surt | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskKohort:Riktig benfiskSuperorder:taggig fenadSerier:PercomorphsUnderserier:OvalentariaInfraserier:AtherinomorferTrupp:garfishUnderordning:SarganformadFamilj:MakrillarSläkte:SairaSe:surt | ||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
Cololabis saira ( Brevoort , 1856) | ||||||||||
|
Saury [1] ( lat. Cololabis saira ) är en art av strålfenad fisk av familjen makrill. Distribuerad i Stilla havet. De är av stor kommersiell betydelse. Den ryska termen saury som en allmän beteckning på arten är av japanskt ursprung.
Kroppen är långsträckt, spindelformad, nosen är långsträckt. Vågen är små. Underkäken är något längre än den övre. Ryggfena med 10-11 mjuka strålar förskjutna mot stjärtfenan. Analfena med 12-14 mjuka strålar placerade i nivå med ryggfenan. Det finns 5-6 små extra fenor bakom ryggfenan, och 5-7 sådana fenor bakom analfenan. Stjärtfena med djup skåra. Sidolinjen går lågt längs buken.
Baksidan är mörkgrön eller blågrön, sidorna är silverfärgade.
Max kroppslängd 40 cm, vikt 180 g [2] . Lever upp till 5-6 år.
Pelagisk skolfisk, livsmiljödjup - från 0 till 230 m. Det gör långa säsongsbetonade migrationer: på hösten söderut till häckningsområden, och på våren - i norr till utfodringsområden. Livnär sig på djurplankton , främst kräftdjur , ägg och fisklarver.
Blir sexuell mognad vid 2 års ålder. Leken är från oktober till juni med ett maximum under vintermånaderna. Kaviar är ellipsoid till formen, med flera trådar på den övre polen, klibbig, svept av fisk på flytande alger . Fertilitet , beroende på storleken på fiskens kropp - från 9 till 22 tusen ägg [3] . Den utvecklas i vattenpelaren, efter kläckningen stannar larverna även en tid i drivande alger.
Området är de tempererade och subtropiska zonerna i Stilla havet på norra halvklotet . Distribuerad från Korea och Japan längs Kurilöarna och Kamchatka till Alaska och vidare söderut till Mexiko , 67°-18° N. latitud, 137°—108°E e. I Ryssland - i Japanska havet , i södra delen av Okhotsksjön och i Stilla havet (nära Kurilöarna) [3] [4] .
Saury är en viktig kommersiell art som bildar kommersiella aggregationer. Fisket är säsongsbetonat (fiske), som bedrivs med drivgarn , sidofällor och aktersnäckfällor, på natten med hjälp av ljusfällor. I Sovjetunionen och Ryssland är bearbetningen av saury till konserver vanligast , vilket inkluderar bitar av kallrökt saury, kryddor, kryddor och ibland konserveringsmedel .
År | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Världens fångster, tusen ton | 478,2 | 394,9 | 524,9 | 622,1 | 475,7 | 432,4 | 459 | 461 | 428,4 | 628,6 | 359,5 | 362,8 |