Endiv
| Endiv | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:AstroblommorFamilj:AsteraceaeUnderfamilj:CikoriaStam:CikoriaSubtribe:CikoriaSläkte:CikoriaSe:Endiv | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Cichorium endivia L. , 1753 [2] | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Endive , eller cikoriasallad ( lat. Cichórium endívia ) är en art av örtartade växter från släktet cikoria av familjen Asteraceae .
Odlas i Medelhavsländerna för bladen , äts. Växtens blad är rika på vitamin A och K.
Särskilja i kulturen lockig (avskuren) endiv och bredbladig (annars scarole); från sorter av lockigt endiv, moksky, rufeksky och gul självvitande endive värderas; av scarole-varianterna föredras halvhövdade varianter, large, johannesbröd och gul [3] .
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Sp. Pl. 2:813.
- ↑ Rostovtsev, 1904 .
Litteratur
- Cichorium Endivia // Botanisk ordbok / komp. N. I. Annenkov . - St Petersburg. : Typ. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 sid.
- Rostovtsev S. I. Endive // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : i 86 volymer (82 volymer och ytterligare 4). - St Petersburg. , 1904. - T. XLa. Rostovtsev S. I.,
Länkar
 Ordböcker och uppslagsverk |
|
|---|---|
| Taxonomi | |
| I bibliografiska kataloger |