Enantsyra

Enantsyra (heptansyra) CH 3 (CH 2 ) 5 COOH är en monobasisk begränsande karboxylsyra . Det är en färglös oljig vätska med en obehaglig lukt av härsken olja. Salter och anjoner av enantsyra kallas enanthater. Enantsyra är svagt löslig i vatten, men mycket löslig i etanol .

Enantsyra har isomerer :

• n - heptansyra CH3- CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 5-metylhexansyra CH3 - CH (CH3 ) -CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 4 -metylhexansyra CH3 - CH2 - CH ( CH3 ) -CH2 - CH2 - COOH
• 3 -metylhexansyra CH3 - CH2 - CH2 - CH ( CH3 ) -CH2 - COOH
• 2 -metylhexansyra CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH ( CH3 ) -COOH
• 3 -etylpentansyra CH3-CH2 - CH ( CH2 - CH3 ) -CH2 - COOH
• 2 - etylpentansyra CH3-CH2- CH2 - CH ( CH2 - CH3 ) -COOH

Litteratur