| Rombauer Irma | |
|---|---|
| engelsk Irma S. Rombauer | |
| Födelsedatum | 30 oktober 1877 |
| Födelseort | St. Louis , Missouri , USA |
| Dödsdatum | 14 oktober 1962 (84 år) |
| En plats för döden | St. Louis , Missouri , USA |
| Medborgarskap | USA |
| Ockupation | Författare |
| Far | Max von Starkloff |
| Mor | Emma von Starkloff |
| Make |
Edgar Rombauer (1), John Becker (2) |
| Barn | Söner - Roland och Edgar, dotter till Marion |
Irma Rombauer ( eng. Irma Starkloff Rombauer ; 1877 - 1962 ) - amerikansk författare, författare till boken om matlagning - "The Joy of Cooking " (även kallad "Cooking Bible" [1] ) - en av de mest lästa på engelska -talande värld. Efter Irma Rombauers död korrigerades och avrättades efterföljande upplagor av boken av hennes dotter, Marion Rombauer Becker , och senare av Marions son, Ethan Becker . Än i dag fortsätter boken att ges ut under redaktion av familjen Rombauer-Becker och har sålts i mer än 18 miljoner exemplar. [2]
Född den 30 oktober 1877 i St. Louis, Missouri, var hon den yngre av två döttrar födda i en tysk familj av läkaren Max von Starkloff och hans andra hustru, läraren Emma von Starkloff ( eng . Emma Kuhlmann von Starkloff ).
Irmas far var en framstående offentlig och politisk figur, från 1889 till 1894 tjänstgjorde han som konsul för Amerikas förenta stater i Bremen ( tyska riket ). Irma fick sin tidiga utbildning i Lausanne , Schweiz ; när hon återvände till USA 1897 tog hon konstkurser vid Washington University St. Louis . När hon besökte släktingar som bodde i Indianapolis träffade och träffade hon den unge amerikanske dramatikern Booth Tarkington , men hennes familj var emot äktenskap med honom, och 1899 gifte Irma sig med Edgar Rombauer , en advokat , son till en domare i staden St. Louis. Deras första barn, Roland (född 1900), dog innan ett år hade gått; sedan kom dottern Marion (född 1903) och sonen Edgar Jr (född 1907).
Under de första trettio åren av sitt äktenskap var Irma Rombauer förknippad med aktiviteter i offentliga och kulturella organisationer, och deltog med nöje både i enkla möten-luncher med medlemmar av kvinnliga offentliga föreningar och i officiella middagar för statsmän och politiska personer, medarbetare. av hennes man, som blev talman i St. Louis House of Delegates. När hon deltog i dessa evenemang var hon inte bara själv medlem, hon skapade också rätter för dessa möten, särskilt när hon gjorde och dekorerade tårtor .
Under hela sitt liv tillsammans led hennes man av periodiska anfall av svår depression , särskilt på vintern 1929 till 1930, och den 3 februari 1930 begick Edgar Rombauer självmord och lämnade sin fru och sina barn i en svår ekonomisk situation. Den stora depressionen regerade i landet , Irma var redan över femtio, hon hade inget fast jobb och hon hade bara $ 6 000 i besparingar . Hennes barn blev självständiga och det blev uppenbart för Irma att hon behövde hitta något som skulle sysselsätta henne och ge inkomst. Kvinnans beslut var oväntat för många som kände henne – hon meddelade att hon skulle skriva en kokbok. Så 1931 skapades hennes "kulinariska" bästsäljare "The Joy of Cooking ", inte för inte kallad "Cooking Bible".
1932 gifte sig Irma med John William Becker , en arkitekt från Cincinnati som hon känt länge. Under de följande åren, på framgångsvågen från den skrivna boken, reste hon till många städer i USA och träffade kända författare och kockar. Irma turnerade sedan i Europa, under vilken hon träffade Julia Child , ett fan av hennes bok [3] , som i sin tur blev medförfattare till en annan bästsäljare, Mastering the Art of French Cooking .
Den 26 maj 1955 drabbades Irma Rombauer av en stroke , men återfick snabbt sina fysiska och mentala förmågor. Detta följdes av en andra, svårare stroke, som gjorde henne mer irriterad och aggressiv. I framtiden försämrades hennes hälsa bara, hennes vänstra ben var förlamat och fick amputeras. Hon dog den 14 oktober 1962 i St. Louis, efter kremering, hennes aska begravdes på St. Louis-kyrkogården Bellefontaine Cemetery .