Jaboticaba | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:myrten blommorFamilj:MyrtenUnderfamilj:MyrtenStam:MyrtenSläkte:PliniusSe:Jaboticaba | ||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||
Plinia cauliflora ( Mart. ) Kausel | ||||||||||||||
|
Jaboticaba [2] ( lat. Myrciaria caulifloria , port. jabuticaba , även känd som rysk jaboticaba eller port. jaboticaba ( rysk jabuticaba ), eller port. jabuticabeira , samt engelska brasilianska druvträd ( rysk brasiliansk druvträd ), Jabotica, Guaperu , Guapuru, Hivapuru, Sabará och Ybapuru) är en växt av myrtenfamiljen , en art av släktet Plinius ( Plinia ), som odlas på tropiska breddgrader som en fruktgröda.
Synonymen för arten inkluderar följande namn [3] :
Jaboticaba är ett vintergrönt långsamväxande träd från 5 till 12 meter högt med ovala lansettlika blanka läderartade blad 2,5-10 cm långa och 1,25-2 cm breda. Blommorna är vita med 4 kronblad och 60 ståndare på 4 mm vardera. Frukten är en rund eller elliptisk, glänsande rödbrun-violett, nästan svart, rödbrun med rester av foderblad i slutet och med vit eller rosa geléliknande genomskinlig saftig fruktkött, 0,6-4 cm i diameter Frukterna växer i klasar på stammar och huvudgrenar. Detta fenomen kallas caulifloria - bildandet av frukter på stammen och huvudgrenarna.
Jaboticaba finns både vild och odlad i södra Brasilien , Bolivia , Paraguay och norra Argentina . Den är nu naturaliserad och odlas även i Uruguay , Colombia , Panama , Peru , Kuba och Filippinerna .
Fruktköttet från Jaboticaba är ätbart färskt. De används för att göra gelé , marmelad , juice och alkoholhaltiga drycker. Ett avkok av det torkade skalet från Jaboticaba-frukten används i Brasilien som ett botemedel mot astma , diarré och dysenteri .
I Brasilien görs rött vin på jaboticaba. Skalet på frukten är något bittert på grund av dess höga tannininnehåll . Den används för att färga djupröd sylt, gelé och vin.
Jaboticaba odlas kommersiellt endast i Brasilien och vissa länder i Sydamerika. Trädets långsamma tillväxt, frostkänslighet och fruktens korta hållbarhet avskräcker kommersiell användning.
Förökas med frön och ympning. Vanligtvis ympas plantor för att påskynda fruktbildning. Om den ympade växten börjar bära frukt under det tredje eller fjärde året, visas de första frukterna på plantor först efter 10-12 år. Frön lagras inte under lång tid, så de måste planteras omedelbart efter köpet. En lätt jordblandning används. Skott dyker upp om ungefär en månad. De första åren växer plantorna långsamt; de bör matas med ett komplett mineralgödselmedel, vilket kommer att påskynda tillväxten något. Unga rosa blad kan skadas av bladlöss. Ibland angriper en spindkvalster .
Taxonomi |
---|