Tequila (Jalisco)

Tequila  ( spanska  Tequila ; Santiago de Tequila ) är en stad i den centrala delen av den mexikanska delstaten Jalisco , är en del av kommunen med samma namn och är dess administrativa centrum. Befolkningen är cirka 24 024 invånare (2000, folkräkning). Tequila är känt i landet och i världen som födelseplatsen för den blå agaven och det huvudsakliga centret för produktion av 100 % tequila .

Geografi

Kommunen ligger närmare Mexikos västkust med koordinater mellan 20°25'00 och 21°12'30 nordlig latitud och mellan 103°36'00 och 104°03'30 västlig longitud och har en total yta på 1364 km². De rådande höjderna mellan 700 och 2900 meter över havet gör den utmärkt för blåagaveodling.

Historik

På platsen för staden under den pre-spansktalande perioden fanns indianbosättningar där följande stammar bodde: Chichimeca , Otomi , Toltecs , Nahuatl , men centraliserad administration under den spanska kronans styre började här efter ankomsten av en spansk conquistador heter Cristobal de Oñate 1530 [ 1] . Efter honom uppträdde även franciskanerna här. År 1541 väckte den lokala indianbefolkningen ett uppror, som ändå slogs ned före årets slut. År 1600 började den ordnade produktionen av tequila. I början av 1800-talet reste sig den indiska befolkningen åter i uppror under ledning av en ledare som fick smeknamnet Máscara de Oro ("Gyllene masken"). Och detta uppror slogs ned av guvernören i Nya Galicien. I november 1810, under rörelsen för självständighet från Spanien, greps makten i staden av rebellgrupper ledda av Rafael Pérez. Bosättningen Tequila fick status som en bosättning den 27 mars 1824 och blev en stad den 9 januari 1874 .

Tequilakultur

I Tequila, det huvudsakliga centret för jordbruksproduktion av tequila, mezcal , pulque och odling av blå agave, är befolkningens liv och kultur genomsyrad av symboliken för denna växt, dess odling och allt som har samband med den. Agaveplockning kallas jima på spanska, och plockarna (vanligtvis lågutbildade semi-nomadiska mestisbönder av blandat, inklusive indiskt ursprung) kallas himadors jimador / a / s, också bara hornalers (jornalero / a / s; bokstavligen daglönare) , som under skördeperioden bor i tillfälliga hålor och hyddor nära plantagen, som i regel är en del av en stor hacienda (även ranch , latifundia ), grundad redan under kolonialtiden (se Spaniens kolonier ). Livet och livet för tequilasamlare och -producenter (tequileros) fungerade som handlingen för den mexikanska tv-serien Purifying Love, där Angelica Rivera spelade huvudrollen [2] . Seriens huvudhandling utspelar sig på den berömda fazendan i Tequila, där stora och små gatukrogar är vanliga, där det är vanligt att servera tequila och framföra mexikansk folkmusik med mariachikörer .

Sevärdheter

Varje år från 29 november till 13 december är staden värd för National Tequila Festival , som lockar ett betydande antal turister från närliggande regioner och utomlands [3] .

Tvillingstäder

• La Quinta (Kalifornien)
• Cathedral City (Kalifornien)
• Jelenia Gora , Polen

Anteckningar

1. ↑ Guide till Tequila . www.ozon.travel . Tillträdesdatum: 16 augusti 2020. (obestämd)
2. ↑ Destilando  amor . IMDb . Hämtad 16 augusti 2020. Arkiverad från originalet 11 augusti 2021.
3. ↑ Gåva av blå agave | Publikationer | Jorden runt . www.vokrugsveta.ru _ Hämtad 16 augusti 2020. Arkiverad från originalet 28 januari 2021. (obestämd)

Länkar

• Officiell webbplats för stadsförvaltningen  (spanska)
• Om Tequila  (spanska)