Agave

Agave

Agave deserti
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SparrisFamilj:SparrisUnderfamilj:AgaveSläkte:Agave
Internationellt vetenskapligt namn
Agave L. , 1753
typvy
Agave americana L. , 1753 [2]
Typer
se text

Agave ( lat.  Agáve ) är ett släkte av enhjärtbladiga växter av underfamiljen Agave ( Agavoideae ) av familjen Asparagaceae ( Asparagaceae ) [3] [4] .

Titel

Det moderna latinska vetenskapliga namnet på växten kommer från andra grekiska. Ἀγαύη  - namnet på en karaktär i antik grekisk mytologi , dotter till Cadmus , mor till Pentheus .

Botanisk beskrivning

Stjälken är förkortad, med en rosett av stora blad , hos många arter är de köttiga och taggiga.

Blommar på 6-15:e året (sällan senare), bildar en peduncle (upp till 12 m hög) med ett stort antal (upp till 17 tusen) blommor ; efter att frukterna mognar dör den luftiga delen av växten av, och i ett antal arter växer nya växter från rhizomerna .

Distribution

De flesta agavearter växer vilt i Mexikos högland [5] och angränsande regioner. Agave fördes till Europa kort efter upptäckten av Amerika ; den vanligaste Agave American ( Agave americana L. ), odlad som prydnadsväxt i Medelhavet . Odlas i parkerna vid Svarta havets kust i Kaukasus och Krims södra kust .

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Rep , rep, garn , mattor, förpackningar och andra grova tyger är gjorda av bladen från många typer av agave ; papper tillverkas av avfall , främst omslagspapper. Vissa typer av agave odlas i tropiska områden på båda hemisfärerna för fiber . Den mest värdefulla Agave sisal ( Agave sisalana Perrine ), som ger den så kallade sisal , Agave furcree-formade, eller Yucatan hampa ( Agave fourcroydes Lem. ) - geneken ( Yucatan sisal), Agave cantala ( Agave cantala Roxb. ) - cantala, och andra. Komprimerade agavefibrer, kallade sisal , används ofta för pilar .

Många delar av agaven är ätbara: blad, blommor, kärna och juice äts [5] . Fjärilslarver från släktet Megathymus lever på bladen , de steks tillsammans med bladen och äts som en delikatess [5] . Juice produceras av vuxna växter (från 6-8 år), på vintern och våren, före blomning , är agaveblad rikast på det, och under en säsong som varar i cirka två månader kan cirka 0,27 liter juice samlas in per dag [ 5] . Agavejuice är sockerartad, nästan genomskinlig med en grönaktig nyans, söt med bitterhet, den dricks som en uppfriskande dryck och kokas till sirap [5] . Utan konservering börjar den snabbt jäsa: av saften från den mörkgröna agaven ( Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck ) och andra, framställs en alkoholhaltig dryck  pulque och vinäger [5] , och starka alkoholhaltiga drycker framställs av de kärnan av agave  - tequila och mezcal . Endast blå agave ( Agave tequilana Web. ) används för att göra tequila [6] . Kärnan i växten används för att göra tequila. Genom destillering destilleras blå agavejuice , och det är grunden för tequila. Agave cocui stjälkar används för att göra den traditionella venezuelanska cocuy drinken .

Vissa typer av agave används för att göra söt sirap , liknande konsistens som honung. Tunga och stora pilar, som agaven kastar ut innan blomningen, steks och äts [5] .

Rötterna till vissa agaver i Mexiko används i medicin. Bladen av amerikansk agave och sisal innehåller steroidsaponin som används för syntes av steroidhormoner - kortison , progesteron  . I Kina erhölls ämnen från båda typerna som utgör en ny grupp av preventivmedel , som har en viktig fördel - det räcker att ta dem en eller två gånger i månaden. . Amerikansk agave ( Agave americana L. ) används inom homeopati .

Agave American, Agave drawn ( Agave attenuata Salm-Dyck ), Agave Queen Victoria ( Agave victoriae-reginae T.Moore ) och många andra föds upp som inomhus- och växthusväxter .

Systematik

Art

Enligt databasen The Plant List omfattar släktet 200 arter [7] . Några av dem:

Hybrider

Odla hemma

Belysningen ska vara ljus, solig. Jord  - bestående av lika delar soddy, lövrik jord, humus, torv och sand . På sommaren rekommenderas det att ta den utomhus, på hösten och vintern måste den förvaras i ett torrt rum vid en temperatur på 8-12 grader Celsius. Vattning är måttlig på sommaren, sällsynt på vintern. Förökas av avkomma, segment av rhizomer.

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 Information om släktet Agave  (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. ↑ Tidigare har vissa källor placerat släktet i familjen Agavaceae , se GRIN-länken i växtkortet
  4. ↑ Gilyarov, 1986 , sid. 9.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Oxford, 2014 , sid. 208.
  6. ↑ Klassificering av tequilasorter Arkiverad 11 oktober 2011 på Wayback Machine . tequilaray.com
  7. ↑ Agave  . _ Växtlistan . Version 1.1. (2013). Hämtad 16 augusti 2016. Arkiverad från originalet 4 september 2017.

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi
I bibliografiska kataloger