Trichozant serpentin

Trichozant serpentin
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kalebasserFamilj:PumpaSläkte:TrichozantSe:Trichozant serpentin
Internationellt vetenskapligt namn
Trichosanthes cucumerina L. , 1753

Trichosanth serpentine , eller Serpentine gurka [2] ( lat.  Trichosanthes cucumerina ) är en art av örtartade växter av släktet Trichosanth av pumpa familjen .

Beskrivning

Trichosanth serpentine är en örtartad vinstock som odlas i tropiska och subtropiska regioner i Syd- och Sydostasien , samt i Australien [3] för en mycket lång ätbar frukt som kan bli en och en halv meter lång och 4-10 cm i diameter.

Frukten av trichosanth serpentine är smal, cylindrisk, med en tunn hud, inuti den innehåller mjuk, öm, slemmassa. Färgen på mogna frukter är orange, med rött fruktkött [4] .

I tillväxtprocessen böjs frukten ofta bisarrt, vilket är anledningen till att växten fick sina vanliga namn "snake gourd" ( engelsk  snake gourd ) och "serpent cucumber" ( engelsk  ormgurka ) [5] .

Applikation

Trichosanth serpentine är en av de mest populära grönsakerna som används i det asiatiska köket. Växtens stjälkar, rankor och blad äts också som gröna grönsaker.

Odling

Snake trichosant odlas vanligtvis på stöd, och för att frukten inte ska böjas, hängs en sten eller annan last från dess ände. Växten är anpassad till områden med överdriven fukt och tolererar inte torka väl [4] .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 919. Trichosanthes L. - Trichosanthes Arkivexemplar daterad 22 oktober 2020 på Wayback Machine , Vulf E. V., Maleeva O. F. // World resources of helpful plants / L .: Nauka, 1969. - 568 s.
  3. ↑ Serpentine Trichosanth  (engelska) : information på GRIN- webbplatsen .
  4. ↑ 1 2 De odlade växternas värld. Referensbok / V. D. Baranov, G. V. Ustimenko. - M . : Tanke, 1994. - S.  227 -228. — 381 sid. — ISBN 5-244-00494-8 .
  5. ↑ Vulf E. V., Maleeva O. F. Världsresurser av nyttiga växter. - Förlaget "Nauka", 1969.

Länkar