Vanligt vass

Vanligt vass

Allmän bild av en grupp blommande växter
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:SockerrörStam:ArundineaeSläkte:SockerrörSe:Vanligt vass
Internationellt vetenskapligt namn
Phragmites australis ( Cav. ) Trin. ex Steud.
Synonymer
se text
bevarandestatus
Status iucn3.1 LC ru.svgMinsta oro
IUCN 3.1 Minsta oro :  164494

Vanlig vass , eller sydlig vass [K 1] , linje [2] ( lat.  Phragmítes australis ) är ett högt (upp till 4 m [3] ) flerårigt gräs av släktet Reed , en av de mest utbredda arterna av blomväxter [ 4] .

Distribution och ekologi

Vanligt vass är nästan kosmopolitiskt , frånvarande i öknar . Växer i Europa , Asien , Nordafrika , Nord- och Sydamerika .

I Ryssland och angränsande länder finns den överallt (förutom i Fjärran Norden ) [5] .

Fuktälskande växt. Utbredd på jordar med nära stående grundvatten (2,0-2,5 m) [6] . Vass är vanligt i träsk, igenvuxna sjöar, översvämningsslätter , vattenängar, floder och sjöar på rika, ofta salthaltiga jordar. Särskilt mycket i älvarnas nedre delar, där det ofta bildar omfattande snår. I öken- och halvökensamhällen kan den hittas i separata grupper längs sand, vilket indikerar närheten till grundvatten [7] .

Frön sprids av vind och vatten. Dessutom är vegetativ förökning känd , som utförs med hjälp av stoloner och rhizomer [4] .

Växten är vinterhärdig, köldbeständig och frostbeständig. Det svarar bra på appliceringen av kväve- och kaliumgödselmedel. Den tål betydande salthalt i vattnet och finns ofta i sjöar med salt och bittersalt vatten. Växer på olika typer av jordar - från lätt sandig, näringsfattig, till chernozem [8] [9] .

Från vänster till höger: rhizom med rötter och skott; stjälkar med löv; blomställning

Botanisk beskrivning

Hög perenn kustnära vattenörtartad växt. Den utvecklar kraftfulla, tjocka och långa (upp till 2 m) underjordiska (sällan ovan jord) mycket grenade rhizomer . Stjälkarna raka (halm) upp till 1 cm tjocka, ihåliga, släta, lummiga till toppen, blågröna; stammen är flexibel, den bryter inte av vinden, utan böjer sig bara. Förutom stjälkar utvecklas även krypande skott .

Bladen 5-25 mm breda, täta grå eller mörkgröna, långa, smala, lansettlika linjära eller linjära, avsmalnande mot slutet, spetsiga, platta, hårda, sträva längs kanten; bladslidan lindar tätt runt stjälken; det finns ingen tunga, istället finns det vid basen av bladbladet en liten rulle med ett antal raka hårstrån. Bladen vänder alltid kanten mot vinden.

Stjälken slutar med en stor (upp till 50 cm lång), spridande, tät, hängande vipp , med mörkt brunaktiga eller lila, sällan gulaktiga spikelets . Linjär-lansettlika, tillplattade mörklila spikelets ca 1 cm långa innehålla tre till sju blommor, av vilka den nedre är hane och de övre tvåkönade; klumpar är ojämlika (den nedre är hälften så lång som den övre, 2,5–5 mm lång [6] ), kortare än de blommande, av vilka den nedre är sylspetsad, läderhinnaktig, större än den övre en, och den övre har två karinae. Spikets axel under blommorna är hårig, varför själva borsten är fluffig. Håren är lika långa som spikeletfjällen eller längre än dem [7] . Stämpeln är mörkröda. Blommar från juli till september.

Frukten  är ett avlångt korn . Frukt i augusti - september, inte årligen. I en blomställning bildas upp till 50-100 tusen korn. Den lägsta groningstemperaturen är 8-10°C, den optimala groningstemperaturen är 20°C. Groningen sker i ljuset, från jordytan eller från ett djup av högst 0,5-1,0 cm.Fröer är livskraftiga i ett år [6] .

