Cetraria isländska | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:AscomycetesUnderavdelning:PezizomycotinaKlass:LecanoromycetesUnderklass:LecanoromycetesOrdning:LecanorFamilj:ParmeliaSläkte:CetrariaSe:Cetraria isländska | ||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||
Cetraria islandica ( L. ) Ach. , 1803 | ||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||
|
Isländsk cetraria , eller isländsk mossa [1] ( lat. Cetrária islándica ) är en lavart som växer i Europa , Asien , Afrika och Australien .
Laven thallus ser ut som en upp till 10-15 cm hög lös torv Den bildas av platta, ibland räfflade vikta flikar. Den nedre ytan är ljusare till färgen, den är ljusbrun, nästan till vit, med många vita fläckar och bristningar i barken, som tjänar till att penetrera luften.
Lobbarna är oregelbundet bandformade, läderartade broskformade, smala, platta, med korta mörka flimmerhår. Beroende på belysningen är ytan på dessa blad brun eller grönbrun, glänsande. Bladens kanter är lätt böjda uppåt.
Fruktkroppar bildas i ändarna av de expanderade loberna. Fatformad, brun, platt eller lätt konkav, 1,5 cm i diameter, med lätt tandad kant.
Cetraria Icelandic är en karakteristisk representant för marklavar av tallskogar , hedar , träsk , tundra och skogstundra . Den växer direkt på jorden eller på barken av gamla stubbar. Föredrar sandiga oskuggade platser, där den ibland bildar nästan rena snår. Växer endast i ren luft.
Thallus skördas på sommaren, rivs från substratet, rengörs från växtskräp och torkas i det fria eller i solen, men torkning i torktumlare med god ventilation är mer tillförlitlig.
Thallus av isländska cetraria innehåller upp till 70-80% kolhydrater , främst lichenin (ger glukos vid hydrolys , löser sig i varmt vatten, blir inte blått av jod ) och isolikenin (löser sig i kallt vatten, blir blått av jod), samt sockerarter ( glukos och galaktos ), 0,5-3% proteiner , 1-2% fetter , 1% vax , ca 3% gummi , ca 3% pigment och från 3 till 5% lavsyror ( usnic , protolichesteric , lichesteric , fumarprotocetraric och vissa andra), metaller : mangan , järn , koppar , titan . Det är syrorna som ger laven en bitter smak och bestämmer dess toniska och antibiotiska egenskaper [2] .
Preparat av isländsk lav har antiseptiska egenskaper: inom medicinen används natriumsaltet av usninsyra ( natriumusninat ), som har antibakteriella egenskaper [3] . Det har visats att protolichestersyra och lichestersyra uppvisar hög antimikrobiell aktivitet mot stafylokocker , streptokocker och vissa andra mikroorganismer. Natriumusninat används externt vid behandling av infekterade sår, trofiska sår, brännskador [3] .
Inom folkmedicinen används ett avkok av isländsk mossa som ett antiinflammatoriskt, hostdämpande, smärtstillande och stimulerande den allmänna tonen i kroppen [4] .
Islandsmossa är indicerat för behandling av undernärda patienter. Det används som avkok. På grund av det faktum att den innehåller stärkelse (bildar en gelatinös massa när den är upplöst), samt ett antibiotikum - usninsyra, används den för inflammation i mag-tarmkanalen [2] .
Från litterära källor är det känt att i Moskva 1918, när befolkningen i staden började uppleva svårigheter med mat, fann man ett stort utbud av isländska cetraria i stadens apotek, som användes för att fylla behovet av bröd. Laven blötlades i en sodalösning, torkades och maldes till pulver, och sedan bakades bröd, blandat med rågmjöl i förhållandet ett till ett [5] .
Laven äts väl av renar ( Rangifer tarandus ) [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] .
Strimlade råvaror
Illustration från Flora Danica
![]() |
|
---|---|
Taxonomi |