brödkvarn | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||
Stegobium paniceum Linnaeus , 1758 |
||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
Anobium ferrugineum Herbst, 1783 Anobium | ||||||||||||||
|
Brödkvarn [1] ( lat. Stegobium paniceum ) är en allestädes närvarande art ur familjen kvarnbaggar . Utåt liknar den tobaksbaggen ( Lasioderma serricorne ), men är något större [2] . Kännetecknas av extrema polyfaga larver . Brödkvarnen är allmänt känd som en farlig skadegörare av olika torra produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung (mat, tobakslager och produkter från dem, apoteksmedicinska örter), serikultur och museisamlingar.
Skalbaggen är cylindrisk, 1,7–3,8 mm lång. Sexuell dimorfism är svagt uttryckt: honor är större än män. Pronotumet är stort, dras över huvudet , som är riktat nedåt och framåt och indraget i bröstet . Elytra och bröstkorg är konvexa. Elytra med djupa skarpt definierade spår. Färgen varierar från ljusbrun till rödbrun. Kroppen är tätt täckt med fina korta silkeslena hårstrån [3] . Antenner är korta, tandade, deras tre terminala segment är långsträckta och vidgade [4] .
Sidovy
Undersidan av kroppen
huvud på nära håll
Brödkvarnsägg är ovala och mjölkvita till färgen.
Larven är bågformigt krökt, benvit. Kroppen är mjuk, köttig, täckt med hårstrån. Det finns korta ryggar på baksidan. Huvudet är ljusbrunt eller gulbrunt. Larvens övre käkar är mycket välutvecklade, täckta med tänder. Kroppens bröstkorgssegment är mer svullna än resten, analfissuren är längsgående. Det finns tre par ben, de är tresegmenterade, underutvecklade. Den vuxna larven är upp till 5,6 mm lång.
Puppa 2,5-4 mm lång, gul-vit. Pronotumet täcker huvudet uppifrån, som hos den vuxna skalbaggen [5] .
Utsikt över palearktiskt ursprung. Nu är den kosmopolitisk [6] , eftersom den finns i alla ekozoner . På Rysslands territorium är det distribuerat överallt och möts i uppvärmda rum och bostadshus [5] .
Det finns oftast i livsmedelslager, bagerier, bagerier, butiker, lager för färdiga produkter, bostadshus och lokaler [5] . Finns sällan i spannmålsmagasin .
Skalbaggar finns vanligtvis i juni-juli, men i uppvärmda rum kan de hittas nästan året runt [7] . I tempererade klimat och ouppvärmda rum utvecklas en eller två generationer per år, i varma rum och i varma klimat kan en brödkvarn ha upp till fyra generationer eller fler per år [8] .
Honan lägger 60-80 ägg i framtidens föda för larver [7] . Äggstadiet varar ca 1-2 veckor.
Larvstadiet varar från fyra till tjugo veckor. Larverna tränger in i näringssubstratets tjocklek och gör passager i det. Under utvecklingen smälter larven 4-5 gånger. Puppningen tar 12-18 dagar. Livslängden för en vuxen hona är 13-65 dagar.
Hela livscykeln kan vara från 70 till 200 dagar, beroende på matens temperatur och kvalitet. Livscykelns förlopp beror huvudsakligen på omgivningstemperaturen. Utvecklingen börjar från 15°C till 34°C, även om den optimala punkten är 30°C med 60-90% relativ luftfuktighet [2] .
Brödkvarnen är allmänt känd som en farlig skadegörare av olika torra produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung (mat, tobakslager och produkter från dem, apoteksmedicinska örter). Det skadar både larven och vuxen. Trots det faktum att skalbaggen inte matar, orsakar den betydande skada på produkterna, vilket gör många rörelser i dem.
Det skadar oftast lager av torkade produkter: kex, torkning, kex, kex, krossade spannmålsprodukter och blandat foder , torkad frukt, medicinska råvaror (upp till 50 typer av torra medicinalväxter och preparat från dem), bokbindningar, herbarier och frösamlingar. Vid långtidslagring kan det utvecklas på spannmålshögens yta.
Spannmålskvarnen är den mest illvilliga skadegöraren i herbaria och andra biologiska samlingar, inklusive entomologiska [9] .
Brödkvarnen fick sitt engelska namn "Drugstore beetle" ( ryska : pharmaceutical beetle) på grund av den extrema polyfaga naturen hos dess larv, som inte är selektiv i näring [10] . Larver kan till och med livnära sig på droger , inklusive giftig [10] : stryknin [11] , akonit , mjöldryg , belladonna och andra [10] .
Särskilt betydande skada orsakas av utfodring av äldre larver. Vuxna skalbaggar äter inte och lever på fettreserver som samlats i larvstadiet [12] . Larver kan livnära sig på livsmedel med låg luftfuktighet (6 % eller mindre). Samtidigt förs de in i matsubstratet och gör rörelser inuti det och fyller dem med sina avföring [9] .
Med en svag förorening av produkter fortskrider utvecklingen av generationer vanligtvis i hemlighet inom själva matsubstratet, och skalbaggarna går vanligtvis inte ut. Samtidigt är deras upptäckt i produkter mycket svårt. Vid en hög infektionstäthet lämnar skalbaggarna sitt födosubstrat på jakt efter nya livsmiljöer och hittas lätt på ytan av substratet som skadats av dem, på väggarna och fönstren i lokalerna [13] .
Att äta bröd som är förorenat med denna skadegörare är skadligt för människors hälsa [12] [14] .
Brödkvarnen är stadig mot påverkan av låga temperaturer. Vid en temperatur på +4 ... +5 ° C förblir embryot i ägget livskraftigt i upp till 4 månader.
För kemisk desinfektion av livsmedel används preparat baserade på vätefosfid , gasning under en syntetisk film, gasning i en gasningskammare.
En av de viktiga förutsättningarna för att förhindra kontaminering av produkter, lokaler och utrustning med en brödkvarn är att hålla lager och produktionslokaler rena [15] .
Kemiska metoder för kamp