Poliocellus

Poliocellus
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:TelefoniskFamilj:TelefoniskSläkte:Poliocellus
Internationellt vetenskapligt namn
Polyozellus Murrill , 1910 [1]
Den enda utsikten
Polyozellus multiplex  ( underw. ) Murrill , 1910

Polyozellus ( lat.  Polyozellus ) är ett monotypiskt släkte av svampar som tillhör familjen Teleforov ( Thelephoraceae ). Inkluderar en enda art  , Polyozellus multiplex . Fruktkroppen hos denna svamp är ett gäng smaltrattformade hattar i nyanser av blått till lila med fårade ben.

Släktet beskrevs första gången 1899 och har en komplex taxonomisk historia, vid olika tidpunkter tilldelades det olika familjer. Den växer i barrskogarna i Nordamerika och Östasien . Finns vanligtvis under tall och gran. Ätbar och samlad på några ställen. Innehåller den biologiskt aktiva substansen polyosellin, som har en antitumöreffekt.

Titel

Släktnamnet kommer från de grekiska orden "poly" som betyder "många" och "oz" som betyder "gren". Epitetet kan översättas som "komposit", det återspeglar det speciella med fruktkroppens struktur. På engelska är svampen känd som "blå kantarell" ( engelsk  blå kantarell ).

Beskrivningens taxonomi och historia

Det beskrevs första gången av Lucien Underwood 1899 från ett exemplar som samlats i skogarna i Mount Desert . Först tillskrev han den nya arten till släktet Cantharellus , men redan då noterade Underwood svampens originalitet. År 1910 överförde William Merrill svampen till det nya släktet Polyozellus . Han trodde att stammens sammansatta struktur var tillräckligt skäl för separation från kantarellerna . År 1920 föll exemplar av poliocellus från A. Yasudas svampsamling i händerna på mykologen Curtis Gates Lloyd , som beskrev dem som Phyllocarbon yasudai .

Det fanns ingen information om fynden av representanter för släktet förrän 1937 , då de hittades i Kanada . Följande år ansåg Paul Schoup införandet av släktet Polyozellus överflödigt; han påpekade att den sammansatta fruktkroppen och den fårade stjälken är inneboende i medlemmar av släktet Craterellus . År 1939 uppmärksammade den amerikanske mykologen Lee Overholts i ett brev till tidskriften Micologia en artikel från 1925 av Calvin Kaufman , som hade tagit fotografier och beskrivningar av svampar från Klippiga bergen i Wyoming och Colorado och Cascade Mountains i Washington och Oregon . Kaufman ansåg att exemplar var en extrem form av extrem livsmiljö för svampen Cantharellus clavatus (modernt namn Gomphus clavatus ). Mykologer Alexander Smith och Elizabeth Morse , i en publikation från 1947 om Kantareller USA, placerade arten i sektionen Plyozellus inom släktet Kantareller. Som utmärkande drag pekade de ut små, grova glasartade sporer och en förändring av massans färg i en lösning av kaliumhydroxid.

1953 tog Rokuya Imazeki hänsyn till skillnaderna i sporstruktur: Kantareller har inga rundade sporer med en ojämn yta. Men dessa funktioner är vanliga för medlemmar i Telefor- familjen . ( Kantareller tillhör en annan familj - Kantareller ) En annan likhet mellan Polyosellus och Telephoraceae är den mörka färgen, starka lukten och förekomsten av teleforsyra , som är karakteristisk för färgämnesfamiljen. Tillsammans tillät dessa faktorer Imazeki att identifiera en ny familj Phylacteraceae , men den erkändes inte av andra forskare. Till exempel, 1954 döpte Seiichi Kawamura om svampen till Thelephora multiplex . Från och med 2009 klassificerade Index Fungorum och MycoBank referensböcker Poliocellus som en Teleforov.

Beskrivning

Trattformade fruktkroppar sammansmälta vid basen växer på marken i täta klasar och når 1 meter i diameter, även om storleken på klasarna vanligtvis inte överstiger 30 centimeter.

