Shi | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sheaskott med frukt | ||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||
Vitellaria paradoxa C.F. Gaertn . | ||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
– Butyrospermum Parka
– Butyrospermum är fantastiskt
|
||||||||||||||
område | ||||||||||||||
|
Shea , Karite eller Vitellaria amazing ( lat. Vitellaria paradoxa , eller Butyrospermum parkii ) är ett träd från familjen Sapot , med en utbredd krona och läderartade löv . Växten är vanlig i Väst- och Centralafrika på södra gränsen till Sahel och angränsande savanner . Den når 20 m hög och kan leva i flera århundraden. Den börjar blomma med doftande bruna blommor vid tjugo års ålder och bär aktivt frukt vid femtio års ålder och upprätthåller en hög avkastning i mer än hundra år. Sheaträdets mogna frukter äts färska. Från växtens frön, under långvarig bearbetning, erhålls en olja som smakar som smör .
Shea är ett robust träd vars stam blir upp till 20 meter i höjd och över en meter i diameter. Karite är en lövfällande växt , men samtidigt som bladverket faller kommer nya blad på den. Trädets krona är tät och grenad, formen varierar. I mogna träd är barken mörk, tjock, med djupa sprickor. Bladen är stela och som buntade, mestadels trånga i ändarna av grenarna. Trädet har ett omfattande rotsystem , vilket gör att det kan överleva säsongsbetonade eller fleråriga torka på savannen [1] .
Brunaktiga eller krämvita blommor samlas också mestadels i ändarna av grenarna. De pollineras av insekter, främst bin . Sheafrukter mognar i början av regnperioden. Omogna frukter är gröna och blir bruna när de är mogna. Frukterna är sfäriska eller ellipsoidformade 3-6 cm långa och håller fast vid stjälken (skaftet) 1-3 cm långa. Köttet är gulgrönt och sött. Nöten i mitten av frukten består av ett tunt brunt skal som innehåller en mörkbrun äggformad kärna rik på fett. Nötter väger ca 3 gram. Ibland innehåller de mer än en kärna [1] .
I Afrika är sheaträdet vanligt på den södra gränsen till Sahel och intilliggande savanner. Senegal är den västra gränsen för området. Täta sheabestånd finns i Guinea , Mali , Burkina Faso och Niger . Träden är också inhemska i Guinea-Bissau , Sierra Leone , Elfenbenskusten , Ghana , Benin och Nigeria och Kamerun . Till öster av denna region, är växten fördelad slumpmässigt i hela Centralafrika , som finns i Tchad , Sudan , Etiopien , Uganda och Kongo [1] .
Sheaträ har lite praktiskt värde som bränsle och byggmaterial. Sheasmör har många användningsområden och finns i två former: raffinerat och oraffinerat. I västländer används sheasmör främst för kosmetika. I Afrika används det i stor utsträckning för mat och medicinska ändamål och är den främsta källan till dietfett , näst efter palmolja .
Olika delar av denna växt används ofta i traditionell medicin av afrikanska folk. Till exempel används ett avkok av grenarnas bark och rötternas bark för att behandla spetälska och ormbett, såväl som diarré . Ett avkok av bladen används för att öka amningen , för huvudvärk och smärtsymptom i mag-tarmkanalen [2] .
Shea frön
shea frukt