Glutarsyra

Glutarsyra

Allmän
Systematiskt
namn
Glutarsyra, Pentandisyra
Chem. formel C5H8O4 _ _ _ _ _
Råtta. formel HOOS ( CH2 ) 3COOH
Fysikaliska egenskaper
stat fast
Molar massa 132 g/ mol
Densitet 1,42 g/cm³
Termiska egenskaper
Temperatur
 •  smältning 95-98°C
 •  kokande 200 (vid 20 mmHg) °C
Ångtryck 2⋅10 −5  atm
Kemiska egenskaper
Syradissociationskonstant K1 4,6⋅10-5 ; _ _ K 2 5,34⋅10 −6
Löslighet
 • i vatten 63,9 g/100 ml
Klassificering
Reg. CAS-nummer 110-94-1
PubChem
Reg. EINECS-nummer 203-817-2
LEDER   C(CC(=O)O)CC(=O)O
InChI   InChI=1S/C5H8O4/c6-4(7)2-1-3-5(8)9/h1-3H2,(H,6,7)(H,8,9)JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 17859
ChemSpider
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Glutarsyra ( pentandisyra ) är en dibasisk begränsande karboxylsyra .

Fysiska egenskaper

Färglösa kristaller, praktiskt taget luktfria. Den har en ganska hög löslighet i vatten (63,9 g per 100 ml) jämfört med adipinsyra (~1,5 g per 100 ml). Även löslig i alkohol , kloroform , eter och bensen .

Kemiska egenskaper

Glutarsyra är en dibasisk karboxylsyra med medelstyrka ( pKa 1 = 4,34, pKa 2 = 5,27).

Den bildar mellan- och sura salter och två serier estrar .

Bildar cyklisk glutarsyraanhydrid vid långvarig uppvärmning. Uppvärmning av ammoniumsaltet av glutarsyra resulterar i en cyklisk imid.

Biologisk roll

Ketoderivatet av glutarsyra, α-ketoglutarsyra ( α-ketoglutarat ), är en viktig biologisk förening. Denna ketosyra bildas under deamineringen av glutamat, och är en av mellanprodukterna i Krebs-cykeln [1] [2] .

Får

Inom industrin erhålls det genom oxidation av cyklopentanon med salpetersyra i närvaro av vanadin(V)oxid .

Laboratoriet kan få:

Applikation

Begagnade:

Säkerhet

Kan orsaka hud- och ögonirritation. Ångtrycket (2 Pa) vid rumstemperatur är extremt lågt för att skada luftvägarna, men glutarsyra kan orsaka irritation vid inandning av aerosol.


Anteckningar

  1. Filippovich Yu. B. Fundamentals of biochemistry: Proc. för chem. och biol. specialist. ped. Höga pälsstövlar och in-tov / Yu. B. Filippovich. - 4:e uppl., reviderad. och ytterligare - M .: "Agar", 1999. - 512 s., ill.
  2. Berezov T. T. Biologisk kemi: Lärobok / T. T. Berezov, B. F. Korovkin. - 3:e uppl., reviderad. och ytterligare - M .: Medicin, 1998. - 704 s., ill.
  3. G. Paris, L. Berlinguet, R. Gaudry, J. English, Jr. och JE Dayan (1963). "Glutarsyra och glutaramid". Org. Synth. ; Coll. Vol. 4, sid. 496
  4. Synteser av ekologiska preparat. Samling 9. Moskva, Utländsk litteratur, 1959, s. 17
  5. Synteser av ekologiska preparat. Samling 4. Moskva, Utländsk litteratur, 1953, s. 138
  6. AI Vogel. En lärobok i praktisk organisk kemi. Tredje upplagan, 1961, s. 912-914