Santol | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||
Sandoricum koetjape Merr. | ||||||||||||||
|
Santol ( lat. Sandoricum koetjape ) är ett fruktträd , en art av släktet Sandoricum av familjen Meliaceae , som växer i Sydostasien . Själva trädet och dess frukt har olika namn på olika språk, som graton (กระท้อน) i Thailand , compem rikt på khmer , tong i Laos , donka på singalesiska , vild mangostan på engelska och falsk mangostan på franska.
Santol är ett vintergrönt snabbväxande träd 15-45 m högt med avlånga eller elliptiska blad 15-30 cm långa.
Santolblommor är rosa eller gulgröna, når 1 cm långa.
Frukten är sfärisk , 4-7,5 cm i diameter . Det finns två sorter av santolfrukter, som tidigare ansetts som olika arter - med ett gulaktigt och rött sammetslent skal som innehåller latex . Båda typerna innehåller vit transparent saftig söt fruktkött med 3-5 stora bruna oätliga frön inuti .
Santol är infödd i Vietnam , Kambodja , södra Laos och den malaysiska halvön . Därifrån spreds den till Indien , Indonesien , Filippinerna och Mauritius . Santol odlas i stor utsträckning i dessa länder och ger goda skördar.
Santol frukter är ätbara råa. Det används också för att göra sylt , gelé , marmelad och alkoholhaltiga drycker . Santolfrön är oätliga och kan leda till tarmsjukdomar [1] .
Santol trä är lätt att bearbeta och polera .
Bladen och barken används medicinskt vid framställning av grötomslag , och vissa delar av löven är antiinflammatoriska [2] . Även i experiment fann man att extrakt från stammen av santol har en anti-cancereffekt [3] . Santol fröextrakt har insekticida egenskaper [4] .