| N. L. Shustov och söner | |
|---|---|
| Sorts | alkoholföretag |
| Bas | 1863 |
| Avskaffas | 1917 |
| Anledning till avskaffande | 1917 års revolution |
| Grundare | Nikolay Leontyevich Shustov |
| Plats | Moskva |
| Produkter | druvviner, vodka, konjak |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
N. L. Shustov and Sons är ett alkoholföretag, en av de största producenterna av alkoholhaltiga drycker i det ryska imperiet. Han tilldelades titeln Supplier of Court of His Imperial Majesty .
Företagets grundare, Nikolay Leontyevich Shustov , föddes i familjen till en köpman från 3:e skrået , en diakon i kyrkan St. Nicholas the Wonderworker i Kosheli . Hela sitt liv skrev min far in recept på alkoholhaltiga drycker i en speciell bok och gjorde med jämna mellanrum olika vodka och likörer själv [1] . I mer än 20 år tjänstgjorde Shustov på vingårdarna.
1863 organiserade han sitt eget företag och registrerade Shustov and Sons Trading House. Shustovs första produktion var ett litet vodkadestilleri beläget på Maroseyka . Shustov hyrde lokalerna av S.P. Botkin [2] . Anläggningen var utrustad med en destillationskub, tre arbetare sysselsattes i produktionen. Anläggningen producerade 20-25 tusen hinkar vodka per år.
År 1865 flyttade N. A. Shustov, redan i status som en köpman i det andra skrået, anläggningen från Maroseyka till Myasnitskaya Street . Shustov förlitade sig på produktkvalitet, så produktion och försäljning växte stadigt.
I slutet av 1870-talet flyttade Shustov fabriken för andra gången. Den nya produktionen lokaliserades på Bolshaya Sadovaya Street , inte långt från kyrkan St. Yermolai [3] . Anläggningen låg i två envåningsbyggnader i sten. En av dem inrymde en ångpanna för destillering av alkohol. 1879 sysselsatte fabriken 30 personer [4] .
År 1884 sysselsatte verket 40 personer. Under året producerades 100 tusen hinkar vodka för 420 tusen rubel [5] .
1895 fick Shustov tillstånd att bygga två fabriksbyggnader, en- och tvåvåningsbyggnader. 1897 utökades produktionen, och företagets personal ökade till 140 personer.
1896 ändrades ägarformen - "Föreningen av konjak- och vodkafabriker och lager av ryska druvviner N. L. Shustov och hans söner" bildades med ett kapital på 1 miljon rubel [6] . Den äldsta sonen, Nikolai Nikolaevich Shustov, blev chef för partnerskapet. I det ögonblicket ägde företaget en vodka- och spritfabrik i Moskva och lager på gatorna Tverskaya och Sadovaya-Kudrinskaya . Mer än 100 tusen hinkar med likörer och likörer och cirka 400 tusen hinkar med vindestillat såldes per år.
År 1896 var företagets omsättning 3,5 miljoner rubel om året. Cognacproduktion etablerades , produktionsvolymen under det första året uppgick till 100 tusen rubel.
1896 dog Nikolai Leontyevich Shustov. Partnerskapet leddes av bröder: Nikolai Nikolaevich, Sergei Nikolaevich, Pavel Nikolaevich och Vasily Nikolaevich Shustov.
Arbetet vid Shustovs Moskva-fabrik var högt betalt: enligt uppgifter för 1900 tjänade fabrikens direktör 550 rubel i månaden, var och en av bröderna fick 250 rubel, förmän för avdelningar fick från 50 till 75 rubel, okvalificerade arbetare - 18 rubel [7] .
Som ett resultat av Wittes reformer minskade produktionen av vodka, och för att inte förlora inkomster inrättade makarna Shustov produktionen av konjak. De förvärvade Jerevans brännvinsfabrik , som var intecknad i Tiflis-banken av den konkursiserade köpmannen i det första skrået, Nikolai Tairov. 1899 gjordes en överenskommelse om att förvärva Jerevan-fabriken för 50 000 rubel. Destillerier i Odessa och Chisinau förvärvades också . Båda konverterades för tillverkning av konjak. Filialer för inköp av druvor öppnades i Araratdalen . På grund av detta blev tillverkningen av konjak billigare. Cognactillverkningen utfördes enligt klassisk fransk teknik.
I början av 1900-talet var produktiviteten för Shustov-företagen mer än 4,5 miljoner rubel per år. Sprit- och vodkafabriken i Moskva sysselsatte 300 arbetare. Det fanns 25 arbetare vid konjakfabriken i Jerevan , 20 vid fabriken i Chisinau. Företagets filialer arbetade i St Petersburg , Odessa, Nizhny Novgorod , Smolensk , Warszawa , Vilna , Samarkand , Paris och London [8] .
1905 etablerades en vetenskaplig station för vinodlare och vinmakare i Odessa. Organisationen publicerade specialiserad litteratur och utbildade specialister inom vinframställning .
1912 hedrades N. Shustov med närvaron vid den kejserliga mottagningen med anledning av påsken . När Nicholas II kom in i hallen gav Shustov, i strid med etiketten , kejsaren ett glas konjak. Nicholas II bad om en citronskiva, drack ett glas och berömde Shustovs konjak. Enligt samtidens berättelser har det sedan den tiden funnits en tradition att äta konjak med citron [1] .
