Nattskugga svart | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SolanaceaeFamilj:NattskuggaUnderfamilj:NattskuggaStam:NattskuggaSläkte:NattskuggaSubgenus:SolanumSektion:SolanumSe:Nattskugga svart | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Solanum nigrum L. | ||||||||||||||||
|
Svart nattskugga ( lat. Solánum nígrum ) är en växt av familjen Solanaceae , en art av släktet Solanum , med ursprung från Eurasien och introducerad till Amerika och Australien .
Buske med upprätt stjälk 10-120 cm hög.
Bladen är enkla, utan stämplar, omväxlande, skaftformade, äggformade eller avlånga äggrunda spetsiga, hel- eller hacktandade, 11-13 cm långa och 6-8,5 cm breda.
Blommorna är vita, stjärnformade, samlade tre till åtta i laterala halvskärmar. Ståndare fem, pistill en, kronblad fem (sammansmälta), periant dubbel. Kronkrona 6-7 mm i diameter, hjulformad, med ovala-lansettlika flikar. Blommar från andra halvan av sommaren till sen höst.
Frukten är ett klotformigt svart bär 8-10 mm i storlek, mognar i augusti-oktober.
I Ryssland är den distribuerad i den europeiska delen (förutom taiga- och tundrazonerna), i Kaukasus , i södra Sibirien .
Den växer på avfallsplatser, nära bostäder.
Gräset och omogna frukterna av svart nattskugga innehåller den giftiga alkaloiden solanidin , som finns i form av glykoalkaloiden solanin .
Skott och frukter innehåller saponiner , tanniner . Speciellt mycket tanniner i rötterna (upp till 6%) [2] .
I vissa länder, särskilt i Indien och Etiopien , såväl som i Ryssland, äts mogna svarta nattskuggbär. I Ryssland är de kända som pozdnik , voronezhka , bzdnik .
Mogna frukter äts råa, de gör fyllningar till pajer [3] , de kokar sylt, sylt och gelé.
I unga blad är innehållet av alkaloider obetydligt, i Kaukasus används de istället för spenat [2] .
Inom folkmedicinen används det som slemlösande, urindrivande och som botemedel mot reumatism [2] .
Bär i olika betningsämnen fläckar tyger i brunt, grått, blått och blått [2] .