| St Martins dag _ | |
|---|---|
| Barn med lyktor under festliga processioner i Tyskland | |
| Installerad | Åminnelse av Martin av Tours |
| noterade | årligen |
| datumet | 11 november |
| firande | parad, familjefest |
| Traditioner | ljuslyktor, parader, stekt gås och kex |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
St . Martins dag är en internationell helgdag för att hedra minnesdagen av biskop Martin av Tours . Det firas årligen den 11 november i många länder, mestadels katolska. Festliga evenemang inkluderar högtidliga processioner genom gatorna, barnlyktor gjorda av pumpa eller moderna material med ett ljus inuti, servering av helstekt gås till middag och konditorivaror [1] .
I den keltiska gemenskapen fanns en helgdag Samhain , som under kristnandet av Europa förvandlades till - Dagen för vördnad av St. Martin. Hedningarna markerade slutet på skörden och början av vintern genom brinnande eldar, rituella sånger och firanden, djuroffer följt av en fest [2] .
Sankt Martin föddes i Pannonia i början av 300-talet. Han gick in i militärtjänsten som kavallerist. Efter att de lämnat gudstjänsten förvärvar han kristendomen och går för att predika för de västra gallerna. Där blir han det första kristna helgonet som inte dog en våldsam död. Från detta ögonblick börjar kulten att sprida hans personlighet. Hedniska gudar börjar ersättas av kristna helgon och Martin av Tours blir skyddshelgon för de fattiga, militären, textilarbetare, husdjur och fåglar. På 500-talet skapades ett kloster på platsen för hans begravning [3] . Efter kristnandet av frankerna blev Saint Martin beskyddare för detta folk och hans mantel togs med dem under militära kampanjer [4] . Som i tidigare århundraden, och nu är det mest vördade helgonet bland franska troende Martin av Tours, som identifierades som en symbol och beskyddare för aristokratin och ridderligheten [5] .
Som legenden säger går traditionen att servera stekt gås tillbaka till Martin of Tours liv. Under en av hans predikningar gjorde närliggande gäss väsen, och biskop Martin beordrade att de skulle stekas. Sedan dess, varje år den 11 november, bakar familjer en gås och serverar den till bordet som ett minne av detta helgon. Utöver detta tillagas söta fyrkantiga våfflor eller hästskoformade rullar, som kallas "St. Martins horn" eller "Martins horn". För ungefär etthundrafemtio år sedan fanns det fortfarande en sed enligt vilken papperspåsar med äpplen, nötter, russin, vetekorn, havre, ärter hängdes upp i taket i rummet. Utöver varje påse fästes pappersremsor som sattes i brand och innehållet i paketen rann ut på firandet. Allt detta symboliserade slutet på skörden, glädjen över skördens överflöd [6] .
November var anmärkningsvärd för det faktum att boskapen återvände från betesmarkerna, och Saint Martin var bara djurens skyddshelgon. Även i november började slakten av nötkreatur för beredning av kött för vintern.
I Österrike markerade den 11 november slutet på jordbruksåret. Vid denna dag är allt huvudarbete avslutat, boskapen återlämnas, lönearbetare betalas, skatter betalas. För att hedra St Martin gick herdarna och slog boskapen med grenar (enbär, lind eller björk), varefter de överlämnade dem till ägarna av de levande varelserna för förvaring. I alpregionen utvecklas bilden av en svart Martin, som knackar på fönster och dörrar och kastar människor med ärtor och bönor. Mässor hålls på kvällen, män och kvinnor klär ut sig i kostymer, sjunger sånger med tamburiner eller klockor i händerna. Vid den här tiden samlas barn i stora grupper som håller ansikten urholkade i en pumpa eller kålrot, som är upplysta från insidan av ett ljus. En äldre rit på Sankt Martins dag var spelet "The Wolf Unleashed". På kvällen gick unga män på gatorna och ropade: "Vargen är sviken" (Wolfablassen). Efter det attackerade äldre män klädda i djurskinn dem och ett slagsmål uppstod [7] .
Sankt Martins dag firas den 11 november. Denna dag anses också vara skördedagen, den är särskilt älskad av barn. På Sankt Martins dag i Tyskland får barn som present rika ceremoniella bakverk , beroende på region, stutenkerl med russin eller en söt Martin -kringla [8] . Under flera veckor i november är det brukligt att tillaga Martin gås . Den 11 november äger en betydande procession rum med tända lyktor och facklor . Långt före semestern förbereder barn papperslyktor med sina egna händer, där ljus sedan sätts in. Enligt legenden värmde den unge soldaten Martin en iskall tiggare med sin kappa. Därefter letade byborna efter honom med facklor och lyktor för att tacka honom för hans goda gärning.
St. Dag Martina i Italien ur traditionell synvinkel anses vara början på vintern. Eftersom skörden redan är helt skördad före den 11 november, börjar hällningen av vin från kar för matlagning på fat och flaskor, samt den efterföljande provningen, för detta firande. Utmärkande för firandet är de italienska ordspråken "på St. Martin, öppna tunnan och smaka på vinet", "På St. Martin är stora och små klädda" [9] , samt sånger:
Detta hus har allt,
korv och skinka,
Piacentina ost,
Glory, ära till Saint Martin.
