Osmoliter

Osmoliter är organiska ämnen med  låg molekylvikt som är lösliga i den intracellulära miljön och förändrar egenskaperna hos biologiska vätskor [1] . Osmolyternas huvudsakliga roll är att skydda den levande cellen från olika stressbelastningar, för att säkerställa cellintegritet genom att påverka viskositeten, smältpunkten och jonstyrkan hos vattenlösningar. När cellen sväller på grund av externt osmotiskt tryck, öppnas membrankanalerna och ger utsläpp av osmolyter, som transporterar intracellulärt vatten ut ur cellen och upprätthåller normal cellvolym [2] . Osmolyter kan interagera med cellulära komponenter. Ofta hotar stress under påverkan av miljöfaktorer den stabila konformationen av proteiner, så osmolyter stabiliserar konformationen av proteiner [3] .

Naturliga osmolyter som fungerar som osmoprotektorer är trimetylamin-N-oxid , dimetylsulfoniopropionat, sarkosin , betainer (särskilt trimetylglycin ), glycerofosforinkolin , inositol , taurin , glycin och några andra.

Kategorier av osmolyter

Osmoliter kan delas in i följande kategorier:

Njurarna är det mest framträdande exemplet på hur osmolyter spelar en viktig roll i människokroppen [4] . I njurarna (särskilt i märgen) ger osmolyter som taurin, sorbitol, inositol och glycin vävnadsskydd mot de skadliga effekterna av höga ureakoncentrationer och höga förändringar i koncentrationen av salter i miljön.

Anteckningar

  1. ↑ Paul H. Yancey. Organiska osmolyter som kompatibla, metaboliska och motverkande cytoprotektanter vid hög osmolaritet och andra påfrestningar  // The  Journal of Experimental Biology  : journal. — Biologbolaget, 2005. - Vol. 208 . - P. 2819-2830 . - doi : 10.1242/jeb.01730 .
  2. ↑ Review of Medical Physiology , William F. Ganong, McGraw-Hill Medical, ISBN 978-0-07-144040-0
  3. ↑ Bolen DW, Baskakov IV Den osmofoba effekten: naturligt urval av en termodynamisk kraft vid proteinveckning  //  Journal of Molecular Biology : journal. - 2001. - Vol. 310 , nr. 5 . - P. 955-963 . - doi : 10.1006/jmbi.2001.4819 . — PMID 11502004 .
  4. ↑ Gallazzini, M.; Burg, MB Vad är nytt om osmotisk reglering av glycerofosfokolin  //  Fysiologi: tidskrift. - 2009. - Vol. 24 , nr. 4 . - S. 245-249 . - doi : 10.1152/physiol.00009.2009 . — PMID 19675355 .

Litteratur