Vanlig vass är en fenotypiskt , cytologiskt och genetiskt variabel växt. Ploidin hos individuella individer kan sträcka sig från triploid till octoploid, sålunda karaktäriseras arten av polyploidi . Kromosomuppsättning 2n = 36, 48 eller 96 [10] .

Kemisk sammansättning

En ung planta (före öronning) innehåller extraktämnen , C- vitamin , fibrer , cellulosa , protein , fett , karoten . Bladen innehåller vitaminer , karoten, fytoncider [11] .

Jordstockarna innehåller upp till 50 % stärkelse , 5 % protein, 32 % fibrer. Ibland används de som kaffeersättning och görs till mjöl, men det är skadligt på grund av det höga fiberinnehållet [7] .

Innehåll av vatten, aska och mineraler [12] [13] :
Fas Vatten i %) Från absolut torrsubstans i %
aska kalcium fosfor kisel
Innan blomningen 66,0 6.9 0,115 0,285 1 350
Blomma 60,0 6.3 0,080 0,130 2,452
Fruktande 55,0 6.5 0,121 0,107 2,711
Verkningarna 70,0 11.7 0,050 0,130 4,686

Unga plantor innehåller 33-52 mg/kg karoten och i genomsnitt 200 mg/kg askorbinsyra (torrvikt). Vid tidpunkten för blomning och mognad minskar innehållet av vitaminer markant [14] .

Ekonomisk betydelse och tillämpning

När den är grön och ung innehåller den många sockerarter och äts väl av nötkreatur och hästar, ibland föredrar den framför alla andra örter. Får, getter och kameler äter sämre. Renar ( Rangifer tarandus ) är väl uppätna innan de kastar paniken [15] . Redan innan paniklarna kastas ut blir det grovt. Smakligheten minskar avsevärt och mängden svårsmältbara ämnen ökar [16] . I hö äts det väl endast vid klippning till bildandet av en panikel [17] . Skördad i samma fas ger ensilage av utmärkt kvalitet, inte sämre än solrosensilage . Sockerrörsrötter i form av hackat, kli och mjöl kan också användas som djurfoder. Sådant foder ligger i näringsvärde nära spannmålshö. I form av styckning matas den till hästar, nötkreatur och får. Mjöl utfodras till grisar och ankor [18] [5] .

Unga, ännu inte utvecklade sockerrörsskott innehåller mycket socker och proteinämnen, de kan ätas råa, inlagda och kokta, soppor, vinägretter, potatismos framställs av dem [11] . Torkade och malda rhizomer kan användas för att baka bröd [3] [9] .

Skott används för att göra papper, väva korgar, sköldar, mattor. Ett bra byggmaterial erhålls från pressad vassrör [19] .

Reed har länge använts för att göra musikinstrument - flöjter , pip för flöjter och klarinetter [20] .

Används för ensilage . Utbytet av torr ovanjordsmassa är mycket hög - upp till 40 t/ha [7] .

Skadligt segetalt ogräs . Den är allmänt spridd på bevattnade marker, där den angriper alla jordbruksgrödor, men speciellt ris , bomull , alfalfa . Små segment av rhizomer slår lätt rot, därför bidrar odling mellan rader till den vegetativa reproduktionen av den södra vassen. De huvudsakliga kontrollåtgärderna är: dränering, torkning av de övre markhorisonterna med ett tillfälligt upphörande av bevattning, djup och upprepad jordbearbetning, omväxlande rissådd med periodiskt bevattnade grödor [6] .

