmedel [1] . Redan nu kan priset på högkvalitativa cordyceps nå 400 000 yuan, vilket är mer än 56 000 dollar i USA [1] .

Konstgjord avel

Det verkar som att för att minska kostnaderna för cordyceps och öka befolkningen är det möjligt att odla det på konstgjord väg, men bara mycel växer på näringsmedier , som inte bildar fruktkroppar och inte syntetiserar antibiotika [1] . En fullfjädrad svamp behöver en larv . För larverna av fjärilen H. armonicanus som lever i det tibetanska höglandet var det inte lätt att hitta förhållanden [1] . Men forskare har lyckats odla dem i laboratoriet på låga höjder [1] . Endast en av tusen larver kan smittas. Den största skörden av fabrikstillverkade cordyceps var 10 ton - detta är den femtonde delen av den globala skörden av cordyceps [1] .

Den enklaste att odla är den militära cordycepsen ( Cordyceps militaris ). Det är extremt svårt att samla det, det växer i subtroperna i Amerika, Europa och Asien, men är sällsynt [1] . Tillverkare av cordyceps har stora förhoppningar på militär cordyceps, när det gäller uppsättningen av bioaktiva ämnen liknar den kinesiska och ersätter den till och med i traditionell medicin och till och med matlagning och nationell mat [1] . Militära cordyceps säljs i butik som ett ätbart läkemedel. Soppor tillagas av det , läggs till stuvat fågel och stekar , vin, öl och tonic drycker görs. Det finns till och med te med cordyceps [1] . Cordyceps som erhållits genom att infektera en laboratorierarv med en laboratoriestam eller odlad på ett näringsmedium utan insekter är dock inte identisk med naturliga [1] . Det är anmärkningsvärt att mycelet av dessa svampar odlas separat och mediciner tillverkas av det [1] .

Ordböcker och uppslagsverk	Britannica (online)
Taxonomi	GBIF iNaturalist Mycobank NCBI
I bibliografiska kataloger	NDL : 00577481

Anteckningar

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Cordyceps: svamp i huden på en larv • Bibliotek . "Element" . Hämtad 21 oktober 2021. Arkiverad från originalet 21 oktober 2021. (ryska)
2. ↑ Daniel Winkler. Den svampande svampmarknaden i Tibet Exemplifierad av Cordyceps sinensis och Tricholoma matsutake . Hämtad 19 september 2020. Arkiverad från originalet 6 oktober 2011. (obestämd)
3. ↑ Daniel Winkler. Yartsa Gunbu (Cordyceps sinensis) and the Fungal Commodification of Tibets Rural Economy  //  Ekonomisk botanik. — 2008-11-01. — Vol. 62 , iss. 3 . — S. 291–305 . — ISSN 1874-9364 . - doi : 10.1007/s12231-008-9038-3 .
4. ↑ Wu Y. "Ben cao cong xin" - "Ny sammanställning av materia medica" (på kinesiska) .. - 1757.
5. ↑ Devkota (2006). Hämtad 19 september 2020. Arkiverad från originalet 9 november 2017. (obestämd)
6. ↑ Hsieh, C., et al. En systematisk genomgång av den mystiska larvsvampen Ophiocordyceps sinensis i Dong-ChongXiaCao och relaterade bioaktiva ingredienser. // Vol. 3. - 2013. - S. 16-32 .
7. ↑ Yerra Koteswara Rao, Shih-Hua Fang, Yew-Min Tzeng. Utvärdering av de antiinflammatoriska och anti-prolifererande tumörcellernas aktivitet av Antrodia camphorata, Cordyceps sinensis och Cinnamomum osmophloeum barkextrakt  // Journal of Ethnopharmacology. — 2007-10-08. - T. 114 , nr. 1 . — s. 78–85 . — ISSN 0378-8741 . - doi : 10.1016/j.jep.2007.07.028 . Arkiverad från originalet den 17 januari 2021.
8. ↑ Y. Yamaguchi, S. Kagota, K. Nakamura, K. Shinozuka, M. Kunitomo. Antioxidantaktivitet av extrakten från fruktkroppar av odlad Cordyceps sinensis  // Fytoterapiforskning: PTR. — 2000-12. - T. 14 , nej. 8 . — S. 647–649 . — ISSN 0951-418X . - doi : 10.1002/1099-1573(200012)14:83.0.co;2-w . Arkiverad från originalet den 3 november 2021.
9. ↑ Ningqun Wang, Jie Li, Xiaobo Huang, Wenqiang Chen, Yujing Chen. Örtmedicin Cordyceps sinensis förbättrar hälsorelaterad livskvalitet vid måttlig till svår astma  //  Evidensbaserad komplementär och alternativ medicin. - 2016. - Vol. 2016 . — S. 1–8 . — ISSN 1741-4288 1741-427X, 1741-4288 . - doi : 10.1155/2016/6134593 . Arkiverad från originalet den 29 september 2020.
10. ↑ Ying Wang, Hongping Yin, Xiaobo Lv, Yufeng Wang, Hongyan Gao. Skydd av kronisk njursvikt med en polysackarid från Cordyceps sinensis  // Fitoterapia. — 2010-07. - T. 81 , nej. 5 . — S. 397–402 . — ISSN 1873-6971 . - doi : 10.1016/j.fitote.2009.11.008 . Arkiverad från originalet den 15 juni 2022.
11. ↑ Gideon Adotey, Abraham Quarcoo, John C. Holliday, Solomon Fofie, Braimah Saaka. Effekt av immunmodulerande och antivirala medel av medicinska svampar (immun assistans 24/7) på CD4+ T-lymfocytantal hos HIV-infekterade patienter  // International Journal of Medicinal Mushrooms. - 2011. - T. 13 , nr. 2 . — S. 109–113 . — ISSN 1521-9437 . - doi : 10.1615/intjmedmushr.v13.i2.20 . Arkiverad 11 november 2020.