År 1913 tog Shustovs företag in mer än 10 miljoner rubel [9] .
År 1914 kontrollerade Shustovs 30 % av det ryska imperiets alkoholmarknad. Företaget ägde 7 vingårdar i Moskva, Jerevan, Warszawa, Odessa, Chisinau, Kurdamir .
Med utbrottet av första världskriget och införandet av förbudet omvandlades Shustovs företag för att möta behoven hos den militära avdelningen .
Efter oktoberrevolutionen förstatligades Shustovs företag. Ägarna försökte lämna tillbaka en del av egendomen, men förhandlingar med bolsjevikerna ledde inte till någonting. Myndigheterna i det oberoende Armenien vägrade också Shustovs.
1927 publicerades boken "Druvviner, konjak, vodka och mineralvatten", skriven av Sergei Nikolaevich Shustov. Publikationen avslöjade en del av företagets alkoholhaltiga recept.
Inledningsvis producerade Shustov bara vodka. På 1880-talet utökades produktsortimentet till att omfatta likörer, tinkturer och likörer. Drycker som "Casper", "Black Riga Balsam", " Spotykach ", "Nectarine", " Zubrovka ", "Rowan on cognac" patenterades. Shustov-partnerskapet försåg inhemska och utländska marknader med sådana drycker som "Gastrointestinal bitterhet", "Kaukasisk bergsherbalist", "Tangerine bitter", "Äppeltinktur", "Northern tinktur", "Ananas jordgubbe", "Polyanika", "Flygblad" , "Pusher", "Shpanka", "Sprit av ryska stäppörter", "Krim-hertiginnans sprit", "Vit plommonsprit" och andra [10] .
Samtidigt var produktpriserna låga: den dyraste spriten kostade 1,5 rubel. I slutet av 1800-talet producerade partnerskapet ryska druvviner, spritdrycker, likörer, likörer och vodka. 1896 lanserades konjaktillverkning. Efter förvärvet av Yerevan-fabriken utökades företagets sortiment med konjak "Three Stars", "Four Stars", "Finshampagne", "Extra".
På 1890-talet sålde Shustov Association vin som odlats i Kardanakhi ( Georgien ) i vingårdar som ägdes av SD Sheremetiev [11] .
Efter första världskrigets utbrott började företaget tillverka kylmaskiner, kompressorer, metallrör, gasmasker och sprutor.
1896, vid den allryska utställningen i Nizhny Novgorod, fick Shustovs företag en guldmedalj. Representanten för företaget fick äran att presentera produktprover till kejsar Nicholas II, storhertig Konstantin Konstantinovich och prinsessan av Oldenburg [12] .
År 1900, under världsutställningen i Paris , presenterades prover på Fine Champagne Choice, en konjak producerad i Armenien. Under "blindprovningen" erkändes Shustovs konjak som den bästa och fick en guldmedalj. Ett speciellt privilegium var rätten att kalla Finchampagne för cognac, inte konjak, och att placera detta namn på etiketten [13] .
1906 tilldelades den experimentella vinframställningsstationen i Shustovs (Odessa) en guldmedalj.
1912 fick företaget Shustov titeln leverantör till Hans kejserliga majestäts domstol .
I början av 1900-talet började många städer i det ryska imperiet vara fulla av Shustovs reklam. Det var detta företag som var först med att lansera sloganen "efterfrågan", i förhållande till sin konjak. Därefter använde många andra populära företag denna teknik. När de första spårvagnarna dök upp i Moskva var de dekorerade med annonser från Shustovs. Till och med en konkurrent, V.P. Smirnov , insåg dominansen av Shustovs reklam:
Det fanns ingen spårvagn eller hästdragen spårvagn i imperiet, på vars tak ... skölden "Shustovs konjak!" inte skulle ha lagts på hög. Bim och Bom ropade från grammofonskivor inte med sina egna röster: "Ge oss Shustovs konjak!" Skivorna distribuerades helt gratis i reklamsyfte ... Men, överraskande nog, det fungerade! Alla tog Shustovs konjak, som om de hade blivit galna!
För att uppmärksamma varumärket började Shustovs använda ett knepigt trick. Anständigt klädda unga män, åtföljda av en kamrat, gick in på en dyr restaurang och gjorde en beställning. Efter att ha fått reda på att Shustovs konjak inte serverades på institutionen, betalade den unge mannen räkningen och gick. Efter sådana fall inkluderade många restauranger Finchampagne och andra Shustov-konjak i sitt sortiment.
Den årliga reklambudgeten för Shustovs var 400-500 tusen rubel [14] .
I Jerevan, på Shustovs bekostnad, köptes en tomt på vilken ett sjukhus byggdes på stadens bekostnad. Av respekt för välgörarna etablerades "Shustov"-sängen på sjukhuset [15] .
1910 överförde N. N. Shustov 50 tusen rubel för byggandet av Presnenskys förmyndarskap för de fattiga. En tomt anvisades för byggnation på Bolshaya Gruzinskaya Street . En viktig förutsättning var att bygget skulle utföras av förmynderskapet självt, och outnyttjade medel skulle återföras till organisationens konto [16] .
1913, under firandet av företagets 50-årsjubileum, tilldelades 60 tusen rubel till förmånsfonden för företagets anställda.