Mauritia slingrande | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:arecalesFamilj:PalmerUnderfamilj:CalamusStam:LepidocaryeaeSläkte:mauritius palmSe:Mauritia slingrande | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Mauritia flexuosa L.f. | ||||||||||||||||
|
Mauritia sinuous ( lat. Mauritia flexuosa ) är en palm , även känd som ita , buriti (Brasilien) , canangucho (Colombia) eller aguaje (Peru). Den växer i tropiska Sydamerika nära träsk och andra våta områden. Finns på ön Trinidad , i Colombia , Venezuela , Guyana , Surinam , Franska Guyana , Brasilien , Ecuador , Peru och Bolivia .
Träd av denna art kan nå upp till 35 m i höjd. Stora blad bildar en rund krona. Gulaktiga blommor visas från december till april. Kastanjfärgade frukter, som växer från december till juni, är täckta med glänsande fjäll. Det gula skalet täcker den hårda, ovala nöten . Fröna kan flyta och det är så handflatan reproducerar sig. I sin naturliga miljö når träden mycket höga tätheter.
Frukterna är ätbara och används för att göra juice, sylt , glass , jäst "vin", desserter och snacks, så mer än 50 ton av dessa frukter skördas per dag bara i Peru.
Blomställningar äts som en grönsak , deras juice kan drickas färsk eller fermenterad (se palmvin ). Trådar och snören är gjorda av träfibrer.
Människor konsumerar också palmsnäckor , som gräver sig ner i stammen på ett träd.
Buritiolja är en orange-rödaktig olja som erhålls från frukten av denna art. Den innehåller en hög koncentration av oljesyra och ett antal andra essentiella fettsyror ( palmitinsyra , palmitolsyra, linolsyra, linolensyra), tokoferoler och karotenoider , särskilt betakaroten. Buritiolja kan användas i kosmetika för skydd vid solexponering, liksom andra produkter avsedda för behandling och läkning av brännskador och solbränna. Oljan har en rödaktig färg, används som bläck på hudar och skinn.