Företag av människor, mestadels unga människor, flyttar från hus till hus och sjunger olika sånger och kräver godsaker [7] .
I Spanien är firandet av Sankt Martins dag mest utvecklat i norra delen av landet och i Katalonien. Byborna hedrar honom som beskyddare av vinframställning och druvskörd, flyttfåglar. På hans minnes dag anordnas folkfester, i de flesta fall tillagas fläsk och serveras vin [7] .
Sankt Martins dag firas av holländare , flamländare och valloner . Firandet består av processioner genom gatorna, tillagning av festliga rätter, bland annat stekt gås och godis. Barn i Nederländerna samlas i grupper, klädda i festliga kostymer och flyttar från hus till hus med lyktor i ena handen och en godiskorg i den andra. Till alla möjliga godsaker sjunger de sånger om St. Martin. Hela evenemanget startar den 11 november på sen eftermiddag. S:t Martins dag är en del av en serie vinterhelger från november till januari, som har ett gemensamt namn - midwinterfeest ( nederländska . midwinterfeest ). Liksom i andra länder markerar St. Martins dag i Nederländerna slutet på skörden och vinterns första dag. Barn som bär lyktor med eld inuti är ett eko av kulten att hedra solen och elden [7] .
I England och Skottland präglades firandet av den 11 november inte bara av dagen för vördnad av St. Martin, utan också av en speciell period - "time of slaughter" ( eng. time of slaughter ). Under 44 dagar, från St. Martins dag till Kristi födelse , började slakten av boskap och tillagningen av kött för hela vinterperioden. I folket anses detta helgon vara djurhållningens skyddshelgon. Under denna tid hölls olika fester och ritualer med ett oföränderligt attribut - en eld. På vissa platser i Skottland iakttas dessa traditioner på 1900-talet och den 11 november slaktas tjurar, följt av förberedelser av deras kött för vintern. Under medeltiden i England och Skottland var denna helgdag dagen för lönerna för säsongsarbetare att hyra. Efter att ha fått en betydande mängd i sina händer, organiserade de senare festligheter och behandlade varandra med bröd, ost, whisky eller öl med dans till musik av säckpipa eller fiol [7] .
I Norge, Sverige och Finland markerar St. Martins dag vinterns början. Män börjar fira separat från kvinnor och går samman sent på eftermiddagen. I byarna samlas män runt bordet och dricker vin för att önska varandra ett fruktbart nästa år. Kvinnor vid denna tid är upptagna med att förbereda gåsen för det festliga bordet. Invånarna i de skandinaviska länderna har sin egen tolkning av legenden om St Martin och gåsen, enligt vilken mannen gömde sig i ladan och fåglarna förrådde honom med sitt oväsen. Det är på grund av detta som gässen måste ätas, och det är på dagen för denna heliga gås som gåsen måste vara på bordet. Spådomar om framgången med den framtida skörden, personligt öde och det förväntade vädret är också vanligt på Martins dag. För finländare och estländare började St. Martins dag den 10 november och slutade den 11 november. På kvällen den 10 november samlades barnen i grupper, klädde ut sig i trasor och gamla kläder och gick med påsar för att tigga, imiterade den helige Martins blygsamhet. Morgonen den 11 november symboliserade slutet på skörden och skörden, upphörandet av fisket i öppet vatten och uppgörelsen med herdar för säsongsarbete. Kvinnor förberedde linnegarn för denna dag. Finnarna värmde traditionellt upp badhuset, gick på besök och gratulerade varandra, kötträtter ställdes alltid på bordet [7] .
För västslaverna "kommer Martin på en vit häst" denna dag, som är förknippad med den första snön. ons putsa "Sw. Marcin tylko na bialym koniu jeździ po chmurach, a wtedy pada śnieg" (St. Martin rider i molnen på en vit häst, och sedan snöar det), slovakiska. "Martin přijedze na biel'im koňu" (Martin anländer på en vit häst) [10] . I vissa städer i Polen är St. Martins Bagel förberedd för denna dag .
kroater, med tanke på St. Martin, vinmakarnas skyddshelgon, denna dag avslutade de druvskörden, i Dalmatien sa de: "Saint Martin, gör ett hål i tunnan!" ( kroatiska Sveti Martin, provrti karatil! ) och provade det nya vinet.
Bland västslaverna, kroaterna och slovenerna anses Saint Martin vara gässens skyddshelgon. Den här dagen skärs de och bakad gås tillagas. I Kroatien börjar de denna dag göda gåsen till julbordet. Från bröstbenet på en bakad Martin-gås, och i Tjeckien, Mähren och Slovenien, även från dess inre, gissar de om den kommande vintern. De undrade också över det kommande vädret på frusna reservoarer: "Om en gås är på vattnet på Martin kommer den att vara på is vid jul" ( polska Gdy Marcinowa gęś po wodzie, będzie Boże Narodzenie po lodzie ) och vice versa på vattnet " ( Polska Na Marcina gęś po lodzie, w gody będą na wodzie ) [11] .
Bland de södra slaverna ansågs Saint Martin vara vargarnas skyddshelgon. Bland bulgarerna tror man att vargar rasar ( bulg. Besuvat ) och är särskilt farliga på Martinnätter (11-17 november) [12] .