Glutarsyra | |
---|---|
| |
Allmän | |
Systematiskt namn |
Glutarsyra, Pentandisyra |
Chem. formel | C5H8O4 _ _ _ _ _ |
Råtta. formel | HOOS ( CH2 ) 3COOH |
Fysikaliska egenskaper | |
stat | fast |
Molar massa | 132 g/ mol |
Densitet | 1,42 g/cm³ |
Termiska egenskaper | |
Temperatur | |
• smältning | 95-98°C |
• kokande | 200 (vid 20 mmHg) °C |
Ångtryck | 2⋅10 −5 atm |
Kemiska egenskaper | |
Syradissociationskonstant | K1 4,6⋅10-5 ; _ _ K 2 5,34⋅10 −6 |
Löslighet | |
• i vatten | 63,9 g/100 ml |
Klassificering | |
Reg. CAS-nummer | 110-94-1 |
PubChem | 743 |
Reg. EINECS-nummer | 203-817-2 |
LEDER | C(CC(=O)O)CC(=O)O |
InChI | InChI=1S/C5H8O4/c6-4(7)2-1-3-5(8)9/h1-3H2,(H,6,7)(H,8,9)JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N |
CHEBI | 17859 |
ChemSpider | 723 |
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |
Mediafiler på Wikimedia Commons |
Glutarsyra ( pentandisyra ) är en dibasisk begränsande karboxylsyra .
Färglösa kristaller, praktiskt taget luktfria. Den har en ganska hög löslighet i vatten (63,9 g per 100 ml) jämfört med adipinsyra (~1,5 g per 100 ml). Även löslig i alkohol , kloroform , eter och bensen .
Glutarsyra är en dibasisk karboxylsyra med medelstyrka ( pKa 1 = 4,34, pKa 2 = 5,27).
Den bildar mellan- och sura salter och två serier estrar .
Bildar cyklisk glutarsyraanhydrid vid långvarig uppvärmning. Uppvärmning av ammoniumsaltet av glutarsyra resulterar i en cyklisk imid.
Ketoderivatet av glutarsyra, α-ketoglutarsyra ( α-ketoglutarat ), är en viktig biologisk förening. Denna ketosyra bildas under deamineringen av glutamat, och är en av mellanprodukterna i Krebs-cykeln [1] [2] .
Inom industrin erhålls det genom oxidation av cyklopentanon med salpetersyra i närvaro av vanadin(V)oxid .
Laboratoriet kan få:
Begagnade:
Kan orsaka hud- och ögonirritation. Ångtrycket (2 Pa) vid rumstemperatur är extremt lågt för att skada luftvägarna, men glutarsyra kan orsaka irritation vid inandning av aerosol.