| Herman Müller | |
|---|---|
| tysk Hermann Müller Hermann Müller-Thurgau | |
| Födelsedatum | 21 oktober 1850 [1] |
| Födelseort | |
| Dödsdatum | 18 januari 1927 [1] (76 år) |
| En plats för döden | |
| Land | |
| Vetenskaplig sfär | vinodling |
| Alma mater | |
| Akademisk examen | PhD [2] ( 1874 ) |
| Utmärkelser och priser | hedersdoktor vid universitetet i Bern [d] ( 1920 ) Hedersmedlem av tyska vinodlingsförbundet [d] ( 1890 ) |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
| Systematiker av vilda djur | |
|---|---|
|
Författare till namnen på ett antal botaniska taxa . I botanisk ( binär ) nomenklatur kompletteras dessa namn med förkortningen " Müll.-Thurg. » . Personlig sida på IPNI :s webbplats |
Hermann Müller ( tyska Hermann Müller ; 21 oktober 1850 [1] , Tegerwilen - 18 januari 1927 [1] , Wädenswil [2] ) var en schweizisk botaniker , växtfysiolog , vinönolog [ 4] [ 5] . För att hedra sin födelsekanton lade han Thurgau till efternamnet .
Född 21 oktober 1850 [1] i Tegerwilen av Konrad Müller, en bagare och vinmakare, och hans hustru, Maria Egloff, dotter till Karl Anton Egloff, en vinhandlare från Oestrich , Hessen .
Från 1869 till 1870 gick han på en pedagogisk högskola i staden Kreuzlingen , Thurgau , och från 1870 till 1872 arbetade han som skollärare i Stein am Rhein . Samtidigt, 1870, gick han in på det tekniska universitetet i Zürich , från vilket han tog examen med ett diplom 1872. Samma år gick han in på universitetet i Würzburg , tog forskarstudier hos Julius von Sachs , doktorerade 1874 och arbetade fram till 1876 som assistent till Sachs. Under åren 1876-1890 arbetade han vid det preussiska institutet för trädgårds- och vinodling ("Königlich Preussische Lehranstalt für Obst - und Weinbau") i Geisenheim , Hessen , där han drev en experimentstation för studier av växtfysiologi.
Under denna tid inkluderade hans vetenskapliga aktiviteter studier av druvors fertilitet, druvsjukdomar och malolaktisk jäsning i vin.
1891 återvände han till Schweiz, där han tillträdde posten som direktör för den experimentella läroanstalten för fruktodling och vinodling ("Versuchsstation und Schule für Obst-, Wein - und Gartenbau") han hade skapat i Wedenswil , där han arbetade . fram till sin pensionering 1924. Från 1902 innehade han tjänsten som professor i botanik vid tekniska universitetet i Zürich .
1890 blev han hedersmedlem i den tyska vinodlingsföreningen och 1920 erhöll han en hedersdoktor vid universitetet i Bern .
Müller studerade och publicerade vetenskapliga artiklar om frågor om vinodling och vinframställning, inklusive druvblomningens biologi, druvsjukdomar, alkoholjäsning av vin, förädling av jäststammar med vissa egenskaper och metoder för att erhålla alkoholfri druvjuice.
Hermann Müller dog den 18 januari 1927 [1] (76 år gammal) i Wädenswil .
Hans förmodligen mest kända prestation under vistelsen i Geisenheim var utvecklingen av druvsorten Müller-Thurgau , som erhölls genom att korsa Riesling × Madeleine Royal [6] efter ett avelsprogram som började 1882 och varade till åtminstone 1891 av året . Man trodde länge att Müller-Thurgau erhölls genom att korsa Riesling × Sylvaner , men genetiska studier har gjort det möjligt att fastställa de sanna föräldrasorterna.
Müllers mål var att kombinera de aromatiska egenskaperna hos Riesling med den tidigare och mer pålitliga mognaden av Sylvaner . Försöksplanteringarna i Geisenheim fortsatte till 1890, och 1891 skickades 150 plantor till Wädenswil, experiment med vilka Heinrich Schellenberg (1868−1967) fortsatte.
Enligt resultaten av experimenten erkändes nummer 50 som den mest framgångsrika klonen , som fick det nya namnet Riesling × Silvaner 1 . Vinstockar av denna sort skickades från 1908 till hela Schweiz och utomlands, och 1913 skickades hundra vinstockar till Tyskland, August Dern (1858−1930), som arbetade med Müller i Geisenheim . Sod och gav sorten namnet Müller-Thurgau . Müller själv kallade honom endast som Riesling × Silvaner 1 , även om han redan tvivlade på att den andra föräldern var Silvaner , och antydde att det var något slags misstag när avelsmaterialet överfördes från Geisenheim till Wedenswil .
Redan på 1920-talet fanns det en hel del experimentplanteringar av Müller-Thurgau i Tyskland , men den verkliga tillväxten i popularitet började 1938 tack vare Georg Schoys insatser i staden Alzey . På 1950-talet hade sorten blivit den mest populära av de nyförädlade sorterna. Mellan slutet av 1960-talet och mitten av 1990-talet blev sorten den populäraste druvsorten i Tyskland, och har fortfarande en hög andraplats.
Han var en aktiv medlem i Swiss Mountaineering Club ( tyska: Schweizer Alpen-Club ). Sedan 1881 har han varit gift med Bertha Biegen ( tyska: Bertha Biegen ), en infödd i staden Ostrich . Tre döttrar föddes i äktenskapet, och den äldstes make blev Mullers efterträdare på hans post i Wedensville.