Nålar är bladliknande organ från många gymnospermer ( barrträd ) växter - tallar , granar , arborvitae och andra. Unga nålar är oftast nålformade, spetsiga, ibland skäreformade. De mogna nålarna hos många växter blir fjällande, förkortade. Nålarna innehåller värdefulla biologiska komponenter: klorofyll (upp till 1,4%), vitaminer , makro- och mikroelement , fytohormoner , fytoncider , bakteriostatiska och anthelmintiska ämnen.
Nålar är en bra källa till karoten (140-320 mg/kg), innehållet i färska nålar varierar något under året. Den är också rik på C-vitamin (upp till 300 mg% ). Nivån av vitamin C i nålar på vintern ökar och når 600 mg%, och på sommaren minskar den till 250 mg% i torrsubstans. Förvaring av granbarr i en månad vid 8-10°C leder till en förlust på 35% av karoten, och detta sker inte vid temperaturer under 5°C. Färska barr av gran och tall innehåller dessutom 350-360 mg / kg E-vitamin.
1 kg torrsubstans av gran och tallbarr innehåller följande vitaminer : K - 12 och 20 mg, P - 900-2300 mg och 2180-3810 mg, B1 - 8 mg och 19 mg, B2 - 7 mg och 5 mg, B3 - 16 mg och 28 mg, PP - 142 mg och 29 mg, B6 - 1,1 mg och 2 mg, H - 0,06 mg och 0,15 mg, Sun - 7 mg och 8 mg, samt kobolt , järn , mangan och andra mineraler.
Granbarr innehåller många aminosyror , inklusive essentiella .
Barrarna från de flesta växter ( gran , tall , gran , enbär , cypress , etc.) används inom farmakologi , aromaterapi och parfymeri . Vitaminpreparat erhålls från tall- och granbarr.
Grannålar används i stor utsträckning inom balneologi i form av lugnande barrbad som innehåller fraktioner av pinen, terpentin, flavonoider, som ordineras i en kur av 15-20 bad vid en temperatur av +35-37 grader Celsius, varar 10-15 minuter och framställs av flytande (100 ml), pulveriserade (50-70 gram) eller tabletterade (30-60 gram) koncentrat av krossade råmaterial. [ett]
I de norra lägren i GULAG-systemet i Sovjetunionen användes ett avkok av nålar som profylaktisk och medicin. Armégeneral , Sovjetunionens hjälte , A. V. Gorbatov , som var fånge i Kolyma i slutet av 1930-talet, skrev i sina memoarer [2] :
Så vad ska man göra? Det är omöjligt att meddela att du är sjuk: de kommer att skära brödet, men vad kommer de att behandla? Det finns bara ett botemedel mot alla sjukdomar - en infusion av tallbarr. Då finns det bara en väg - under backen! Så håll ut medan du kan...
En typisk blockadprodukt var "tallvatten" - det uppfanns i Port Air Defense Forces speciallaboratorium i december 1941 som ett botemedel mot skörbjugg. Barrtinktur gjordes på LIVIZ Leningrad-destilleriet . Det var ett utmärkt läkemedel med ett högt innehåll av C-vitamin - memon för leningradare hävdade till och med att det var fem gånger mer i nålar än i citron.
Sedan 1840 har man i Europa tillverkat ett fibröst material av nålar, med vilka kuddar, madrasser, stoppade möbler, vagnsdynor , filtar och klädfoder stoppades. I Ryssland kallades det "skogsull", "furuull", "furuull", "breslavlull" (efter namnet på staden Breslavl ). Fibern användes, bland annat på sjukhus som bomullsull [3] . I mitten av 1800-talet (från 1854 till 1857 ) , i Ryssland , med deltagande av Kazan Economic Society, under ledning av professor M. Ya för eter-hartsbad . De erhållna proverna av "furuull" skickades till jordbruksdepartementet [4] .
![]() |
---|