Fisk på grekiska ( polska: ryba po grecku ) är en traditionell maträtt från det polska köket [1] , ofta serverad vid julbordet och liknar den ryska rätten " marinerad fisk ". Trots namnet är det okänt i Grekland [1] .
Det är en varm eller kall rätt av friterade fiskfiléer eller fiskbitar i en tjock sås som innehåller bitar av morötter , persilja eller selleri , lök eller tomatpuré , stekt i vegetabilisk olja och sedan stuvad med vatten, salt, svartpeppar och andra kryddor. (vanligtvis kryddpeppar och lagerblad ). Efter stekning stuvas fisken en tid i en förberedd sås [2] .