Biogena aminer är organiska ämnen som bildas i djur- eller växtorganismer från aminosyror genom deras dekarboxylering (avlägsnande av karboxylgruppen ) av dekarboxylasenzymer och har hög biologisk aktivitet . Biogena aminer inkluderar dopamin , noradrenalin och adrenalin (ursprungligen syntetiserad från aminosyran tyrosin ), serotonin , melatonin och tryptamin (syntetiserad från tryptofan ), histamin (syntetiserad från histidin ) och många andra föreningar. Hos djur fungerar många biogena aminer som hormoner och neurotransmittorer . De sönderdelas i kroppen med deltagande av aminoxidasenzymer .
Biogena aminer kallas också ptomäner - biogena diaminer , som härrör från ammonifieringsprocesser - partiell nedbrytning av ett protein och dekarboxylering av dess aminosyror (denna användning av termen är föråldrad).