Vanligtvis är individuella mössor cirka 2-5 centimeter breda och nästan lika långa, har en lila-svart färg, med vitaktiga kanter och en blåaktig yta på grund av ansamling av sporer. Den övre ytan kan vara täckt med koncentriska cirklar bildade av pubescens. Kanterna på mössorna är vågiga och flikiga och bär ett lager av mycket fina hårstrån. På undersidan av locket finns hymenium  , ett generativt organ, vanligtvis täckt med grunda spår, av samma eller blekare färg som lockets ovansida. Färgen på fruktkroppen varierar - i Alaska finns svarta svampar med en mörkgrå undersida av mössan.

Fruktkroppar når 15 centimeter i höjd (inklusive stjälken) och 10 centimeter i diameter. I undantagsfall finns det klasar av svampar upp till 1 meter i diameter. Köttet är mörklila, mjukt och skört. Sporpulver  är vitt [2] .

Mikroskopiska egenskaper

Sporer är rundade, täckta med små tuberkler. Sporstorlekarna är 6-8,5 x 5,5-8 mikrometer. Under ett mikroskop verkar sporer genomskinliga. För att bestämma sporerna kan kemiska metoder användas: i närvaro av kaliumhydroxid blir sporerna grönaktiga i färgen.

Polyozellus finns under barrträd - gran (vänster) och gran .

Ekologi

Svampen bildar nära mutualistiska band med växtrötter, men dess hyfer tränger inte igenom rotcellerna. Svampen växer i barrskogar i symbios med gran och gran , oftare på hög höjd. Finns vanligtvis på sommaren och hösten.

Arten är ganska svår att träffa - den är vanlig i de norra regionerna och den alpina höjdzonen . Utbudet är brutet - det finns fynd i USA (I Maine , Oregon , Colorado , New Mexico och Alaska ), Kanada ( Quebec och British Columbia ), Kina , Japan och Korea . På öarna är Queen Charlotte Island av ekonomisk betydelse.

Liknande arter

Craterellus cornucopioides är svartaktig till färgen och har en slät hymenium. Den skiljer sig från Poliocellus i sitt tunna kött, rörformade lock och färg som sträcker sig från grå till svart. Cantharellus odoratus växer i kluster som poliocellus, men kännetecknas av sin orange färg. Craterellus caeruleofuscus bildar inte aggregat och är inte förknippad med barrskogar. Gomphus clavatus är i form nära Polyosellus , men den senare har en mer köttig fruktkropp och en färg som varierar från ljuslila till rosa.

Applikation

I matlagning

Polyozellus multiplex är ätbar [2] . Den har en mild smak och arom, även om vissa anser att den är sämre än Craterellus när det gäller smaklighet . Förvaras torrt. I Asien - Kina, Japan och Korea samlas den in för försäljning. I Nordamerika skördas den som rekreation. såväl som för kommersiella ändamål.

Biologiskt aktiva substanser

Poliosellin hämmar aktiviteten av prolylendopeptidas, ett enzym som är involverat i proteinmetabolismen hos prekursorn till beta-amyloid . Ämnen som hämmar prolylendopeptidas lockar forskarnas uppmärksamhet som potentiella läkemedel. Liknande dibensenfuranderivat av polyosellin [ term okänd ] har upptäckts .

Antitumöregenskaper

Studier gjorda 2003 indikerar möjligheten av en undertryckande effekt på magcancer. Intag av ett svagt (0,5-1%) extrakt från fruktkroppen ökade aktiviteten av enzymet glutation S-transferas [ term okänd ] och superoxiddismutas och ökade innehållet av glutation . Extraktet ökade också aktiviteten av p53 -proteinet . Alla dessa ämnen hämmar utvecklingen av cancer . Ytterligare studier utförda 2004 och 2006 tillskriver antitumöraktivitet till poliosellin.

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Polyozellus  multiplex . mycobank. Hämtad 13 april 2011. Arkiverad från originalet 28 juli 2012.
  2. ↑ 1 2 David W. Fischer, Alan E. Bessette, R. McKenna Brown. Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-To-Kitchen Guide . - University of Texas Press, 1992. - S. 31. - 264 sid.