Mögel svamp
| svampgrupp _ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Mögel som täcker en persika medan den ruttnar i sex dagar. 12 bilder togs med 12 timmars mellanrum . | |||||
| namn | |||||
| mögel svamp, mögel | |||||
| titelstatus | |||||
| inte bestämd | |||||
| Förälder taxon | |||||
| Svamprike (svampar ) | |||||
| Representanter | |||||
| se text | |||||
| |||||
Mögelsvampar [1] , eller mögel , är olika svampar (främst zygo- och ascomycetes ) som bildar förgrenade mycelier utan stora fruktkroppar som är lätt synliga för blotta ögat .
Familjer, släkten och arter av svampar
- Acremonium
- Aspergillus
- Dematiaceae
- Fusarium
- Moniliaceae
- Onychocola canadensis
- Penicillium
- Scytalidium dimidiatum ( Nattrassia magniferae )
Fördelning i naturen
Mögelsvampar finns överallt. I grund och botten växer omfattande kolonier på varma, fuktiga platser på näringsmedia.
Applikation
Mögel används ganska ofta av människor .
- Stammar av svampen Aspergillus niger används för att framställa citronsyra från sockerhaltiga ämnen [2] .
- Stammar av Botrytis cinerea (" ädelröta ") infekterar druvor som används för att göra vissa viner ( Tokay , Sauternes , Trockenbeerenauslese).
- Andra typer av mögel (den så kallade "ädelformen") används för tillverkning av speciella ostsorter ( roquefort , camembert ).
- Ofta infekterar mögel fruktkropparna hos matsvampar och gör dem olämpliga för skörd. Men ibland blir sådana svampar speciella föremål för svampjakt : till exempel Hypomyces lactifluorum ( Hypomyces lactifluorum ).
- Läkemedlet penicillin erhålls från penicillin .
Skada från svamp
Fara för människan
Mykotoxiner och antibiotikaMånga mögelsvampar producerar sekundära metaboliter - antibiotika och mykotoxiner , som har en deprimerande eller toxisk effekt på andra levande organismer. Följande ämnen är mest kända:
- Mykotoxiner:
- Aflatoxin , som är det starkaste hepatokarcinogenet , och skapar också resistens hos virus mot vacciner [3] ,
- T-2 ;
- Antibiotika:
Många antibiotika tvingas användas i koncentrationer nära giftiga. Så antibiotika gentamicin , streptomycin , dihydrostreptomycin , kanamycin och andra kan ha en nefro- och ototoxisk effekt.
PatogenerVissa mögelsvampar kan orsaka sjukdomar hos djur och människor - aspergillos , onykomykos och andra.
Mögel och jordbruk
Vissa mögelsvampar kan ha negativa effekter på lantbruksdjurens hälsa.
Svamparna angriper spannmålsbestånd, foder , halm och hö. Ibland blir produkter oanvändbara på grund av toxiciteten hos svampens metaboliter .
Vissa mögelsvampar är skadedjur och patogenerFara för bygg- och ytbehandlingsmaterial
Utvecklingen av mögelsvampar på ytan av bygg- och efterbehandlingsmaterial leder till den fysiska förstörelsen av den senare. Mögel har en särskilt skadlig effekt på träkonstruktioner. Det är ett träfel från gruppen svampinfektioner . Mögel är en av huvuddeltagarna i processerna för biokorrosion och biologisk nedbrytning av material.
Fara för dokumentförråd
Infektion av dokument med mögelsvamp i arkiv och förråd är den främsta orsaken till skador på dokument och ett hot mot deras säkerhet. Mögel utvecklas mest aktivt under förhållanden med hög luftfuktighet, dålig eller ingen ventilation eller ventilation. När det gror i papper leder det till nedbrytning av cellulosa och lim i bokryggarna [4] [5] .
Fara för magnetiska medier
Media på magnetband eller magnetskivor är också känsliga för mögelskador om de förvaras på fel sätt. Människor som skickade sina rullar, ljud- eller videokassetter , disketter för förvaring till ett garage, vind, lada, hittade sedan utväxter av vit mögel på ändarna av banden i rullarna, som växer inte bara på ändarna, utan också med djup penetration över hela tejpens plan. Sådana tejper kan rengöras till exempel genom att köra genom en bomullstuss fuktad med isopropylalkohol. När det spelas infekterar ett svampinfekterat medium enheten som läser det med mögelsporer, och den här enheten infekterar därefter andra medier med mögelsporer.
Anteckningar
- ↑ Lopatins dubbla betoning på sista stavelsen i stressordboken . Hämtad 25 juli 2022. Arkiverad från originalet 13 januari 2022.
- ↑ Ivanova A., Marfenina O. Flersidig form Arkivkopia daterad 20 oktober 2009 på Wayback Machine // Science and Life, 2009, nr 10
- ↑ Irina Ziganshina. Forskare varnar: mögel på mat är dödligt . Nya nyheter , 2019-11-12
- ↑ Biologisk skada på arkivdokument på papper och rekommendationer för att säkerställa deras säkerhet. Riktlinjer. - VNIIDAD , 1995.
- ↑ Säkerställa säkerheten för pappersdokument i extrema situationer. Riktlinjer. - VNIIDAD , 1993.
Länkar
- EPA formguide
- EPA mögel webbplats
- Vanliga frågor om mögel
- Hushållsmögel
- Vanliga frågor om brödform
- Hur farligt är det att äta mögligt bröd?
 Ordböcker och uppslagsverk |
|
|---|---|
| I bibliografiska kataloger |
|