Mjölktistel

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 5 juli 2019; kontroller kräver 9 redigeringar .
mjölktistel
Allmän bild av en blommande växt
vetenskaplig klassificering
Rike: Växter
Avdelning: Angiospermer
Klass: Tvåhjärtbladig
Ordning: Astroblommor
Familj: Asteraceae
Släkte: mjölktistel
Se: mjölktistel
latinskt namn
Silybum marianum ( L. ) Gaertn.

Wikispecies logotyp
Systematik
på Wikispecies

Wikimedia Commons logotyp
Bilder
på Wikimedia Commons

DET ÄR  38413
NCBI  92921

Mjölktistel ( lat.  Sílybum marianum ) är en art av örtartade växter från släktet Mjölktistel av familjen Asteraceae .

Synonymer :

De vanliga ryska namnen på arten är skarpt brokiga, Mariatistel.

Biologisk beskrivning

Ettårig (i odling) eller tvåårig taggväxt 1-1,5 m hög.

Stjälken enkel eller grenad, kal.

Bladen är växelvis, elliptiska, pinnatly flikiga eller pinnately dissekerade, stora (upp till 80 cm långa) med gulaktiga taggar längs bladets kant och längs ådrorna nedanför; bladblad grönt med vita fläckar, glänsande.

Blommorna är lila , rosa eller vita, samlade i stora enstaka sfäriska korgar med ett kaklat omslag bestående av taggiga gröna blad . Blomställningsbädden är köttig, täckt med hårstrån. Alla blommor är tvåkönade , rörformade. Blommar i juli - augusti.

Frukten  är en achene med en tofs .

Distribution och ekologi

Mjölktistel är infödd i Medelhavet ( Egypten , Israel , Turkiet , Italien , Grekland , Frankrike ), Balkan ( Bulgarien , Albanien , länderna i det forna Jugoslavien ) och den iberiska halvön ( Spanien och Portugal ).

Den har spridit sig brett över hela världen ( västra och östra Europa , de brittiska öarna , Syd- och Centralafrika , Nord- och Sydamerika , Azorerna ), Centralasien .

I Ryssland finns det som ogräs i de södra delarna av den europeiska delen (inklusive Kaukasus ) och i södra västra Sibirien .

Växer på ogräsiga platser; ibland uppfödd i trädgårdar , fruktträdgårdar och springer vild. Ett mycket aggressivt ogräs .

Odlas för att erhålla medicinska råvaror . Den totala arealen för grödor i Ryssland är cirka 10 000 hektar, i Ukraina - cirka 5 000 hektar, i Kina - 100 000 hektar .

Kemisk sammansättning

De huvudsakliga aktiva ingredienserna är flavonoider och flavonolignaner ( silibinin , silicristin , silydianin under det allmänna namnet silymarin ). Dessutom innehåller den alkaloider , saponiner , feta oljor (upp till 25%), proteiner , vitamin K , hartser , slem , tyramin , histamin , samt makro- och mikroelement .

Applikation

Honungsväxt .

I matlagning

Mjölktistel är ätbar och används i kosten [1] .

Alla delar av växten kan ätas i en eller annan form. Växtens rötter kan konsumeras råa, såväl som kokta eller stekta. Unga skott och blad rekommenderas att blötläggas över natten för att ta bort bitterhet och sedan läggas till sallader eller kokas som spenaträtter [2] .

Blomställningar-korgar kan konsumeras som en kronärtskocka eller torkas, krossas och läggas till mat som smaksättning.

På apotek kan du köpa ett pulver (måltid) från växtens frukter, som kan läggas till gröt, sallad, smörgåsar, cocktails eller helt enkelt konsumeras som ett pulver [1] .

Växten kan bryggas som te. För förebyggande ändamål används som regel krossade rötter eller frön av en växt. På rea kan du hitta tepåsar [1] [3] .

I medicin

Mjölktistelolja pressad från frön, mjölktistelmjöl, alkohol och vattenextrakt av mjölktistel, örtte baserat på mjölktistelfrukter, mjölktistelsirap används i medicin.

Mogna frukter av mjölktistel ( lat. Fructus Silybi mariani ) används som medicinska råvaror . Skörden utförs genom att klippa, torka och tröska luftdelen. Frukterna torkas i torktumlare och rengörs från föroreningar [4] .  

Mjölktistelpreparat tros förbättra gallproduktionen och utsöndringen och ha leverskyddande effekter [5] . Mjölktistelmjöl innehåller 5 % silymarin (summan av mjölktistelflavonoider och flavonolignaner).

Det används för att behandla leversjukdomar ( hepatit , cirros , giftiga lesioner), mjälte , gallsten , gulsot , kronisk hosta och andra sjukdomar. Bevisades 2013[ betydelsen av faktum? ] in vitro att silibinin vid en koncentration av 125 mikromol blockerar fusionen av hepatit C-viruset med hepatocytliposomer med 100 % , vilket förhindrar viruset från att föröka sig [6] . En Cochrane - översikt från 2007 ifrågasatte emellertid de fördelaktiga effekterna av mjölktistel hos patienter med alkoholisk leversjukdom och/eller hepatit B- eller C-virus-associerad leversjukdom, och noterade en brist på högkvalitativa bevis för dess terapeutiska effekt och lågkvalitativa kliniska prövningar tillgänglig [7] .

Dosering: 100-250 mg per dag. Överdriven konsumtion kan orsaka biverkningar som klåda, illamående, buksmärtor, huvudvärk och hudutslag [1] .

Producerade läkemedel " Bonjigar ", "Silibor", "Legalon", "Karsil", " Gepabene ", "Zdravushka", "Gepasil" innehåller mängden flavonoider och flavonolignaner .

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 3 4 Kostanvändning av mjölktistel Arkiverad 19 oktober 2014 på Wayback Machine 
  2. ↑ Recept på mjölktistelgröt Arkiverat 20 oktober 2014 på Wayback Machine 
  3. ↑ Hur man gör mjölktistel-te . Hämtad 14 oktober 2014. Arkiverad från originalet 20 oktober 2014.
  4. ↑ Blinova K.F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. bidrag / Ed. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M . : Högre. skola, 1990. - S. 229. - ISBN 5-06-000085-0 .
  5. ↑ Baeva V. M. Milk tistel frön - Sylibi semen // Behandling med växter: Grunderna i örtmedicin (lärobok för läkarstudenter och utövare). - M . : Astrel; AST, 2004. - S. 115-116. — 202 sid. - 5100 exemplar.  — ISBN 5-17-023217-9 .
  6. ↑ Silibinin hämmar hepatit C-virus inträde i hepatocyter genom att hämma clathrin-beroende trafik Arkiverad 23 september 2016 på Wayback Machine 
  7. ↑ Rambaldi A. , Jacobs BP , Gluud C. Mjölktistel för alkohol- och/eller hepatit B- eller C-virus leversjukdomar.  (engelska)  // Cochranes databas med systematiska översikter. - 2007. - Nej . 4 . - P. 003620. - doi : 10.1002/14651858.CD003620.pub3 . — PMID 17943794 .

Länkar