Vomitoxin

Vomitoxin
Allmän
Systematiskt
namn
​(3α,7α)​-​3,7,15-​trihydroxi-​12,13-​​epoxitrichothec-​9-​en-​8-​on
Förkortningar DON
Traditionella namn Deoxynivalenol,
vomitoxin
Chem. formel C15H20O6 _ _ _ _ _
Fysikaliska egenskaper
stat fast kristallin
Molar massa 296,3157 ± 0,0152 g/ mol
Termiska egenskaper
Temperatur
 •  smältning 152°C
Klassificering
Reg. CAS-nummer 51481-10-8
PubChem
Reg. EINECS-nummer 610-668-0
LEDER   C1[C@@]2([C@@]3([C@@]4([C@@H](C=C(C)C([C@@]4O)=O)O[C @H]2[C@H](O)C3)CO)C)Oi
InChI   InChI=1S/C15H20O6/c1-7-3-9-14(5-16.11(19)10(7)18)13(2)4-8(17)12(21-9)15(13) 6- 20-15/h3,8-9,11-12,16-17,19H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-,11-,12-,13-,14-,15+ /m1 /s1LINOMUASTDIRTM-QGRHZQQGSA-N
CHEBI 10022
ChemSpider
Säkerhet
LD 50 46 mg/kg (möss, oral)
Giftighet Mycket giftig, immunsuppressiv
ECB ikoner
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Vomitoxin , även deoxynivalenol (förkortning DON) är ett organiskt ämne , trichothecene mycotoxin , en sekundär metabolit som produceras av flera arter av mikromyceter - mikroskopiska mögelsvampar av släktet Fusarium ( Fusarium culmorum , Fusarium graminearum ). Det är en förorening . Mycket giftig. Det orsakar allvarlig förgiftning, åtföljd av kräkningar (från engelskan.  Kräkningar  - kräkningar ) och gastrointestinala störningar , och leder också till mykotoxikos - matsmältningsgiftig aleukia ("septisk tonsillit"). Det har en immunsuppressiv effekt [1] [2] .

Biosyntes

Anteckningar

  1. Gautam, P. och Dill-Macky, R. 2011. Typ I-värdresistens och trichothecenackumulering i Fusarium-infekterade vetehuvuden. American Journal of Agricultural and Animal Sciences 6(2):231-241. [1]  (inte tillgänglig länk)
  2. Beyer M, Klix MB, Klink H, Verreet JA (2006): Kvantifiering av effekterna av tidigare grödor, jordbearbetning, kultivar och triazolfungicider på deoxynivalenolhalten i vetekorn – en översikt. Journal of Plant Diseases and Protection 113: 241–246. [2] Arkiverad 14 mars 2016 på Wayback Machine