Spansk tortillasmörgås

Den spanska tortillamackan ( spanska :  bocadillo de tortilla de patatas ) är en populär smörgås i det spanska köket . Denna billiga, lättlagade rätt finns ofta på bufféer och kaféer på tågstationer och flygplatser i Spanien. Smörgåsen serveras vanligtvis kall, men kan värmas upp på kundens begäran. Tillsammans med jamon- och bläckfiskmackor anses den vara en av de mest typiska smörgåsarna i Spanien.

En tortillasmörgås görs med en baguette och en portion spansk tortilla som har skurits i en triangel. Vanligtvis konsumeras med öl eller Cola . Vissa recept lägger till rostad paprika , tomater , majonnäs och en skiva smältost till en torr tortillasmörgås . Ketchup , aioli och ibland lite varm sås används ofta som kryddor .

Länkar