Pelargonsyra

Pelargonsyra
Allmän
Traditionella namn	Pelargonsyra
Chem. formel	C9H18O2 _ _ _ _ _
Råtta. formel	CH3 ( CH2 ) 7COOH _ _
Fysikaliska egenskaper
Molar massa	158,23 g/ mol
Densitet	0,900 g/cm³
Termiska egenskaper
Temperatur
•  smältning	12,5°C
•  kokande	254°C
Ångtryck	4 Pa
Optiska egenskaper
Brytningsindex	1,4343
Klassificering
Reg. CAS-nummer	112-05-0
PubChem	8158
Reg. EINECS-nummer	203-931-2
LEDER	CCCCCCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11/h2-8H2,1H3,(H,10,11)FBUKVWPVBMHYJY-UHFFFAOYSA-N
CHEBI	29019
ChemSpider	7866
Säkerhet
NFPA 704	ett 3 0
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.
Mediafiler på Wikimedia Commons

Pelargonsyra (nonansyra) CH 3 (CH 2 ) 7 COOH är en monobasisk begränsande karboxylsyra . Det är en oljig vätska som stelnar vid kylning till en arkkristallin massa som smälter vid 12,5 ° C; t bal 253-254 °C. Salter och anjoner av pelargonsyra kallas pelargonater.

Att vara i naturen

I naturen finns pelargonsyra i form av estrar i den flyktiga oljan från Pelargonium roseum , i fuseloljan från foderbetor och potatis, i japanskt vax; i små mängder - i mycket härskna fetter (som en produkt av oxidation av oljesyra ), i olja .

Får

Pelargonsyra erhålls genom ozonolys av oljesyra, följt av oxidation av reaktionsprodukten med luft eller O 2 ; isolerad genom destillation från fraktionerna C5 -C9 , C7 - C9 och C9 - C10 syntetiska fettsyror ; genom att smälta omättad undecylensyra med kaliumhydroxid , till vilken lite vatten tillsätts: CH 3 - (CH 2 ) 7 -CH \u003d CH -COOH + 2KOH \u003d CH 3 - (CH 2 ) 7 -COKO + CH 3 - COKO + H 2 Vid slutet av reaktionen sönderdelas det resulterande pelargonsyrasaltet med saltsyra och den fria pelargonsyran destilleras under reducerat tryck. Pelargonsyra erhålls också genom förtvålning av motsvarande nitril, normal cyanidoktyl C 8 H 17 CN, och bildas under oxidation av olje- och stearinsyror med salpetersyra , såväl som i vissa andra fall.

Applikation

Pelargonsyra används vid framställning av polyesteralkydhartser , färgämnen , stabilisatorer ; substituerade pelargonsyror används som biostimulanter , estrar - som doftämnen, till exempel har etylpelargonat en roslukt.