Ämne - en av formerna av materia , som består av fermioner eller innehåller fermioner tillsammans med bosoner ; har en vilomassa , till skillnad från vissa typer av fält , såsom elektromagnetiska .
Vanligtvis (vid relativt låga temperaturer och tätheter) består materia av partiklar , bland vilka elektroner , protoner och neutroner oftast påträffas . De två sista bildar atomkärnor , och alla tillsammans - atomer (atomämne), varav - molekyler , kristaller och så vidare. Under vissa förhållanden, som i neutronstjärnor , kan ganska ovanliga typer av materia existera.
Begreppet substans används ibland inom filosofin som en motsvarighet till den latinska termen substantia [1] .
Materia är faktiskt en enorm koncentration av energi i ett relativt litet utrymme.Albert Einstein [2]
Alla ämnen kan expandera, dra ihop sig, förvandlas till gas, vätska eller fast. De kan blandas och få nya ämnen.
Varje ämne har en uppsättning specifika egenskaper - objektiva egenskaper som bestämmer individualiteten hos ett visst ämne och därigenom skiljer det från alla andra ämnen. De mest karakteristiska fysikalisk-kemiska egenskaperna inkluderar konstanter- densitet , smältpunkt , kokpunkt , termodynamiska egenskaper , kristallstrukturparametrar , kemiska egenskaper .
Aggregat tillståndNästan alla kemikalier kan i princip existera i tre aggregationstillstånd - fast, flytande och gasformig. Så, is, flytande vatten och vattenånga är fasta, flytande och gasformiga tillstånd av samma kemiska substans - vatten H 2 O. Fasta, flytande och gasformiga former är inte individuella egenskaper hos kemikalier, utan motsvarar bara olika, beroende på yttre fysiska förhållanden för kemikaliers existens. Därför är det omöjligt att tillskriva vatten endast ett tecken på en vätska, till syre - ett tecken på en gas och till natriumklorid - ett tecken på ett fast tillstånd. Var och en av dessa (och alla andra ämnen) kan under föränderliga förhållanden gå in i vilket som helst annat av de tre aggregationstillstånden.
I övergången från ideala modeller av fasta, flytande och gasformiga tillstånd till verkliga tillstånd av materia avslöjas flera gränsmellantyper, av vilka de välkända är det amorfa (glasartade) tillståndet, det flytande kristalltillståndet och det högelastiska tillståndet. (polymer) tillstånd. I detta avseende används ofta det bredare begreppet " fas ".
Inom fysiken anses det fjärde aggregattillståndet av materia - plasma , delvis eller helt joniserad materia, där tätheten av positiva och negativa laddningar är densamma (plasma är elektriskt neutral).
Under vissa förhållanden (vanligtvis helt annorlunda än vanliga) kan vissa ämnen övergå i sådana speciella tillstånd som superfluid och supraledande .
Inom kemin är ett ämne en typ av materia med vissa kemiska egenskaper – förmågan att delta i kemiska reaktioner på ett visst sätt.
Alla kemikalier består av partiklar – atomer , joner eller molekyler ; medan en molekyl kan definieras som den minsta partikeln av ett kemiskt ämne som har alla dess kemiska egenskaper. Faktum är att kemiska föreningar kan representeras inte bara av molekyler, utan också av andra partiklar som kan ändra deras sammansättning. Ämnes kemiska egenskaper, till skillnad från fysikaliska, beror inte på aggregationstillståndet , så is och vatten är samma ämne ur kemisynpunkt. Ett kemiskt ämne kännetecknas av sin sammansättning och struktur, ämnen med samma kemiska sammansättning kan vara olika på grund av olika strukturer - till exempel vit fosfor och svart fosfor . [3] [4]
| Materias termodynamiska tillstånd | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fas tillstånd |
| ||||||||||||||||
| Fasövergångar |
| ||||||||||||||||
| Dispergera system | |||||||||||||||||
| se även | |||||||||||||||||
| Partiklar i fysiken | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| grundläggande partiklar |
| ||||||||||||
| Kompositpartiklar _ |
| ||||||||||||