Zhito [1] [2] är en härledd spannmålsmjölprodukt , och även - i ett antal ryska dialekter (och andra slaviska språk) - spannmålskultur .
Namnet kommer från praslav. *žito - "liv", i senare bemärkelse - en livsviktig produkt. I Moskva, Ryazan, Vyatka och andra regioner kallades "levande" vilket som helst ogalt bröd på spannmål. I Pskov-regionen är zhito en brygd av korn med ärtor eller bönor .
I andra sena slaviska regioner definieras spannmålsgrödor själva av detta ord:
![]() |
|
---|