För terapeutiska ändamål, i maj - juni, skördas unga stjälkar och vassblad. Torka i ett välventilerat rum, under ett tak, på vindar, lägg ut ett tunt lager, vänd med jämna mellanrum. Jordstockarna tas från botten av reservoaren med en kratta, höggaffel, etc., tvättas med kallt vatten, luftdelarna och små rötter skärs av och torkas i flera timmar i luften, torkas sedan i torktumlare, ugnar, ugnar vid en temperatur av 55-60 ° C. Vältorkade råvaror går sönder med en knaprig, sötaktig smak och behaglig doft. Hållbarheten för rhizomer är upp till tre år, stjälkar och blad - ett år. Sockerrörspreparat har febernedsättande, vätskedrivande, diaforetiska, antiinflammatoriska, vitaminegenskaper [11] .

Botanisk klassificering

Synonymer

Enligt The Plant List för 2013 inkluderar synonymen för arten [21] :

Sorter

Anteckningar

Kommentarer

  1. ↑ Trots att det vedertagna artepitetet australis ordagrant betyder "södra", är namnet "vanlig vass" vanligare i ryskspråkig populärvetenskaplig litteratur.

Källor

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Ocheret // Olonkho - Panino. - M  .: Soviet Encyclopedia, 1955. - S. 486. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 51 volymer]  / chefredaktör B. A. Vvedensky  ; 1949-1958, v. 31).
  3. ↑ 1 2 Vilda ätbara växter / Ed. acad. V.A. Keller; USSR:s vetenskapsakademi; Moskva nörd. trädgård och historiska högskolan mater. odla dem. N. Ya. Marra. — M. : b. och., 1941. - S. 6-7. - 40 s.
  4. ↑ 12 Phragmites australis . Datum för åtkomst: 16 december 2015. Arkiverad från originalet 22 december 2015.
  5. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 292.
  6. ↑ 1 2 3 4 Luneva N. N. Phragmites australis (Cav.) Trin. ex. Stå. - Södra vass, vanlig . Projekt "Agroekologisk atlas över Ryssland och grannländerna: ekonomiskt betydelsefulla växter, deras sjukdomar, skadedjur och ogräs" (2003-2009). Tillträdesdatum: 11 december 2015. Arkiverad från originalet 22 december 2015.
  7. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A. et al. Vilda nyttiga växter i USSR / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M . : Tanke , 1976. - S. 53-54. — 360 s. - ( Referens-determinanter för geografen och resenären ).
  8. ↑ Larin, 1950 , sid. 325.
  9. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 293.
  10. ↑ Kompendium för invasiva arter: Phragmites australis (vanlig vass) . Datum för åtkomst: 16 december 2015. Arkiverad från originalet 22 december 2015.
  11. ↑ 1 2 3 Vanlig vass - Phragmites communis . Naturens bibliotek (2002-2015). Tillträdesdatum: 11 december 2015. Arkiverad från originalet 22 december 2015.
  12. ↑ Branke Yu. V. Om kemin hos foderväxter i Fjärran Österns flora. - 1935. - T. 12. - (Bulletin från Fjärran Östern-grenen av USSR Academy of Sciences).
  13. ↑ Larin, 1950 , tabell 193, sid. 329.
  14. ↑ Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 294.
  15. ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaper hos växter i Fjärran Norden / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs förlag, 1940. - S. 47. - 96 sid. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Renbreeding"). - 600 exemplar.
  16. ↑ Larin, 1950 , sid. 327.
  17. ↑ Larin, 1950 , sid. 328.
  18. ↑ Larin, 1950 , sid. 329.
  19. ↑ Växter för en framtid: Phragmites australis . Tillträdesdatum: 16 december 2015. Arkiverad från originalet 3 juni 2011.
  20. ↑ Faktablad: Jättevass . Datum för åtkomst: 16 december 2015. Arkiverad från originalet den 9 januari 2016.
  21. ↑ 1 2 Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.  är ett accepterat namn . Växtlistan (2013). Version 1.1. Publicerad på Internet; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Hämtad 11 december 2015. Arkiverad från originalet 1 augusti 2019.
  22. ↑ Om utbredningen av Phragmites altissimus (Benth.) Nabille

Litteratur

Länkar



  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger