Kolitoxiner är toxiner som produceras av toxigena stammar (serotyper) Escherichia coli [1] .
Medan de flesta stammar av Escherichia coli är ofarliga, kan vissa (som enterohemorragisk Escherichia coli ) orsaka allvarliga livsmedelsburna sjukdomar . Denna bakterie producerar toxiner som kallas verotoxiner, eller Shiga-liknande toxiner [1] . De hette så på grund av deras likhet med gifter som produceras av Shigella dysenteriae .
Verotoxiner kan orsaka skador på endotelet i små blodkärl såsom kapillärerna i lungorna, levern och njurarna [2] . Verotoxiner är orsaken till hemolytiskt uremiskt syndrom, ett tillstånd som kännetecknas av hemolytisk anemi , njursvikt och trombocytopeni .
För analys av verotoxiner med användning av enzymimmunoanalysmetoden [2] .
Mikrobiologi : Bakterier | |
---|---|
Patogena bakterier |
|
Mänsklig mikroflora |
|
Substratspecificitet _ | |
Andetag | |
Genetik och reproduktion | |
vilande former |
|
se även |