Apple av Cythera

Apple av Cythera
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:AnacardiaceaeSläkte:SpondiorSe:Apple av Cythera
Internationellt vetenskapligt namn
Spondias dulcis Sol. ex Parkinson
Synonymer
Spondias cytherea Sonn. — Mombin Cythera

Cytheras äpple , Spondias Cythera [2] ( lat.  Spondias dulcis ) är en art av fruktträd från släktet Mombin av familjen Sumac .

Titel

Ambarella är det latinamerikanska namnet för denna växt; det är också känt under namnen "äpple av Cythera" ( franska  pomme Cythère ), "polynesiska plommon" ( engelsk  polynesisk-plommon ), "gul plommon" ( engelsk  gul plommon ), Otaheite-äpple , tahitisk kvitten .

Ambarella ska inte förväxlas med Amborella ( Amborella ) - en växt från Nya Kaledonien , en av de mest primitiva moderna representanterna för blommande växter .

Beskrivning

Ambarella är ett lövträd som är upp till 18 m högt. Bladen är 20-60 cm långa, elliptiska i konturerna, fjädrande, med 9-25 äggformade lansettlika blad. Blommorna är vita eller krämfärgade, samlade i paniklar upp till 35 cm långa. Frukterna är ovala, från 6 till 9 cm långa, med ett tunt hårt skal, samlade i klasar. Mogna frukter har ett gyllengult skal. Inuti innehåller krispigt saftigt doftande gyllengult fibröst fruktkött och en stor hård sten med 1-5 platta frön, täckt med många tunna böjda taggar ibland mer än en centimeter långa.

Distribution

Ambarellas hemland är Society Islands , varifrån den spreds brett till tropikerna i de nya och gamla världarna [3] . Den odlas i Australien , Syd- och Sydostasien  - i Indien , Sri Lanka , Malaysia , Indonesien , Filippinerna och, i mindre utsträckning, i Afrika  - i Gabon och Zanzibar . År 1782 introducerades den till Jamaica och spred sig därifrån till andra karibiska öar , centralamerikanska länder , Venezuela , Surinam och Brasilien .

Användning

Ambarellafrukter är gråorange, äggstora, ser ut som plommon, växer i små klasar om 2-10 bitar [3] . Fruktens gulaktiga fruktkött är sötsur i smaken, de äts råa, och juicer, geléer och marmelad tillagas också [3] . Omogna frukter stuvas som grönsaker, läggs till soppor och curryrätter , konserveras i sötsur marinad [4] [3] .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Vulf, E. V. , Maleeva, O. F. Världsresurser för användbara växter / ed. ed. F. Kh. Bakhteev . - L . : Nauka, 1969. - S. 272-273. — 566 sid.
  3. ↑ 1 2 3 4 Oxford, 2014 , sid. 228.
  4. ↑ Novak B., Schultz B. Tropiska frukter. Biologi, applicering, odling och skörd / Per. med honom . - M. : BMM AO, 2002. - S.  32 -33. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .

Litteratur

Länkar